​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Домашний сыр 🧀 🔺Ингредиенты: 💥 Молоко 2 л 💥 Уксус 9% ( 7 мл на 1 литр молока) 💥 Вода 15 мл 💥 Соль, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Ставим молоко на огонь, как только начинает закипать, убираем кастрюлю. 2️⃣ Смешиваем уксус с водой и выливаем в молоко. Ждём 2-3 минуты до появления хлопьев и отделения сыворотки. 3️⃣ Откидываем на дуршлаг и ждём, пока стечет вся жидкость. 4️⃣ По желанию добавляем соль, специи, зелень. 5️⃣ Придаем форму нашему сыру и убираем в холодильник на ночь под пресс. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье