​​​​​​​​​​​​Творожный сыр с зеленью 🥬 🔺Ингредиенты: 💥 Молоко 1% 1 л 💥 Кефир 1% 1 л 💥 Яйцо 1 шт. 💥 Лимонный сок 1/2 ч. л. 💥 Травы, специи, соль по вкусу 🔺Приготовление: 1️⃣ Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль и доводим до кипения. 2️⃣ Как только закипит, делаем огонь меньше и выливаем кефир. Варим до образования творожных хлопьев (30-40 секунд). 3️⃣ Творог откидываем на марлю и даём стечь сыворотке. 4️⃣ Яйцо и лимонный сок взбиваем до жидкого состояния и добавляем творог без сыворотки. Ещё раз взбиваем. 5️⃣ Готовый сыр греем на водяной бане. Добавляем зелень, травы, даём остыть и убираем в холодильник. Приятного аппетита 🍽️ —————— 👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами 🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье