Almette Culinary. Страница 8
5450
@almetteculinary
Фото- и видео-рецепты на любой вкус
-
Almette Culinary
Чиа-пудинг с тыквенно-сырным пюре
Пудинг из семян чиа – один из самых полезных десертов! Его можно позволить себе, даже готовя фигуру к лету 🤩
К классическим ингредиентам мы добавили немного печёной тыквы и пряные специи 🧡 Получилось очень интересно!
Ингредиенты:
🔸 Almette маасдам – 100 г
🔸 тыквенное пюре – 100 г
🔸 кокосовое молоко (густое) – 100 мл
🔸 семена чиа – 3-4 ст. л.
🔸 корица – 1/4 ч. л.
🔸 мускатный орех – щепотка
🔸 кардамон молотый – щепотка
🔸 куркума молотая – 1/4 ч. л.
🔸 кленовый сироп – по вкусу
Приготовление:
1. Запечённую тыкву измельчите в пюре.
2. В миске соедините все ингредиенты и перемешайте венчиком.
3. Выложите чиа-пудинг в стаканчики или мисочки и уберите на пару часов в холодильник.
4. Украсьте пудинг палочками корицы и куркумой.
Приятного аппетита!
#пп_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппрецепты #чиапудинг #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Пирожки с зеленью
Сезонные продукты – важная часть #пп. Март небогат на овощи и фрукты, но уже начала появляться свежая вкусная зелень!
Не будем упускать момент и приготовим потрясающие хрустящие пирожки с начинкой из Almette, кинзы, укропа, петрушки и мяты 🌱🌿
Ингредиенты:
🔸 слоёное тесто бездрожжевое – 1 упаковка
🔸 Almette с зеленью – 100 г
🔸 петрушка – 2 пучка
🔸 укроп – 2 пучка
🔸 кинза – 2 пучка
🔸 мята – 1/2 пучка
🔸 лук-шалот – 1/2 шт.
🔸 базилик – 1 пучок
🔸 чеснок – 1 зубчик
🔸 оливковое масло
🔸 кедровые орехи – горсть
🔸 соль – по вкусу
🔸 яйцо – для смазывания теста
🔸 кунжут или семена льна – для обсыпки
Приготовление:
1. Слоёное тесто разморозьте.
2. Лук-шалот, петрушку, укроп, кинзу и мяту (только листики, без стебельков) мелко нарежьте.
3. В большой сковороде на оливковом масле обжарьте лук-шалот до прозрачности и лёгкого золотистого цвета. Добавьте к луку зелень и обжаривайте на среднем огне, пока зелень не уменьшится в объёме. Это займёт примерно 3-4 минуты.
4. Остудите зелень. Добавьте Almette, посолите по вкусу и перемешайте.
5. Тесто раскатайте. C помощью кулинарного кольца или миски вырежьте круги.
6. На каждую половинку круга выложите по столовой ложке начинки из зелени и сыра. Края теста смажьте взбитым яйцом и сверните булочки пополам, прижмите края друг к другу.
7. Слепите края вилкой, смажьте пирожки взбитым яйцом, посыпьте кунжутом или семенами льна.
8. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, примерно 25 минут до золотистого цвета.
9. Пока пекутся пирожки, приготовьте соус песто. Поместите в чашу блендера листики базилика, орехи, чеснок, оливковое масло и соль по вкусу. Измельчите.
Пирожки остудите и подавайте с соусом или отдельно.
Приятного аппетита!
#выпечка_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #выпечкакчаю #выпечкадома #пирожкивдуховке #eatdelicious #пирожки #приятногоаппетита #инстафуд #nature # #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
«Улитки» с креветками
Давайте все признаемся: мы любим «Синнабон» 💕 А что если сделать эти булочки несладкими, с креветками и необычной ноткой лайма?
Эксперимент удастся, подтверждаем 👍 Это безумно вкусно 😋
Ингредиенты:
🔹 тесто дрожжевое слоёное – 1 пласт
Для начинки:
🔹 креветочный коктейль (в собственном соку) – 200 г
🔹 сливочное масло – 120 г
🔹 Almette с зеленью – 2 ст. л.
🔹 соль, перец – по вкусу
🔹 цедра 1 лайма
🔹 кинза (листья) – 10 г
Для соуса:
🔹 Almette с зеленью – 2 ст. л.
🔹 сливки 33%-е – 200 мл
🔹 петрушка (листья) – 3 веточки
🔹 соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Маслу дайте согреться при комнатной температуре.
2. Порубите креветки.
3. Размягчённое сливочное масло смешайте с Almette, солью и цедрой лайма.
4. Раскатайте тесто в пласт, обильно смажьте сливочной начинкой. Выложите креветки и кинзу.
5. Сверните в рулет, аккуратно нарежьте на «улитки». Выложите их на жаропрочный противень.
5. Дайте дрожжам расстояться 15 минут. Выпекайте при 180 °С 20 минут (плюс-минус, зависит от выбранного теста).
6. Для соуса порубите петрушку. Нагрейте сливки, добавьте Almette, соль и подготовленную петрушку. Размешайте венчиком.
7. Полейте готовые «улитки».
Приятного аппетита!
https://youtu.be/f_hbhfRbWrg
#выпечка_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #выпечкадома #синнабонырецепт #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудвидео -
Реклама
-
Almette Culinary
Каннеллони со шпинатом и сырно-сливочным соусом с орехами
Пожалуй, это самое сливочное блюдо на свете 😍
Каннеллони, фаршированные шпинатом и Almette, присыпанные пармезаном и кедровыми орешками. Спешим поделиться с вами рецептом этого шедевра!
Ингредиенты:
🔸 Almette с грибами – 100 г
🔸 каннеллони (полые трубочки из пасты) – количество регулируйте под вашу форму для запекания
🔸 шпинат свежий или замороженный, листовой – 200 г
🔸 сливки 20%-е – 200 мл
🔸 пармезан – 20 г
🔸 чеснок – 1 зубчик
🔸 кедровые орехи – горсть
🔸 тимьян
🔸 оливковое масло
Приготовление:
1. У шпината удалите жёсткие веточки. Обжарьте его с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне, остудите.
2. Каннеллони сварите до полуготовности в подсоленной воде. Так, если на упаковке написано, что они варятся 19 минут, варите примерно 6-7.
3. Перед тем как доставать их из воды, добавьте немного оливкового масла. Масло должно попасть в центр пасты, чтобы она точно не слиплась. Доставать каннеллони нужно очень аккуратно.
4. Остывший шпинат смешайте с Almette и при необходимости подсолите.
5. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко нарежьте. Смешайте со сливками, листиками нескольких веточек тимьяна и щепоткой соли.
6. Каннеллони начините сырно-шпинатной начинкой и выложите в форму для запекания.
7. Залейте сливочной смесью: она должна покрывать пасту. При необходимости немного увеличьте количество сливок.
8. Запекайте в духовке при 180 °С около 25 минут до красивой золотистой корочки.
9. Готовые каннеллони подавайте с пармезаном и кедровыми орешками. Украсьте свежим тимьяном.
Приятного аппетита!
#основноеблюдо_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #пастафарианство #паста #пастапаста #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #шпинат #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Кускус из цветной капусты с зеленью и Almette
Помните, мы просили сохранить оставшуюся цветную капусту?😊 Сегодня готовим из неё кускус!
Это блюдо станет для вас настоящей находкой: полезно и невероятно вкусно 💛
Ингредиенты:
🔸 цветная капуста – 1/2 кочана (используем остатки от стейка)
🔸 Almette с зеленью – 2 ст. л.
🔸 помидоры черри на ветке – 1 шт.
🔸 миндальные лепестки – 1-2 ст. л.
🔸 мята – 1 веточка
🔸 кинза (листья) – с 3-4 веточек
🔸 оливковое масло
🔸 чеснок – 2-3 зубчика
🔸 тимьян – несколько веточек
🔸 куркума – 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Капусту разберите на соцветия и измельчите в блендере частями в 5-6 заходов. Также вы можете воспользоваться обычной крупной тёркой.
Важно, чтобы капуста не превратилась в кашу. По консистенции она должна напоминать рис.
2. Помидоры выложите в форму для запекания, полейте оливковым маслом, присолите крупной солью, а рядом выложите раздавленные зубчики чеснока и веточки тимьяна. Запекайте при 200 °С около 10-15 минут. Черри станут мягче, а на некоторых из них лопнет шкурка.
3. В сковороде на оливковом масле обжаривайте цветную капусту в течение 4-5 минут.
4. Добавьте куркуму, миндальные лепестки и посолите по вкусу, перемешайте.
5. Добавьте часть помидоров и порезанную зелень, перемешайте.
6. Выложите кускус из цветной капусты в тарелку, сверху – Almette. Украсьте целыми листиками кинзы и мяты.
Приятного аппетита!
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппэтовкусно #рецептыпп #ппсоветы #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #ппрацион #инстаграмеды #основноеблюдо_с_Almette #фудфото
-
Almette Culinary
Смородиновый смузи-боул
Весной так хочется лёгких и полезных рецептов! А мы не раз доказывали, что #пп – это ещё и очень вкусно 😍
Обязательно попробуйте этот изумительный чиа-пудинг. Миксуйте яркий ягодный вкус с любимыми топингами 🍓🍒
Ингредиенты:
🔹 Almette сливочный – 100 г
🔹 кокосовые сливки – 200 мл
🔹 семена чиа – 5 ст. л.
🔹 смородина чёрная, замороженная – 150 г
🔹 сироп из фиников (можно кленовый) – по вкусу
🔹 гранола запечённая – по вкусу
🔹 бананы – по вкусу
🔹 ягоды – по вкусу
🔹 мята – по вкусу
Приготовление:
1. 100 г смородины пробейте в блендере с Almette до однородности. Перелейте в большую миску.
2. Добавьте кокосовые сливки и сироп по вкусу.
3. Всыпьте семена чиа, перемешайте и оставьте на 15-20 минут в холодильнике (очень удобно готовить этот завтрак с вечера, убрав миску на ночь в холодильник).
4. Бананы нарежьте слайсами или вырежьте звёздочки с помощью формочки.
4. Готовый пудинг разложите по порционным мискам. Сверху выложите банан, украсьте свежими ягодами и гранолой. Можно присыпать семенами чиа и мятой.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/AANBX3Y2PRY
#завтрак_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #veggie #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #рецептдня #вегетарианскиерецепты #инстаграмеды
#фудвидео #боул #смузибоул #завтрак #breakfast -
Almette Culinary
Стейк из цветной капусты с хумусом из нута и зелени
Стейки из овощей становятся всё популярнее 🍆 И мы очень этому рады!
Сочно, полезно, а с нежным хумусом на основе Almette однозначно вкусно 😋
Готовим стейк из цветной капусты и обязательно сохраняем её оставшуюся часть. В воскресенье мы опубликуем совершенно особенный рецепт, который расскажет, как ее применить 😉
Ингредиенты:
🔸 цветная капуста – 1 шт.
🔸 Almette с чесноком – 1 ст. л.
🔸 нут консервированный – 1 банка (или 250-300 г заранее сваренного)
🔸 кинза – средний пучок
🔸 зелёный лук – пара веточек
🔸 тхина – 1 ст. л.
🔸 чеснок – 2 зубчика
🔸 оливковое масло – по вкусу
🔸 семена тыквы очищенные – 1 ст. л.
🔸 кунжутное масло – 2 ст. л.
🔸 микрозелень – для украшения
Приготовление:
1. Для хумуса выложите в блендер-стакан нут, Almette, произвольно нарезанную зелень, тхину, кунжутное и оливковое масло. Подсолите и пробейте до однородной консистенции.
2. Из центра капусты вырежьте стейк. Если капуста большая, то их получится несколько. Соцветия должны остаться на кочерыжке.
3. Добавьте к капусте зубчики чеснока и обжарьте на сковороде-гриль примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Лучше, чтобы огонь был чуть выше среднего: так капуста не сгорит, но успеет приготовиться.
4. На тарелку выложите пару ложек хумуса, сверху – стейк из капусты. Украсьте кунжутным маслом, тыквенными семечками и микрозеленью.
Приятного аппетита!
#основноеблюдо_с_almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #цветнаякапустка #цветнаякапуста #рецептдня #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Блинный торт с банановым кремом
Остались готовые блинчики?🥞 Приготовьте из них торт с самым вкусным кремом из Almette и бананов 🍌 Мы использовали шоколадные 🍫
Ингредиенты для блинчиков:
🔸 яйца – 2 шт.
🔸 сахар – 50 г
🔸 миндальное молоко – 500 мл
🔸 какао-порошок – 20 г
🔸 мука – 150 г
🔸 соль – щепотка
🔸 растительное масло – 50 мл
Ингредиенты для крема:
🔸 Almette маасдам – 2 баночки
🔸 бананы – 2 шт.
🔸 орехи грецкие – горсть
🔸 шоколадный соус, голубика – для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбейте с солью и сахаром. Кстати, тесто для этих блинчиков удобно готовить в блендере-стакане.
2. Далее по очереди добавляйте ингредиенты, каждый раз взбивая на минимальной мощности по несколько секунд. Последовательность: какао, молоко, мука, масло.
3. Обжарьте блины на слегка смазанной растительным маслом сковороде.
4. Для крема в чаше блендера взбейте бананы с Almette.
5. Орехи порубите ножом.
6. Собираем торт: каждый блинчик смазывайте тонким слоем сырно-бананового крема. Рубленые орехи добавляйте через слой.
7. Сверху присыпьте орехами, украсьте шоколадным сиропом и голубикой.
Приятного чаепития!
#завтрак_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #блинныйторт #шоколадныеблинчики #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #закуски #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Свекольные блинчики
С вашим днём, милые дамы 🌷 Пусть в вашем сердце всегда светит солнце, на душе будет тепло и вас окружает всё только самое прекрасное ☀️ Будьте любимыми и самыми счастливыми!
А мы готовы порадовать вас интересным рецептом свекольных блинчиков с кремом из Almette. Чем не повод устроить девичник? 😊
Ингредиенты для блинчиков:
🔹 молоко – 400 мл
🔹 запечённая/варёная свёкла – 200 г
🔹 яйца – 2 шт.
🔹 растительное масло – 50 мл
🔹 кефир – 50 мл
🔹 мука – 180 г
🔹 сахар – 30 г
🔹 соль – 5 г
Ингредиенты для крема:
🔹 Almette сливочный – 1 баночка
🔹 мёд – 1,5 ст. л.
Ингредиенты для соуса:
🔹 апельсин – 1 шт.
🔹 коричневый сахар – 1-2 ст. л.
Для подачи:
🔹 сахарная пудра
🔹 мята
🔹 ягоды
Приготовление:
1. Свёклу предварительно отварите или запеките в духовке, завернув в фольгу. Готовый овощ очистите от кожуры и произвольно нарежьте.
2. В блендере пробейте свёклу с молоком до однородности.
3. Яйца венчиком взбейте с сахаром. Добавьте кефир, перемешайте.
4. Влейте свекольное молоко и ещё раз перемешайте.
5. Просейте в тесто муку с солью, перемешайте до однородности.
6. Добавьте масло.
7. Первый блинчик выпекайте на смазанной маслом сковороде, последующие – на сухой.
8. С апельсина снимите цедру. Затем срежьте кожуру и вырежьте сегменты без прожилок.
9. В сковороду выложите мякоть апельсина, половину цедры и сахар. Прогрейте смесь до кипения и сразу же снимите с огня.
10. Для крема в миске смешайте Almette с мёдом.
11. В тарелку выложите блинчик, рядом – ложку крема. Полейте апельсиновым соусом, украсьте свежими ягодами, мятой и сахарной пудрой.
Пусть ваш день будет таким же чудесным, как и этот завтрак 💐
https://youtu.be/IgZtOtlFKG8
#завтрак_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #свекольныеблинчики #блинырецепт #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #масленица #инстаграмеды #фудвидео #8Марта #блины -
Almette Culinary
Шпинатные панкейки с лососем и пикантным творожным соусом
Любите Масленицу так же, как и мы?
Эти яркие шпинатные панкейки станут украшением вашего праздничного стола. Мы подали их с муссом из Almette и сливочного хрена.
Делимся рецептом! И не только панкейков, но и малосольной рыбки к ним – напоминаем рецепт гравлакса 😉
Ингредиенты для теста:
🔸 молоко – 250 мл
🔸 растительное масло – 3 ст. л.
🔸 яйцо – 1 шт.
🔸 сахар – 0,5 ч. л.
🔸 разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸 соль – 1/4 ч. л.
🔸 мука – 170 г
🔸 замороженный шпинат – 100 г
Ингредиенты для мусса:
🔸 Almette сливочный – 1 баночка
🔸 сливочный хрен – 1 ч. л.
🔸 сливки – 2 ст. л.
Ингредиенты для подачи:
🔸 микрозелень
🔸 молотый перец
🔸 каперсы крупные, с веточкой
Приготовление:
1. Для оладьев разморозьте шпинат и отожмите лишний сок.
2. Пробейте его в блендере с молоком.
3. Перелейте полученную смесь в миску и взбейте венчиком вместе с маслом, яйцом и сахаром.
4. В другой миске объедините муку, соль и разрыхлитель.
5. Добавьте сухие ингредиенты в жидкие, немного перемешайте. В тесте должны остаться небольшие комочки, именно это обеспечит ему правильную консистенцию при выпекании.
6. Первые панкейки выпекайте на слегка смазанной растительным маслом сковороде, все остальные – на сухой (жарить их нужно на среднем огне, а переворачивать – когда поверхность покроется пузырьками).
7. Для сырного мусса взбейте миксером Almette с хреном и сливками.
8. На готовые оладушки выложите кусочки солёного лосося и ложку сырного мусса. Украсьте половинками каперсов и микрозеленью, поперчите.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для гравлакса:
🔸 филе лосося на коже – 200 г
🔸 свёкла свежая – 1 шт.
🔸 имбирь свежий – 3-4 см
🔸 укроп несколько – веточек
🔸 крупная морская соль – 3 ст. л.
🔸 сахар – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Свёклу как следует помойте, корень имбиря очистите от кожуры. Натрите их на тёрке.
2. Несколько веточек укропа крупно порубите.
3. Лосося помойте, затем обсушите и переложите в контейнер.
4. Смешайте сахар с солью и обсыпьте этой смесью рыбу со всех сторон.
5. Свёклу, имбирь и укроп перемешайте. Закройте этой смесью рыбу, накройте крышкой и уберите на сутки в холодильник. После этого сполосните лосося прохладной водой и обсушите.
Идеальная малосольная рыбка готова!
#завтрак_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #масленица2019 #панкейки #eatdelicious #pancakes #приятногоаппетита #инстафуд #nature #шпинатныеоладьи #инстаграмеды #фудфото #блины #шпинат
-
Almette Culinary
Печеньки крамбл с фейхоа
Осталась ли у вас в морозильной камере перетертая фейхоа?💚 Это настоящая витаминная бомба, которую мы предлагаем облечь в аппетитные печеньки-крамбл. Конечно, вы можете заменить эту экзотическую начинку на любое плотное варенье. В любом случае будет очень вкусно 😍
Ингредиенты:
🔸 Almette сливочный – 70 г
🔸 Сливочное масло – 90 г
🔸 Мука – 200 г
🔸 Яичный желток – 1 шт.
🔸 Имбирь сухой – 1 ч. л.
🔸 Сахар – 70 г
🔸 Фейхоа, протертая с сахаром (или варенье) – 150 г
Приготовление:
1. В миске объедините Almette, масло, муку, сахар и имбирь. Руками превратите массу в крошку.
2. Добавьте желток и ещё раз разомните все вместе.
3. Застелите форму для выпечки (20*30 см) пергаментом и выложите на неё 3/4 части теста. Разровняйте.
4. На тесто выложите ровным слоем пюре фейхоа и добавьте немного сахара на свой вкус.
5. Оставшееся тесто разомните в крошку и присыпьте ею начинку.
6. Запекайте в духовке при 180 °С около 35-40 минут до золотистого цвета.
7. Готовые печеньки остудите. После этого достаньте из формы с помощью пергамента и нарежьте на одинаковые квадратики размером 5*5 см.
Приятного чаепития!
#выпечка_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #печенье #warm #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #домашняявыпечка #инстаграмеды #фудфото #крамбл #фейхоа
-
Almette Culinary
Спринг-роллы с манго и креветками
Пожалуй, это самое весеннее блюдо, которое только можно придумать! 🤩 Спринг-роллы с хрустящим салатом, сочными креветками и кремом из Almette. Подавайте их с нашим пикантным соусом – обещаем, вам понравится 😋
Ингредиенты для роллов:
🔹 Almette Сливочный – 1 баночка
🔹 Бумага для спринг-роллов
🔹 Кинза – несколько веточек
🔹 Креветки тигровые – 300 г
🔹 Манго – 1 шт.
🔹 Авокадо – 1 шт.
🔹 Салат Айсбер г– 1/2 шт.
Ингредиенты для соуса:
🔹 Кунжутное масло – 2 ст. л.
🔹 Сладкий чили (соус) – 2 ст. л.
🔹 Соус терияки – 2 ст. л.
🔹 Соевый соус – 2 ст. л.
🔹 Чеснок – 1 зубчик
🔹 Лайм – 1/4 шт.
🔹 Перец чили – по вкусу
🔹 Кунжут обжаренный – щепотка
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте немного воды. Сверху поставьте дуршлаг (он не должен касаться поверхности воды). Положите креветки и закройте крышкой. Несколько минут готовьте креветки на пару.
2. Разрежьте каждую креветку вдоль, слегка присолите.
3. Авокадо и манго очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Салат Айсберг нашинкуйте.
4. Almette выложите в миску. Смешайте его с рубленной кинзой. Выложите творожный сыр в кулинарный мешок, чтобы его проще было выкладывать.
5. Листы для спринг-роллов опустите на несколько секунд в воду комнатной температуры.
6. Отступая от краев листов 3-4 сантиметра, выкладывайте по две половинки креветок. Сверху – полоску сыра через кулинарный мешок, немного салата айсберг, соломку манго и авокадо. Подверните нижний край, затем боковые края и сверните ролл.
7. Для соуса чеснок и чили мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты и перемешайте.
8. Подавайте спринг-роллы с соусом.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/j2pMLyCrFiI
#закуски_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #спрингроллы #springrolls #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #классика #инстаграмеды #фудвидео -
Almette Culinary
Нисуаз с кнелями из Almette и тунца
Как же хочется весны!☀️ Радует, что она наступит уже завтра 😍 Предлагаем отпраздновать это событие свежим и сытным салатом «Нисуаз» 🥗
Кстати, тунец и Almette с огурцом – потрясающая комбинация! Ее можно использовать также для бутербродов, блинчиков, в качестве дипа (соуса) для овощей и крекеров.
Ингредиенты:
🔸 Almette с огурцом – 1 ст. л.
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка
🔸 Лук-сибулет – пара веточек
🔸 Салат латук – 1 пучок
🔸 Зелёная фасоль – 50 г
🔸 Маслины – 50 г
🔸 Беби-картофель – 50 г
🔸 Помидоры черри
🔸 Огурцы – 1 шт.
🔸 Красный лук – 1/5 шт.
🔸 Оливковое масло – 50 мл
🔸 Дижонская горчица – 1 ч. л.
🔸 Винный уксус – 1 ч. л.
🔸 Мёд – 1/2 ч. л.
🔸 Микрозелень – для украшения
Приготовление:
1. Картофель, фасоль и яйца отварите до готовности. Важно не переварить фасоль, а оставить ее хрустящей, ярко-зеленого цвета. Для этого после варки опустите ее в ледяную воду.
2. Все ингредиенты для салата нарежьте произвольно.
3. С тунца слейте лишнюю жидкость и разомните вилкой.
4. Добавьте Almette и мелко нарезанный лук, перемешайте.
5. Для заправки смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и мёдом. При желании пропорции заправки можно скорректировать на свой вкус.
6. В тарелку выложите листья салата, сверху – остальные ингредиенты. Полейте блюдо заправкой и украсьте микрозеленью.
Приятного аппетита!
#салаты_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #пп_рецепты #пп #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #нисуаз #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Творожное печенье с начинкой из хурмы
Любите быструю выпечку? Тогда эти рогалики – просто находка. Благодаря Almette тесто получается воздушным, как будто слоёным.
В качестве начинки мы использовали ломтики хурмы, но подойдут любые сезонные плотные фрукты 🍌🍐
Ингредиенты:
🔸 Almette сливочный – 1 баночка
🔸 сливочное масло – 90 г
🔸 мука – 210-230 г
🔸 разрыхлитель – 5 г
🔸 сахар – 70 г + 1 ст. л.
🔸 хурма – 1 шт.
🔸 яйцо – 1 шт.
🔸 сахарная пудра
Приготовление:
1. Замесите мягкое пластичное тесто из Almette, сливочного масла, муки, разрыхлителя и сахара. Скатайте его в шар, уберите в пакет и поставьте на 15 минут в холодильник.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в длинный прямоугольник шириной примерно 15 см и толщиной около 3-4 мм.
3. С помощью ножа нарежьте тесто на вытянутые треугольники размерами примерно 9 x 15 x 15 см.
4. Хурму нарежьте мелкими кубиками или длинными полосками.
5. По самой узкой стороне, отступая примерно по 1,5 см от края, выложите хурму и присыпьте небольшим количеством сахара. Повторите это с каждым треугольником.
6. Начиная от стороны с хурмой, скрутите по очереди все рогалики.
7. Выложите их на бумагу для выпечки и смажьте взбитым яйцом.
8. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 25-30 минут или до лёгкого золотистого цвета.
9. Готовые рогалики остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
#десерты_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #печеньерецепт #печеньекчаю #рецептдня #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Хот-доги с пикантным творожным соусом
Поздравляем наших защитников! Желаем только побед, удачи и исполнения всего задуманного 👏
Готовим ужин для настоящих героев, мужчины будут в восторге 😉
Ингредиенты:
🔸 булки для хот-догов – 2 шт.
🔸 Almette с огурцами – 100 г
🔸 мёд – 1 ч. л.
🔸 горчица дижонская – 1,5 ч. л.
🔸 соевый соус – 1 ст. л.
🔸 колбаски – 2 шт.
🔸 перец халапеньо – по вкусу
🔸 красный лук – несколько слайсов
🔸 лук фри – 1 ст. л.
🔸 маринованные огурцы – 2 шт.
🔸 кетчуп
Приготовление:
1. Для соуса в миске смешайте Almette, мёд, горчицу и соевый соус (при желании можно слегка поменять пропорции на свой вкус).
2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, красный лук – перьями.
3. Колбаски обжарьте на сковороде-гриль до готовности.
4. Булочки для хот-догов разрежьте пополам, но не до конца. Обильно смажьте соусом внутри, выложите слайсы маринованного огурчика и перец халапеньо.
5. Сверху выложите колбаску, добавьте ещё немного огурчиков, лук фри, красный лук и полейте кетчупом.
Приятного аппетита!
#основноеблюдо_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #23февраля #хотдог #рецептдня #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудвидео
-
Реклама
-
Almette Culinary
Сытный сэндвич с беконом
Уже приготовили подарки на 23 Февраля?🎁 В дополнение к вашим идеям предлагаем сделать сытный завтрак-сюрприз 😊
Делитесь рецептом с друзьями!
Ингредиенты:
🔹 ржаной мини-багет – 1 шт.
🔹 Almette с зеленью – 100 г
🔹 лук-резанец – несколько пёрышек
🔹 дижонская горчица – 1 ч. л.
🔹 ветчина пармская (или любая другая) – 2-3 слайса
🔹 бекон – 2-3 кусочка
🔹 яйца варёные – 2 шт.
🔹 рукола
Приготовление:
1. Almette смешайте с горчицей и мелко нарезанным луком.
2. Бекон обжарьте на сухой сковороде.
3. Яйца отварите в кипящей воде в течение 5-6 минут. Желток должен остаться жидким.
4. Хлеб разрежьте вдоль (можно не до конца) и подсушите на сковороде со стороны мякиша.
5. Смажьте его приготовленным соусом. Сверху выложите ветчину, яйца, бекон и горсть листьев руколы. И сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/c1HsJaCeFa4
#завтрак_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #23февраля #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #рецептдня # #инстаграмеды #фудфото -
Almette Culinary
Рулет из индейки с сыром и вялеными томатами
Подготовку к лету стоит начать как можно раньше 😉
Заменяем калорийные гарниры на салат-гриль и делаем выбор в пользу индейки 👌 Мы приготовили рулет из этого диетического мяса с сочной начинкой из Almette и вяленых томатов.
Ингредиенты:
🔸 филе индейки – около 600 г
🔸 Almette с томатами – 100 г
🔸 вяленые томаты – 100 г
🔸 тимьян – 3-4 веточки
🔸 оливковое масло
🔸 салат романо – 1 пучок
🔸 чеснок – несколько зубчиков
Приготовление:
1. Филе индейки аккуратно разрежьте ножом поперёк, не дорезая до конца, разверните. Накройте пищевой плёнкой и через неё отбейте молотком, используя его плоскую сторону.
2. Вяленые томаты нарежьте кубиком.
3. Филе индейки смажьте Almette, сверху выложите томаты. Добавьте листики тимьяна и слегка присолите.
4. Сверните рулетом и выложите в форму для запекания швом вниз. Полейте рулет оливковым маслом, подсолите. Рядом выложите несколько веточек тимьяна и зубчиков чеснока.
5. Запекайте в течение 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.
6. Салат романо разрежьте пополам вдоль. Обжарьте каждую половинку на сковороде-гриль срезом вниз, посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовый рулет подавайте с салатом.
Приятного аппетита!
#основноеблюдо_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппменю #индейкарецепты #ппрецепты #eatdelicious #индейкапп #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото
-
Almette Culinary
Сырный тарт с хурмой на миндальном тесте
Совсем скоро закончится сезон вкусной и сладкой хурмы, поэтому не теряем времени! ⏳ Готовим тарт с самым вкусным творожным кремом на основе Almette, хурмой и домашним хрустящим тестом 🤩
Ингредиенты:
🔸 Almette маасдам – 1 баночка
🔸 миндальная мука – 80 г
🔸 пшеничная мука – 140 г
🔸 сливочное масло – 80 г
🔸 яйцо – 1 шт.
🔸 сахар – 50 г
🔸 сливки – 3-4 ст. л.
🔸 мёд – по вкусу
🔸 корица – 1/3 ч. л.
🔸 хурма – 1 шт.
🔸 гранат (зёрна) – для украшения
🔸 розмарин – для украшения
Приготовление:
1. Охлаждённое сливочное масло разотрите в крошку с миндальной, пшеничной мукой и сахаром. Добавьте яйцо и замесите пластичное тесто.
2. Раскатайте его в ровный круг между двумя листами пергамента.
3. Снимите верхний лист бумаги и переверните тесто (оставшийся лист пергамента теперь должен быть сверху). Переложите в форму для выпечки тарта. Снимите оставшийся пергамент и аккуратно разровняйте тесто, удалите излишки.
4. Наколите тесто вилкой по всей поверхности.
5. Снова закройте корж листом пергамента и засыпьте любым грузом (фасоль, чечевица, гречка и т. д.).
6. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут или до готовности теста. Оно должно стать золотистого цвета.
7. Для крема взбейте Almette со сливками и мёдом. Хурму нарежьте дольками или четвертинками.
8. Крем выложите на готовый корж, украсьте хурмой, гранатом и розмарином.
Приятного чаепития!
#десерты_с_almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #рецептысхурмой #тарт #рецептдня #приятногоаппетита #инстафуд #инстаграмеды #фудфото