«Улитки» с креветками

Давайте все признаемся: мы любим «Синнабон» 💕 А что если сделать эти булочки несладкими, с креветками и необычной ноткой лайма?
Эксперимент удастся, подтверждаем 👍 Это безумно вкусно 😋

Ингредиенты:
🔹 тесто дрожжевое слоёное – 1 пласт

Для начинки:
🔹 креветочный коктейль (в собственном соку) – 200 г
🔹 сливочное масло – 120 г
🔹 Almette с зеленью – 2 ст. л.
🔹 соль, перец – по вкусу
🔹 цедра 1 лайма
🔹 кинза (листья) – 10 г

Для соуса:
🔹 Almette с зеленью – 2 ст. л.
🔹 сливки 33%-е – 200 мл
🔹 петрушка (листья) – 3 веточки
🔹 соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Маслу дайте согреться при комнатной температуре.
2. Порубите креветки.
3. Размягчённое сливочное масло смешайте с Almette, солью и цедрой лайма.
4. Раскатайте тесто в пласт, обильно смажьте сливочной начинкой. Выложите креветки и кинзу.
5. Сверните в рулет, аккуратно нарежьте на «улитки». Выложите их на жаропрочный противень.
5. Дайте дрожжам расстояться 15 минут. Выпекайте при 180 °С 20 минут (плюс-минус, зависит от выбранного теста).
6. Для соуса порубите петрушку. Нагрейте сливки, добавьте Almette, соль и подготовленную петрушку. Размешайте венчиком.
7. Полейте готовые «улитки».

Приятного аппетита!

https://youtu.be/f_hbhfRbWrg

#выпечка_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #выпечкадома #синнабонырецепт #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудвидео