Спринг-роллы с манго и креветками

Пожалуй, это самое весеннее блюдо, которое только можно придумать! 🤩 Спринг-роллы с хрустящим салатом, сочными креветками и кремом из Almette. Подавайте их с нашим пикантным соусом – обещаем, вам понравится 😋

Ингредиенты для роллов:
🔹 Almette Сливочный – 1 баночка
🔹 Бумага для спринг-роллов
🔹 Кинза – несколько веточек
🔹 Креветки тигровые – 300 г
🔹 Манго – 1 шт.
🔹 Авокадо – 1 шт.
🔹 Салат Айсбер г– 1/2 шт.

Ингредиенты для соуса:
🔹 Кунжутное масло – 2 ст. л.
🔹 Сладкий чили (соус) – 2 ст. л.
🔹 Соус терияки – 2 ст. л.
🔹 Соевый соус – 2 ст. л.
🔹 Чеснок – 1 зубчик
🔹 Лайм – 1/4 шт.
🔹 Перец чили – по вкусу
🔹 Кунжут обжаренный – щепотка

Приготовление:
1. В кастрюлю налейте немного воды. Сверху поставьте дуршлаг (он не должен касаться поверхности воды). Положите креветки и закройте крышкой. Несколько минут готовьте креветки на пару.
2. Разрежьте каждую креветку вдоль, слегка присолите.
3. Авокадо и манго очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Салат Айсберг нашинкуйте.
4. Almette выложите в миску. Смешайте его с рубленной кинзой. Выложите творожный сыр в кулинарный мешок, чтобы его проще было выкладывать.
5. Листы для спринг-роллов опустите на несколько секунд в воду комнатной температуры.
6. Отступая от краев листов 3-4 сантиметра, выкладывайте по две половинки креветок. Сверху – полоску сыра через кулинарный мешок, немного салата айсберг, соломку манго и авокадо. Подверните нижний край, затем боковые края и сверните ролл.
7. Для соуса чеснок и чили мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты и перемешайте.
8. Подавайте спринг-роллы с соусом.

Приятного аппетита!

https://youtu.be/j2pMLyCrFiI

#закуски_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #спрингроллы #springrolls #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #классика #инстаграмеды #фудвидео