Кулинарные рецепты. Страница 22

Простий гарбузовий пиріг Інгредієнти: Гарбуз (очищений) - 450 г. Цукор - 200 г. Масло вершкове - 100 г. Борошно пшеничне - 150 г. Борошно кукурудзяне (можна манку) - 150 г. Яйце куряче - 4 шт. Розпушувач тіста - 1 пакет Сіль - дрібка Цукрова пудра Насіння гарбузове - 2 ст. л. Кунжут Приготування: 1.Гарбуз відварити або протушкувати на повільному вогні. Пропустити в блендері разом із гарбузовим насінням. 2.Змішати пшеничне й кукурудзяне борошно. Додати розпушувач, дрібку солі. 3.Борошняну масу змішати з яєчною, добре перемішати. Додати гарбузове пюре. Все дуже добре перемішати. 4.Викласти тісто в змащену маслом форму. Відправити у заздалегідь розігріту духовку при температурі 180°C і випікати впродовж 45 хвилин. 5.Щойно пиріг охолоне, посипати цукровою пудрою і насінням кунжуту. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти

Салат "Царський" Інгредієнти: Червона риба слабосолона (форель або сьомга) - 200 г Морква - 3 шт. Картопля - 2-3 шт. Яйце - 3 шт. Червона ікра - 2 ст. л. Зелень (кріп, цибуля) - за смаком Майонез - за смаком Приготування: 1.Відварити овочі та яйця, остудити та очистити. Також для приготування салату знадобиться щільна фольга. 2.Очищену моркву натерти на дрібній тертці. Розкласти її на фользі рівним шаром, змастити майонезом, сіль і перець за бажанням. 3.Далі викласти шар тертої картоплі, майонез, сіль. Потій йде шар тертих яєць, майонез, сіль. 4.На один край покласти смужками порізану рибу, посипати зеленню. Обережно скрутити салат у рулет. Фольга допоможе надати форму. Відправити салат у холодильник на 5-6 годин мінімум. 5.Як мине вказаний час, обережно розгорнути салат, перекласти на блюдо із зеленню. Зверху полити майонезом і покласти по центру ікру. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти

«Єдність» – точно заслуговує стати словом року для українців! Адже у єднанні наша сила 💪 Так вважають і два улюблених бренди українців – «Наша Ряба» та «Фрекен БОК». Об'єднавшись в інстаграмі, «Наша Ряба» та «Фрекен БОК» не лише показують приклад, а й балують тих, хто любить кулінарію. Щоб процес приготування смаколиків та створення атмосфери затишку вдома став легшим і приємнішим, вони розігрують 👉 МІСЯЧНИЙ запас курочки від «Наша Ряба» (25 кг) та КОРИСНИЙ набір на всі випадки «Фрекен БОКс» 🎁 Переходьте на сторінку та беріть участь: 👉 https://www.instagram.com/p/CqUv1veN16U/

Смажені пиріжки з картоплею без кефіру Інгредієнти: Для тіста: Борошно - 3 склянки Дріжджі сухі швидкодіючі - 7 г Цукор - 1 ст.л. Сіль - 1 ч.л. Вода - 300 мл. Олія - 50 гр. Для начинки: Картопля - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. Приготування: 1.Змішати дріжджі, цукор, сіль, теплу воду і 5 ст.л просіяного борошна.Перемішати, накрити тарілкою, залишити на 20-30 хв.Після цього влити олію і всипати просіяне борошно, що залишилося.Розмішати тісто та вимісити руками.Змастити глибоку ємність олією, викласти в неї тісто,накрити пакетом і прибрати на 1 год.в тепле місце. 2.Картоплю відварити,посолити і зробити пюре.Цибулю нарізати кубиками, обсмажити до готовності,додати в пюре і перемішати.Дістати тісто, відірвати від нього кілька шматків.З них сформувати кульки,залишити їх на 10-15 хв.Потім зробити з кульок коржі, на кожен викласти начинку і защіпнути края тіста.Налити в сковороду олію, викласти тісто, смажити пиріжки з двох сторін до золотистого кольору. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти

Чізкейк з маскарпоне без випікання Інгредієнти: Печиво - 300 гр. Вершкове масло - 150 гр. Маскарпоне - 500 гр. Цукрова пудра - 180 гр. Вершки - 400 мл. Ванілін - за смаком. Свіжі ягоди - 200 гр. Желатин - 20 гр. Приготування: 1.Печиво подрібнюємо на крихту, додаємо м'яке вершкове масло. Дно і стінки форми застиляємо пергаментом, змащуємо пергамент вершковим маслом і викладаємо отриману масу рівномірним шаром. 2.Маскарпоне змішуємо з цукровою пудрою, вершками та ваніліном. Желатин заливаємо водою і даємо йому набрякнути. Додаємо желатин до сирної маси і добре все перемішуємо. Виливаємо на корж, зверху викладаємо свіжі ягоди. Також для цього рецепта можна використати заморожені ягоди. Зауважще, що їх попередньо розморожувати не потрібно, інакше вони пустять сік. Прибираємо форму з чізкейком в холодильник на 60-90 хвилин.  Смачного! #десерт Кулінарні рецепти

Паста з грибами та овочами Інгредієнти: Макарони - 200 г. Печериці - 5 шт. Помідори черрі - 8 шт., або звичайні помідори - 2 шт. Цибуля - 1 шт. Часник - 1 зуб. Зелена спаржа - 15 шт. Олія - 2 ст.л. Сіль, перець за смаком. Приготування: 1.Помідори і гриби нарізати на невеликі часточки,а спаржу нарізати великими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Замість спаржі можна взяти спаржеву квасолю.У підсолений окріп викласти макарони і варити на 1 хв. менше, ніж вказано на упаковці. Воду з макаронів не виливайте. 2.На гарячій сковороді обсмажити печериці з цибулею до золотистого кольору на сильному вогні.Потім зменшити вогонь,додати в сковороду помідори і спаржу,а також натертий часник.Влити до овочів 1 ополоник води з макаронів. Накрити кришкою і готувати овочі 5-7 хв.Якщо замість черрі взяли звичайні помідори - можна додати маленьку щіпку цукру. 3.Готові овочі з грибами перемішати з макаронами. Посолити і поперчити пасту за смаком.За бажанням прикрасити зеленню. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти

Наближається Великдень! Ми знайшли для тебе канал , де публікують рецепти святкових страв 🥮>😍 В каналі - 🍧Кулінарія 🍰Апетитні рецепти 👨‍🍳 - тут ти зможеш досягнути найвищої точки насолоди від цих страв. 🍰Неймовірні десерти 🥗Салатики 🍗Цікавинки з м‘яса 🍜Різні види пасти 😋І ще багато чого цікавого,ти зможеш подивитись на нашому каналі https://t.me/retsepty_uamy