Картопля фрі Інгредієнти: Картопля - 500 г. Соняшникова олія - 1 л. Сіль - 1 ст. л. Цукор - 1 ст. л. Вода - 1 стакан. Приготування: 1.Картоплю помити і почистити, нарізувати довгими брусочками. Всю нарізану картоплю перекласти у велику миску і засипати сіллю з цукром. Залити склянкою холодної води і залишити картоплю в розчині на 3-5 хвилин. 2.Потім відкинути картоплю на друшляк і викласти на паперові рушники. Коли картопля обсохне, викласти її в контейнер з кришкою і поставити в морозилку на 2 години. 3.Олію довести до кипіння, кинути в неї заморожену картоплю і смажити у фритюрі 7 хвилин. Дістати картоплю фрі з олії і відразу подавати до столу. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти