Худею после родов на правильном питании и подсчёте калорий, без спорта, без скучной куриной грудки и кефира😉👌
Каждый день фото, подробные рецепты, калорийность моих завтраков, обедов и ужинов🥗🥘🍕
Подписывайтесь и худейте вместе со мной💃🏻
Добро пожаловать!
Сегодня на обед у меня куриная грудка, обжаренная с овощами и зеленью 🌿 Тут всё просто, поэтому без рецепта) А вот такой гарнир я приготовила впервые, очень понравилось❤️
Картофельно-кабачковая запеканка с сыром🧀🔗На 100 гр.-97,47 ккал🔗БЖУ-3,82/2,89/14,11🔗Ингредиенты на 4 порции:
✅картофель-180 гр.
✅кабачок-170 гр.
✅сметана 10%-2 ст.л.
✅мука-35 гр.
✅сыр полутвёрдый-30 гр.
✅соль, перец по вкусу
Приготовление:
Овощи моем, очищаем и шинкуем тонкими кружочками(на тёрке бывает специальное лезвие для такой нарезки). Кладём овощи в миску, солим, перчим, добавляем сметану и муку, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания. Готовим 45-50 мин.при 170 гр. 🌡
За 10 мин. посыпаем блюдо тёртым сыром и зеленью.
Готово👌
Такая запеканка хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к птице или рыбе✅
Получилось очень вкусно❤️
Приятного аппетита!
Доброе утро☀️Сегодня на завтрак шакшука: яйца в насыщенном ароматном соусе🍅
К этому блюду обязательно нужно добавить пару кусочков подсушенного хлеба, получается очень вкусно😍Шакшука🍅🍳
🔗На 100 гр.-63,94 ккал🔗БЖУ-3,26/3,6/4,5🔗Ингредиенты:
✅яйцо-2 шт.
✅растительное масло-1 ч.л.
✅репчатый лук-30 гр.(половина средней луковицы)
✅чеснок-1 зуб.
✅помидоры-140 гр.
✅болгарский перец-80 гр.
✅зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разогреваем масло и 3-4 мин. обжариваем нарезанный лук и чеснок🧄 Затем добавляем болгарский перец, помидоры, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5-7 мин.. В образовавшемся соусе ложкой делаем углубления и выкладываем туда яйцо. Солим, перчим, тушим до желаемой готовности желтка🍳
Щедро посыпаем зеленью и подаём👌
Приятного аппетита!
Ещё один вариант быстрого блюда, если у вас оочень мало времени на приготовление обеда или ужина❤️Фунчоза с курицей и овощами🍱🔗На 100 гр.-132,12 ккал🔗БЖУ-8,48/1,91/21,56🔗Ингредиенты на 2 порции:
✅фунчоза-100 гр.
✅куриная грудка-150 гр.
✅морковь
✅болгарский перец 🫑
✅кабачок
✅репчатый лук
✅чеснок-2 зуб.
✅растительное масло-1 ч.л.
✅соевый соус-4 ст.л.
✅зелень по вкусу
Приготовление:
Фунчозу заливаем кипятком, засекаем 5 мин. После сливаем воду, промываем лапшу холодной водой. Филе и овощи нарезаем соломкой, разогреваем в сковороде/воке масло и одновременно всё обжариваем. Готовим 10-12 минут, помешивая, затем вливаем 2 ст.л.соевого соуса и готовим ещё 3-5 мин. Затем добавляем фунчозу, оставшийся соевый,зелень и хорошо перемешиваем. Готово✅
Приятного аппетита!
Доброе утро❤️Желаю вам волшебного понедельника)
У меня утро началось не совсем волшебно, запланированный овсяной блин сгорел, пока мы умывались с сыном😬
Зато я очень быстро я придумала новый рецепт очень вкусных и полезных вафель😍Морковно-яблочные вафли🍏🥕🔗На 100 гр.-111,66 ккал🔗БЖУ-4,86/3,07/15,81🔗Ингредиенты:
✅яйцо-2 шт.
✅морковь-90 гр.
✅яблоко-180 гр.
✅мука пшеничная-60 гр.
✅соль, подсластитель по вкусу
Приготовление:
Морковь и яблоко натираем на крупной тёрке, добавляем яйца, немного соли, подсластитель по вкусу(у меня 2 пакетика фитпарада). Взбиваем вилкой, всыпаем муку и замешиваем. Выпекаем вафли до готовности✅
Тесто будет очень густым и больше походить на овощной салат🙂Но не волнуйтесь, всё замечательно пропечётся👌
P.s. Если у вас нет вафельницы, это тесто можно выпечь на обычной сковороде, получится что-то наподобие панкейков🥞
У нас получились мягкие сладкие, очень вкусные вафли🍏
Подаю их с мягким творогом и корицей🧇
Приятного аппетита!
Доброго воскресного дня❤️
Сегодня у нас ооочень вкусный завтрак/обед☺️ Тем, кто любит сочетание курицы и сыра, обязательно понравится! Сыр и лаваш безусловно влияют на калорийность, но, учитывая что этот пирог сытный, в рамки мы уложимся👌Пирог из лаваша с курицей, сыром и сметанной заливкой🥧🔗На100гр.-153,61🔗БЖУ-15,21/5,43/10,47🔗Ингредиенты:
✅куриное филе
✅лаваш бездрожжевой
✅сыр полутвёрдый
✅яйцо
✅сметана 10%
✅лук репчатый
✅молоко
✅соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе нарезаем кубиком, добавляем лук, специи, зелень и половину натертого сыра 🧀
Яйцо взбиваем со сметаной и молоком, всыпаем сыр, немного солим и взбиваем вилкой. Лаваш нарезаем прямоугольниками, кладём начинку и сворачиваем трубочкой. Форму для выпекания наполняем трубочками, сверху выкладываем заливку и выпекаем 35-40 мин.при 170-180 гр.🌡
Готово👌
Приятного аппетита!
P.s.Я пытаюсьподружиться с монтажом видео, но в этот раз у меня не вышло, буду пробовать ещё) В комментариях прикреплю короткое видео, как сворачивать лаваш❤️
Доброе утро!Сегодня выходной, а это значит что утро позднее и доброе😴
На завтрак сегодня мои любимые и простые сырники, обожаю это блюдо❤️Сырники с ягодами и шоколадным сиропом🫐🍓
🔗На 100 гр.-142 ккал🔗БЖУ-15,74/5,96/6,03Ингредиенты на 6 сырников:
✅творог 5%-200 гр.
✅яйцо-1 шт.
✅рисовая мука-1 ст.л. без горки в тесто и 1 ч.л. для панировки.
Приготовление:
Смешать творог с яйцом и мукой, можно добавить сах.зам. по вкусу. Ножом или стаканом формируем сырники, руками это сделать почти невозможно, т.к. тесто с малым количеством муки очень липкое. Выпекаем без масла на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готово👌
Я подаю сырники с ягодами и шоколадным сиропом без сахара.
Получилось очень вкусно 🤤 Приятного аппетита, увидимся за обедом!
Обед🥗На обед сегодня решила приготовить что-то наподобие гуляша, вместо томатной пасты использовала спелые помидоры😍Получилось очень вкусно)Гуляш из телятины с овощами🥘🫑🔗На 100 гр.(без учёта гарнира)-71,74 ккал🔗БЖУ-9,41/2,32/3,23🔗Ингредиенты на 2-3 порции:
✅телятина-350 гр.
✅помидоры
✅морковь
✅болгарский перец 🌶
✅лук
✅чеснок-2 зуб.
✅масло растительное-1 ст.л.
✅соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мясо, перец, морковь и лук шинкуем соломкой. Помидоры измельчаем в блендере/натираем на тёрке, чеснок мелко нарезаем.
В сковороде/казане разогреваем масло и 10-15 сек. обжариваем чеснок, добавляем мясо, готовим, помешивая 10-15 мин. Затем всыпаем овощи, пюре из томатов, солим, перчим, вливаем 0,5 ст.воды и тушим под крышкой 35-40 мин. Готово👌
Посыпаем свежей зеленью и подаём с любым гарниром, у меня сегодня спагетти 🍝
Блюдо очень простое, не требует много энергозатрат, при этом,благодаря свежим овощам, очень вкусное и,по-летнему, ароматное❤️
Приятного аппетита!
Доброе утро🤩Сегодня немного отдохнём от вафель и позавтракаем яичницей и вкуснейшей овощной икрой на ржаном хлебе😍
Икру я приготовила вчера, готовила впервые, нам очень понравилось. Ароматная, сладковатая, густая👌Овощная икра🍆🥕🌶🫑
🔗На 100 гр.-41,87 ккал🔗БЖУ-1,08/1,39/6,31🔗Ингредиенты(укажу в шт., точный вес на фото):
✅кабачки-2 шт.
✅баклажаны-2 шт.
✅болгарский перец-4 шт.
✅помидоры-5 шт.
✅морковь-3 шт.
✅лук-2 шт.
✅чеснок-3 зуб.
✅растительное масло-1,5 ст.л.
✅сахар-2 ч.л.
✅соль, перец по вкусу
Приготовление:
Морковь натираем на тёрке, остальные овощи режем кубиком. В сковороду/казан наливаем масло, закладываем все овощи и наливаем 0,5 ст.воды. Тушим под крышкой до мягкости овощей(45-50 мин.). Затем добавляем сахар, соль, перец, перемешиваем, даём немного остыть и измельчаем блендером.
Готово👌
Получилось очень вкусно, для бутербродов самое то❤️Приятного аппетита, увидимся за обедом!
Ужин🥗
Почти все мои рецепты быстры в приготовлении, но если у меня совсем нет времени, то такой формат блюда очень выручает👌
🌯Ролл с куриной грудкой, жареным болгарским перцем и овощами🫑
🔗На 100 гр.-118,95 ккал.🔗БЖУ-9,77/3,96/10,96🔗Ингредиенты:
✅куриная грудка
✅лаваш бездрожжевой
✅болгарский перец
✅огурец
✅помидор
✅растительное масло
✅сметана 15%
✅соевый соус
✅соль, копчёная паприка по вкусу
(Точные пропорции в комментариях)
Приготовление:
Филе нарезаем ломтиком, перец крупной соломкой. Разогреваем масло и одновременно обжариваем куриное филе с перцем. Солим, по желанию добавляем копчёную паприку, она придаёт вкус и красивый золотистый цвет курице. Готовим, помешивая, 12-15 мин.на среднем огне.
Сметану смешиваем с соевым соусом и смазываем лаваш. Выкладываем филе, перец, свежие овощи, сворачиваем ролл, разрезаем для удобства и подаём👌
Сытный, вкусный ролл с курицей и хрустящими овощами отлично подойдёт для ужина❤️Приятного аппетита!
Обед🥗
Кабачки, запечённые с куриным филе, сыром и укропом🧀🔗На 100 гр.-109,81 ккал🔗БЖУ-12,41/5,51/2,36🔗Ингредиенты на 2 порции:
✅кабачок-1 средний
✅куриное филе-130 гр.
✅сыр полутвёрдый-50 гр.
✅сметана 15%-1 ст.л.
✅зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:Кабачок моем, нарезаем на кружочки. Слегка солим и перчим. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Куриную грудку мелко нарезаем, добавляем натёртый сыр,укроп, соль, перец и сметану. Хорошо перемешиваем и чайной ложкой выкладываем фарш на кабачки. Выпекаем прим. 40-45 мин. при 170 градусах🌡Получаются сочные кабачки с сытной сырно-куриной начинкой😍Приятного аппетита!
Доброе утро!Продолжаем марафон вафель😁
В холодильнике завалялись маслины, вчера я купила вкуснейшие томаты, поэтому вафлям в итальянском стиле быть!Вафли с маслинами, томатами и моцареллой🧇🍅🧀🔗На 100 гр.-136,72 ккал🔗БЖУ-6,23/5,37/15,01🔗Ингредиенты:
✅мука пшеничная-40 гр.
✅яйцо-1 шт.
✅молоко-50 гр.
✅маслины
✅помидоры
✅сыр моцарелла-40 гр.
✅бальзамический соус
✅специи по вкусу(у меня смесь итальянских трав)
Приготовление:
Мелко нарезаем маслины и помидоры, добавляем к ним яйцо и молоко, по желанию немного солим. Перемешиваем массу вилкой, добавляем муку. Полученное тесто выкладываем в вафельницу и выпекаем до готовности👌На горячие вафли кладём ломтики помидоров, моцареллу, немного маслин и свежей зелени🥬 Украшаем бальзамиком и подаём.
Получилось ну очень вкусно)
Ароматное тесто с травами, маслинами и помидорами+нежная моцарелла😍Приятного аппетита, увидимся за обедом!
Обед🥗
Времени на готовку сегодня катастрофически мало) Поэтому на обед сегодня такое простое и незатейливое блюдо😉
Зато мы съездили на рынок, закупили немного овощей и ягод для заморозки, в общем, я весь день в работе, заготавливаю запасы на зиму🥦🍓🍒🫐Пекинская капуста, тушенная с куриным филе и овощами 🥬
🔗На 100 гр.-64,84 ккал🔗БЖУ-7,49/2,44/3,16🔗Ингредиенты:
✅филе куриное-160 гр.
✅капуста пекинская
✅морковь
✅болгарский перец
✅оливковое масло
✅зелень
✅соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем соломкой, овощи шинкуем. Филе обжариваем 3-4 мин.на разогретой сковороде, солим и перчим. Затем выкладываем овощи(кроме кабачка), перемешиваем и тушим под крышкой 8-10 мин., добавляем кабачок, готовим до мягкости и выключаем плиту. Добавляем любимую зелень и подаём к столу.
Низкокалорийное, лёгкое блюдо готово👌
Приятного аппетита!❤️
Доброе утро, дорогие!Ну что, продолжаем вафельный марафон🧇😁? Надеюсь, вы не против, ведь это так удобно❤️
Любое тесто, любые начинки, и быстрый вкусный завтрак готов👌🥪 Овсяные вафли с бужениной и сыром 🧀🔗На 100 гр.-161,31 ккал🔗БЖУ-12,68/8,21/11,76🔗Ингредиенты на 1 порцию:
✅овсяная мука-30 гр.
✅яйцо-1 шт.
✅молоко-50 гр.
✅буженина из индейки-60 гр.
✅сыр-30 гр.
✅зелень, овощи по вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйцо, молоко и муку, выпекаем вафли. На ещё тёплые вафли кладём сыр, чтобы он немного расплавился, выкладываем буженину, листья салата, накрываем второй вафлей 🥪 Разрезаем вдоль и подаём к столу.
В этом блюде всё отлично:вкус, внешний вид, скорость приготовления👍Приятного аппетита, увидимся за обедом❤️
P.s.Если у вас нет вафельницы, то из этого теста получится замечательный овсяной блин, который можно выпечь на сковороде👌
Обед 🥗
Болгарский перец люблю во всех вариантах. Когда мама в детстве готовила это блюдо, то брат ел только фарш, а я только перец😂😂Вот такое безотходное потребление было у нас, взаимозаменяемое❤️🫑Перец, фаршированный индейкой, рисом и помидорами🍅🔗На 100 гр.-86,72 ккал🔗БЖУ-7,42/2,87/7,86🔗Ингредиенты на 3-4 перца:
✅болгарский перец-350 гр.
✅бедро индейки-270 гр.
✅рис-45 гр.
✅помидоры-80 гр.
✅лук
✅чеснок
✅соль, специи по вкусу
Приготовление:
Готовим фарш: измельчаем индейку, добавляем лук, чеснок, перемешиваем. Рис отвариваем до полуготовности(промываю, заливаю водой 1:1 и в микроволновую печь на 3-4 мин., так быстрее)
Помидор нарезаем кубиком🍅
Рис и овощи добавляем к фаршу, солим, перчим. Болгарский перец моем, разрезаем вдоль и начиняем фаршем. На дно сковороды наливаем 1,5 стакана воды, выкладываем перцы, накрываем крышкой и тушим 20-25 мин.до готовности✅
Сочные, ароматные перцы готовы, подаю их с ложечкой сметаны, зеленью и свежими овощами🥗Приятного аппетита!
Доброе утро☀️
Желаю Вам отличного дня и хорошего настроения!
Марафон вафель объявляю открытым(пока не наиграюсь с новой вафельницей😁)
Вафли это очень удобно, особенно, если у вас мало времени ⌛️ на готовку.
🧇🫐Творожные вафли с черникой
🔗На 100 гр.-129,97 ккал🔗БЖУ-9,34/4,13/13,07🔗
Ингредиенты на 1-2 порции:
✅творог 5%-100 гр.
✅яйцо-1 шт.
✅рисовая мука-35 гр.
✅молоко(у меня овсяное)-50 мл.
✅черника-55 гр.
✅подсластитель по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйцо с молоком и подсластителем, добавляем творог и замешиваем тесто. В последнюю очередь добавляем чернику🫐, иначе всё тесто окрасится) Ложкой выкладываем тесто в вафельницу и выпекаем до готовности✅
У нас получились пышные вафли с ягодным вкусом и хрустящей корочкой😍Очень вкусно, не верьте мне на слово, попробуйте приготовить)
✅Для красоты посыпала вафли сухим молоком;
✅Из этого теста прекрасно получатся сырники, если выпечь их на сковороде.
Ужин🥗
Повышаю свой уровень, так сказать😁 После формы для выпечки вафель из фикспрайса, настал черёд самой простой и дешёвой электровафельницы за 899₽🤣🤣
Кабачково-сырные вафли со сметаной и тунцом🧇🧀🥒🔗На 100 гр.-165,11 ккал🔗БЖУ-11,15/8,09/11,4🔗Ингредиенты на 1-2 порции:
✅кабачок-70 гр.
✅яйцо куриное-1 шт.
✅сыр полутвёрдый-35 гр.
✅овсяная мука-35 гр.
✅сметана 15%
✅тунец в с/с
✅зелень, специи по вкусу
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 3-4 мин. Тщательно отжимаем его от влаги, добавляем яйцо, натёртый сыр и муку, замешиваем тесто. Ложкой распределяем тесто в вафельнице, выпекаем до готовности ✅ Затем добавляем сметану, тунец, украшаем зеленью и подаём к столу.
Мне понравился такой вариант ужина😍 Быстро, легко, вкусно👍
Приятного аппетита!