BonRazione | Правильное питание. Страница 13

​​Клафути с вишней 🍒 🔺Ингредиенты: 💥 Вишня 600 г 💥 Йогурт питьевой 320 г 💥 Молоко 85 г 💥 Яйцо 4 шт. 💥 Мука рисовая 190 г 💥 Подсластитель 10 г 💥 Сливочное масло по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Удаляем вишневые косточки и режем вишню пополам. 2️⃣ Смешиваем тёплый йогурт, молоко, яйца, подсластитель и просеянную муку. 3️⃣ Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем вишню и заливаем тестом. 4️⃣ Отправляем в духовку на 50 минут при 175 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Крем-суп из кабачков 🥘 🔺Ингредиенты: 💥 Лук 1 шт. 💥 Картофель 150 г 💥 Морковь 150 г 💥 Кабачок 300 г 💥 Вода 600-700 мл 💥 Сливки 10% 100 мл 💥 Соль, специи, зелень, сухарики по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Овощи моем, очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем до готовности. 2️⃣ Добавляем сливки к овощам и варим буквально 2 минуты, постоянно помешивая. 3️⃣ Отливаем немного бульона в отдельную ёмкость и начинаем взбивать блендером. При необходимости подливаем бульон. 4️⃣ Украшаем зеленью и сухариками. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные маффины 🍴 🔺Ингредиенты: 💥 Кефир 100 мл 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Мука рисовая 2 ст. л. 💥 Отварная куриная грудка 120 г 💥 Сыр твёрдый 40 г 💥 Перец сладкий 40 г 💥 Разрыхлитель 0, 5 ч. л. 💥 Зелёный лук, соль, перец по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Смешиваем муку, кефир, яйцо, разрыхлитель и соль. 2️⃣ Нарезаем отварную куриную грудку, перец, лук и натираем сыр. 3️⃣ Замешиваем тесто и раскладываем в формочки для кексов. 4️⃣ Выпекаем 20 минут при 120 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пирог со шпинатом и сыром 🧀 🔺Ингредиенты: 💥 Творог 0% 180 г 💥 Яйцо 2 шт. 💥 Масло кокосовое 25 г 💥 Мука рисовая 70 г 💥 Мука пшеничная ц/з 70 г 💥 Разрыхлитель 10 г 💥 Соль по вкусу 🔺Для начинки: 💥 Шпинат 300 г 💥 Сыр твёрдый 15% 150 г 💥 Лук 1 шт. 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Чеснок 1 зубчик 💥 Зелень 30 г 💥Соль и перец по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Просеиваем муку и смешиваем с яйцами, маслом, творогом и разрыхлителем. 2️⃣ Шпинат и зелень нарезаем мелко, лук-кубиками, сыр натираем на крупной тёрке. Все смешиваем и добавляем яйцо. 3️⃣ Часть теста распределяем по форме, формируя бортики, и выкладываем начинку. 4️⃣ Остальным тестом украшаем пирог сверху. 5️⃣ Взбиваем желток и смазываем пирог. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Тосты с яичным салатом и рыбой 🤤 🔺Ингредиенты: 💥 Хлеб цельнозерновой 55 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Огурец свежий 50 г 💥 Рыба красная слабосоленая 20 г 💥Йогурт/сметана 20 г 💥 Соль, перец, зелень по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Хлеб нарезаем ломтиками и подсушиваем в духовке/тостере/на сковороде. 2️⃣ Яйцо заранее отвариваем, нарезаем кубиками. Зелень и огурец так же измельчаем. Заправляем сметаной и солим по желанию. 3️⃣ Выкладываем салат на тосты, сверху кусочки красной рыбки и немного зелени для украшения. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Нежное суфле 🤤 🔺Ингредиенты: 💥 Мягкий творог 5% 200 г 💥 Желатин 20 г 💥 Молоко 170 мл 💥 Какао и подсластитель по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Желатин заливаем молоком и даём набухнуть. Нагреваем до полного растворения. 2️⃣ Творог, какао и подсластитель взбиваем и вводим желатин. 3️⃣ Всё смешиваем и выливаем в любую форму. Убираем в холодильник. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Сливочный суп с шампиньонами 🍲 🔺Ингредиенты: 💥 Шампиньоны 200-300 г 💥 Морковь 1 шт. 💥 Лук репчатый 1 шт. 💥 Плавленный сырок 2 шт. 💥 Молоко 100 мл 💥 Масло, петрушка, соль по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Кипятим 2 литра воды и всыпаем туда нарезанную кубиками картошку. 2️⃣ Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем на сковороде. Добавляем тертую морковь и измельчённый лук. Тушим на среднем огне 3-4 минуты. 3️⃣ Овощи отправляем в суп и варим около 10 минут. 4️⃣ Нарезаем кубиками плавленый сыр и мелко рубим зелень. 5️⃣ Добавляем сыр, молоко в суп, солим по вкусу и даём закипеть. 6️⃣ Всыпаем зелень. И даём настояться под крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​Творожный кекс со сливой 🍰 🔺Ингредиенты: 💥 Творог 250 г 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Рисовая мука 2-3 ст. л. 💥 Йогурт натуральный 2 ст. л. 💥 Разрыхлитель 3 г 💥 Слива очищенная 150 г 💥 Подсластитель по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Смешиваем творог, муку, яйцо, йогурт. 2️⃣ Сливу очищаем от кожуры и косточки. Нарезаем и добавляем в тесто. 3️⃣ Добавляем разрыхлитель и подсластитель. Все хорошо перемешиваем. 4️⃣ Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​Куриная грудка с брокколи в сливках 🥦 🔺Ингредиенты: 💥 Филе куриной грудки 300 г 💥 Морковь 120 г 💥 Брокколи 300 г 💥 Сливки 10% 120 г 💥 Творожный сыр 20 г 💥 Соевый соус 1 ст. л. 💥 Белый бальзамический уксус 1 ст. л. 💥 Чеснок 2 зубчика 💥 Соль, перец, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезаем кубиками и маринуем около 30 минут в соевом соусе, уксусе, измельченном чесноке, травах и специях. 2️⃣ Морковь трём на крупной тёрке, брокколи разбираем на соцветия. 3️⃣ Грудку выкладываем в сковородку и тушим под крышкой 5 минут. Добавляем морковь, затем брокколи и тушим ещё около 7 минут. 4️⃣ Сливки смешиваем с сыром, добавляем к курице, доводим до кипения и готовим 5 минут. 5️⃣ Перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​Творожный сыр с зеленью 🥬 🔺Ингредиенты: 💥 Молоко 1% 1 л 💥 Кефир 1% 1 л 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Лимонный сок 1/2 ч. л. 💥 Травы, специи, соль по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль и доводим до кипения. 2️⃣ Как только закипит, делаем огонь меньше и выливаем кефир. Варим до образования творожных хлопьев (30-40 секунд). 3️⃣ Творог откидываем на марлю и даём стечь сыворотке. 4️⃣ Яйцо и лимонный сок взбиваем до жидкого состояния и добавляем творог без сыворотки. Ещё раз взбиваем. 5️⃣ Готовый сыр греем на водяной бане. Добавляем зелень, травы, даём остыть и убираем в холодильник. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​Кексы с творожным кремом 🍰 🔺Ингредиенты: 💥 Мука рисовая 100 г 💥 Яйцо 2 шт. 💥 Кефир 1% 200 мл 💥 Разрыхлитель 5 г 💥 Подсластитель по вкусу 🔺Для крема и начинки: 💥 Клубничный джем 100 г 💥 Творог 200 г 💥 Желатин 5 г 🔺Приготовление: 1️⃣ Отделяем желтки от белков. 2️⃣ К желткам добавляем кефир, муку, разрыхлитель и подсластитель. 3️⃣ Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно смешиваем обе массы. 4️⃣ Для крема: ложку желатина размешиваем в тёплой воде. Творог взбиваем блендером. 5️⃣ Постепенно вводим желатин и подсластитель в творог. 6️⃣ Тесто распределяем по формочкам: немного теста, затем клубничный джем, затем снова тесто. Заполняем на 2/3. 7️⃣ Выпекаем в духовке 25 минут при 180 градусах. Украшаем остывшие кексы кремом. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​Овощные котлетки 🍽️ 🔺Ингредиенты: 💥 Капуста белокочанная 1/2 кочана 💥 Лук 2 шт. 💥 Морковь 2 шт. 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Рисовая мука 3 ст. л. 💥 Соль, перец, специи по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Капусту мелко шинкуем и отвариваем 5-7 минут в кипящей воде. 2️⃣ Нарезаем лук и трем морковь, обжариваем до готовности. 3️⃣ Капусту отжимаем и добавляем к овощам. Туда же яйцо, муку, специи и соль. 4️⃣ Формируем котлетки и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. 5️⃣ Далее тушим под крышкой на маленьком огне ещё 10 минут. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​Лимонное пирожное 🍋 🔺Ингредиенты: 💥 Мука миндальная 50 г 💥 Яйцо 3 шт. 💥 Греческий йогурт 150 г 💥 Масло сливочное 20 г 💥 Оливковое масло 3 ст. л. 💥 Цедра лимона 20 г 💥 Лимонный сок 1 ч. л. 💥 Мак 10 г 💥 Подсластитель по вкусу 🔺 Для крема: 💥 Рикотта 250 г 💥 Протеин 15 г 💥 Лимонный сок 10 г 🔺Приготовление: 1️⃣ Для теста смешиваем муку, яйца, йогурт, масло, цедру, лимонный сок, мак и подсластитель. 2️⃣ Замешиваеи тесто, выкладываем на пергамент, выпекаем до готовности. 3️⃣ Разрезаем корж на 2 части и даём остыть полностью. 4️⃣ Для крема рикотту, протеин и сок взбиваем блендером и покрываем наши коржи. По желанию украшаем ягодами. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​Тыквенный салат с фетаксой 🤤 🔺Ингредиенты: 💥 Фетакса 100 г 💥 Тыква 1/2 шт. 💥 Тыквенные семечки 1/2 ст. 💥 Зелень 60 г 💥 Греческий йогурт 250 г 💥 Оливковое масло 3 ст. л. 💥 Чеснок 1 зубчик 💥 Лимонный сок 1 ч. л. 💥 Паприка, соль, перец по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Тыквенные семечки убираем в отдельную ёмкость. 2️⃣ Противень накрываем фольгой, выкладываем тыкву, поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и специями. 3️⃣ Тыкву запекаем 30 минут при 180 градусах. Затем добавляем семечки и запекаем ещё 5 минут. 4️⃣ На блюдо выкладываем порезанную зелень, тыкву, фетаксу. Посыпаем семечками. 5️⃣ Для заправки смешиваем йогурт, лимонный сок и измельчённый зубчик чеснока. 6️⃣ Заправляем наш салат. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Ленивая овсянка с кокосовым молоком 🥥 🔺Ингредиенты: 💥 Хлопья овсяные 40 г 💥 Семена чиа 10 г 💥 Молоко миндальное 100 г 💥 Кокосовое молоко 50 г 💥 Ягоды любые 30 г 💥 Кокосовая стружка и подсластитель по вкусу ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 🔺Приготовление: 1️⃣ Смешиваем хлопья и семена чиа, заливаем молоком. 2️⃣ Всё хорошо перемешиваем и добавляем подсластитель. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь. 3️⃣ Утром добавляем ягоды и кокосовую стружку. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​​​​​​​​​Кабачки с томатом и сыром 🍅🧀 🔺Ингредиенты: 💥 Кабачки мелкие 4 шт. 💥 Томаты 4-5 шт. 💥 Сметана 200 г 💥 Моцарела 200 г 💥 Чеснок 2 зубчика 💥 Соль, перец по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Кабачки моем и нарезаем веером. Посыпаем солью. 2️⃣ Томаты режем кружочками. А для соуса смешиваем сметану, измельчённый чеснок и специи. 3️⃣ Фрашируем кабачковый веер томатами. Смазываем соусом и посыпаем тёртым сыром. 4️⃣ Запекаем при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

​​Ловите удачу за хвост!🤩 Участвуйте в конкурсе и получите возможность выиграть подарочную карту на покупки в гипермаркете О'КЕЙ! Сегодня мы разыгрываем 5 подарочных карт номиналом 2000 рублей!💸 Что нужно для победы? Все просто: ✔️ Быть подписанным на канал О’КЕЙ ✔️ Нажать кнопку “Участвовать” в конкурсном посте https://t.me/okmarketofficial/392 Бот автоматически выберет пять победителей 19 августа Подробная информация в правилах. Желаем всем удачи🍉

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Овощное рагу с фрикадельками 🍛 🔺Ингредиенты: 💥 Говяжий фарш 250 г 💥 Лук 80 г 💥 Морковь 80 г 💥 Кабачок 300 г 💥 Картофель 340 г 💥 Томатная паста 25 г 💥 Вода 600 мл 💥 Перец 100 г 💥 Масло оливковое, соль, специи по вкусу ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 🔺Приготовление: 1️⃣ Фарш солим и перчим. Лепим фрикадельки. 2️⃣ Овощи нарезаем кубиками. Лук и морковь пассируем на сковороде. 3️⃣ Добавляем в кастрюлю картофель, перец и фрикадельки. Тушим 10 минут. 4️⃣ По желанию подсаливаем и понемногу вливаем воду. 5️⃣ Далее добавляем кабачок, томатную пасту и специи. Тушим под крышкой минут 15-20. Подавать с зеленью. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье