Обед 🥗 Болгарский перец люблю во всех вариантах. Когда мама в детстве готовила это блюдо, то брат ел только фарш, а я только перец😂😂Вот такое безотходное потребление было у нас, взаимозаменяемое❤️ 🫑Перец, фаршированный индейкой, рисом и помидорами🍅 🔗На 100 гр.-86,72 ккал🔗БЖУ-7,42/2,87/7,86🔗 Ингредиенты на 3-4 перца: ✅болгарский перец-350 гр. ✅бедро индейки-270 гр. ✅рис-45 гр. ✅помидоры-80 гр. ✅лук ✅чеснок ✅соль, специи по вкусу Приготовление: Готовим фарш: измельчаем индейку, добавляем лук, чеснок, перемешиваем. Рис отвариваем до полуготовности(промываю, заливаю водой 1:1 и в микроволновую печь на 3-4 мин., так быстрее) Помидор нарезаем кубиком🍅 Рис и овощи добавляем к фаршу, солим, перчим. Болгарский перец моем, разрезаем вдоль и начиняем фаршем. На дно сковороды наливаем 1,5 стакана воды, выкладываем перцы, накрываем крышкой и тушим 20-25 мин.до готовности✅ Сочные, ароматные перцы готовы, подаю их с ложечкой сметаны, зеленью и свежими овощами🥗 Приятного аппетита!