BonRazione | Правильное питание. Страница 19

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Мороженое с клубникой и бананом 🍓🍌 🔺Ингредиенты: 💥 Бананы 2 шт. 💥 Клубника замороженная 100 г 💥 Сливки 10% 50 мл 🔺Приготовление: 1️⃣ Бананы заранее немного подмораживаем. 2️⃣ Выкладываем в чашу блендер клубнику, бананы и сливки. Взбиваем тщательно. 3️⃣ Убираем в морозилку на 30 минут. Украшаем по желанию мятой, шоколадом, какао. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Ленивые голубцы 🍛 🔺Ингредиенты: 💥 Фарш (говядина и курица) 300 г 💥 Рис 40 г 💥 Капуста 500 г 💥 Лук репчатый 50 г 💥 Морковь 50 г 💥 Томатная паста 30 г 💥Вода, зелень, соль, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Смешиваем фарш и рис (можно заранее отварить до полуготовности). 2️⃣ Шинкуем капусту, режем лук и трём морковь. 3️⃣ Выкладываем мясные шарики в кастрюлю. Сверху овощи и так чередуем слои. 4️⃣ Солим, перчим, добавляем пасту и воду. Накрываем крышкой, тушим около часа на медленном огне. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пирожки с кабачком и сыром 🧀 🔺Ингредиенты: 💥 Кабачок (без кожуры и семечек) 400 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Рисовая мука 80 г 💥 Сыр твёрдый 80 г 💥 Зелень 50 г 💥 Соль, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Кабачок натираем, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут. После отжимаем лишнюю жидкость. 2️⃣ Смешиваем кабачок, яйцо, специи, муку. 3️⃣ Готовим начинку:сыр натираем, зелень измельчаем и перемешиваем. 4️⃣ На разогретую сковороду выкладываем две ложки теста, распределяем по форме круга. 5️⃣ На одну половинку выкладываем начинку, как только низ схватился, лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой. 6️⃣ Жарим с обеих сторон на среднем огне. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Спринг-роллы с грудкой 🥡 🔺Ингредиенты: 💥 Рисовая бумага 100 г 💥 Отварная куриная грудка 350 г 💥 Морковь 250 г 💥 Огурец 260 г 💥Листья салата 1 пучок 💥Сметана, соль, чеснок по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку, огурцы и морковь нарезаем брусочками. 2️⃣ Готовим сметанный соус:смешиваем сметану, соль и чеснок. 3️⃣ Каждый лист рисовой бумаги размачиваем в тёплой воде (не более 3-5 секунд). 4️⃣ На край бумаги выкладываем листья салата, овощи, курицу и соус. 5️⃣ Плотно заворачиваем ролл и разрезаем на 2 части. Подаём с соевым соусом. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Домашний сыр 🧀 🔺Ингредиенты: 💥 Молоко 2 л 💥 Уксус 9% ( 7 мл на 1 литр молока) 💥 Вода 15 мл 💥 Соль, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Ставим молоко на огонь, как только начинает закипать, убираем кастрюлю. 2️⃣ Смешиваем уксус с водой и выливаем в молоко. Ждём 2-3 минуты до появления хлопьев и отделения сыворотки. 3️⃣ Откидываем на дуршлаг и ждём, пока стечет вся жидкость. 4️⃣ По желанию добавляем соль, специи, зелень. 5️⃣ Придаем форму нашему сыру и убираем в холодильник на ночь под пресс. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Жульен с рисом 🥣 🔺Ингредиенты: 💥 Мякоть курицы 150 г 💥 Рис 40 г 💥 Шампиньоны 50 г 💥 Лук репчатый 30 г 💥 Йогурт натуральный 50 г 💥 Молоко 50 г 💥 Кукурузный крахмал 7 г 💥Сыр твёрдый 20 г 💥 Соль, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Рис промываем и отвариваем 10 минут в подсоленной воде. 2️⃣ Курицу нарезаем мелкими кусочками, а шампиньоны слайсами. Обжариваем 5 минут. 3️⃣ В отдельной ёмкости смешиваем йогурт, крахмал, молоко и выливаем к курице. Готовим до загустения соуса. 4️⃣ Режем лук на мелкие кусочки. Выкладываем в форму на дно лук, затем половину порции мясного соуса, рис и снова мясной соус. 5️⃣ Посыпаем сыром и запекаем в духовке 10 минут при 200 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Крем-суп с тыквой 🎃 🔺Ингредиенты: 💥 Тыква 600 г 💥 Чеснок 2 зубчика 💥 Морковь 1/2 шт. 💥 Вода или бульон 150 мл 💥 Розмарин 2 веточки 💥 Сливки 150 мл 💥 Оливковое масло 💥 Соль, чёрный перец , мускатный орех по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Тыкву нарезаем кубиками и запекаем в духовке вместе с чесноком и розмарином, сбрызнув оливковым маслом. 30 минут при 180 градусах. 2️⃣ Выкладываем в кастрюлю тыкву, чеснок, бульон, морковь и томим на медленном огне 10 минут. 3️⃣ Добавляем сливки и варим ещё 2 минуты. 4️⃣ Взбиваем блендер и по желанию украшаем креветкой, обжаренной в масле с чесноком и розмарином. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Рыбный киш с брокколи 🥦 🔺Ингредиенты: 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Кукурузная мука 100 г 💥 Овсяные отруби 30 г 💥 Ряженка 2,5% 50 мл 💥 Соль и специи по вкусу 🔺Для начинки: 💥Филе форели по вкусу 💥Замороженный горошек и брокколи по вкусу 💥Яйцо 1 шт. 💥Молоко 100 мл 💥Соль, чёрный перец, укроп 🔺Приготовление: 1️⃣ Смешиваем яйцо, муку, отруби, ряженку, соль и специи. Важными руками выкладываем в форму для запекания (18 см) и делаем высокие бортики. 2️⃣ Прокалываем вилкой дырочки и выпекаем 15 минут при 180 градусах. 3️⃣ Взбиваем молоко с яйцами. 4️⃣ В готовую основу кладём рыбу, брокколи и горошек. Заливаем все яично-молочной смесью. 5️⃣ Запекаем в разогретой духовке ещё 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Кефирный пудинг 🥛 🔺Ингредиенты: 💥 Кефир 2,5% 230 мл 💥 Яйцо 2 шт. 💥 Кукурузный крахмал 20 г 💥 Подсластитель 2 г 💥 Ванилин по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с подсластителем до устойчивых пиков. 2️⃣ Смешиваем желтки, крахмал, кефир, белки и ванилин. 3️⃣ Выливаем в формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до румяности. 4️⃣ После выключаем огонь и оставляем в духовке ещё на 20 минут. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Салат с бурратой и томатами 🍅 🔺Ингредиенты: 💥 Буррата 1 шт. 💥 Томаты крупные 2 шт. 💥 Руккола или листья салата 💥 Листья салата 1 упаковка 💥 Соль, прованские травы и оливковое масло по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Полукольцами или кольцами нарезаем томаты. 2️⃣ Выкладываем на блюдо, сверху помидоры. 3️⃣ Добавляем травы и в центр ставим буррату. 4️⃣ Готовый салат приправляем маслом или бальзамиком. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриный рулет🤤 🔺Ингредиенты: 💥 Фарш куриный 600 г 💥 Овсяные хлопья 2 ст. л. 💥 Сыр 90 г 💥 Молоко 40 мл 💥 Листья салата 💥 Соль, специи и масло по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Хлопья замачиваем в молоке, смешиваем с фаршем, солим и перчим. 2️⃣ Пергамент смазыаем маслом и выкладываем готовую массу. Распределяем по бумаге. 3️⃣ Сверху-листья салата и сыр, порезанный брусками. 4️⃣Сворачиваем рулетики, посыпаем паприкой. 5️⃣Разогреваем сковороду и выкладываем рулетики, подливаем 180 мл кипятка. 6️⃣Готовим по 8 минут с обеих сторон. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Красная рыба с овощами 🥦 🔺Ингредиенты: 💥 Стейк сёмги или форели 1 шт. 💥 Картофель 1 шт. 💥 Морковь 1 шт. 💥 Брокколи 2-4 соцветия 💥 Лимон, специи и соль по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Нарезать морковь и картофель мелкими кубиками. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. 2️⃣ Из пергамента сделать лодочку и выложить туда рыбу, овощи, лимон и розмарин. 3️⃣ Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Постный салат с фасолью 🥗 🔺Ингредиенты: 💥 Перловая крупа 60 г 💥 Консервированная фасоль 240 г 💥 Огурец свежий 200 г 💥 Болгарский перец 200 г 💥 Красный лук 1 шт. 💥 Зелень петрушки по вкусу 🔺Для заправки: 💥 Оливковое масло 20 г 💥Соевый соус 1 ч. л. 💥Горчица французская в зёрнах 1 ч. л. 💥Лимонный сок 1 ч. л. 💥 Специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Перловку промыть и отварить до готовности. 2️⃣ Перец потушить целиком до мягкости под крышкой. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. 3️⃣ Лук нарезать полукольцами, огурец кубиками. 4️⃣ Соединить фасоль, перловку, огурец, лук, перец. Добавить зелень и залить заправкой. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриное филе с нутом 🍗 🔺Ингредиенты: 💥 Филе куриной грудки 300 г 💥 Лук репчатый 1 шт. 💥 Нут 100 г 💥 Томатная паста 3 ст. л. 💥 Вода 200 мл 💥 Соль, специи, зелень по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Замоченный на ночь нут, промываем и варим до готовности (около 2 часов) . 2️⃣ Обжариваем лук и добавляем нарезанное филе. 3️⃣ Тушим 7 минут, всыпаем специи и томатную пасту. 4️⃣ Ещё 3 минуты обжариваем, добавляем воду, нут и тушим ещё 10 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Овсяное печенье 🍪 🔺Ингредиенты: 💥 Бананы спелые 2 шт. 💥 Молотые овсяные хлопья 150 г 💥 Овсяные хлопья цельные 150 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥Масло сливочное 50 г 💥Кунжут 20 г 🔺Приготовление: 1️⃣ Банан размять вилкой и добавить мягкое масло, яйцо. Перемешать. 2️⃣ Добавить молотые и целые хлопья, кунжут. 3️⃣ Влажными руками слепить печеньки и выложить на пергамент. 4️⃣ Выпекать 25 минут при 190 градусах. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​Яичный блин с тунцом 🥚 🔺Ингредиенты: 💥 Яйцо 2 шт. 💥 Тунец в собственном соку 70 г 💥 Творожный сыр 20 г 💥 Листья салата по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Взбиваем яйца, выливаем на сковороду и готовим блин под крышкой. 2️⃣ Смазываем творожным сыром. 3️⃣ Разминаем тунец вилкой и выкладываем на блин, а сверху листья салата. 4️⃣ Аккуратно сворачиваем. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​Куриный кекс 🍽️ 🔺Ингредиенты: 💥 Куриное филе 500 г 💥 Твёрдый сыр 100 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Лук репчатый 1 шт. 💥 Специи и зелень по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Филе нарезаем кусками, лук трём на крупной тёрке и все взбиваем блендером. 2️⃣ Добавляем яйцо и ещё раз взбиваем. В эту массу насыпаем специи, зелень и тертый сыр. 3️⃣ Перемешиваем и укладываем в прямоугольную форму с пергаментом. И накрываем тоже пергаментом. 4️⃣ Выпекаем 30 минут при 200 градусах. Чтобы кекс подрумянился последние 10 минут без пергамента. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​Хрустящая овсянка с вишней 🍒 🔺Ингредиенты: 💥 Овсяные хлопья 100 г 💥 Вишня без косточки замороженная 150 г 💥 Масло растительное 1 ч. л. 💥 Молоко 60 мл 💥Сахзам 60 г 💥Ванилин по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Выкладываем вишню в форму для запекания, добавляем сахзам и масло. Всё тщательно перемешиваем. 2️⃣ В отдельной ёмкости смешиваем хлопья, молоко, ванилин, молоко. 3️⃣ Высыпаем хлопья на вишню и выпекаем 25 минут при 180 градусах. 4️⃣ Подаём с греческим йогуртом или мягким творогом. Приятного аппетита! 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье