ПП | Правильное питание. Страница 24

ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ 🔷Ингредиенты: ☘️450 гр творога ☘️4 яйца ☘️100 мл молока ☘️подсластитель по вкусу ☘️ванилин ☘️40 гр кукурузного крахмала ☘️замороженная вишня 🔷Приготовление: Смешать творог, желтки, подсластитель , ванилин , крахмал, молоко- блендером до однородной массы без крупинок 👌 Белки взбить до пиков и вмешать в творожную массу. Вишню предварительно разморозьте и слейте сок. Перелить массу в форму ( у меня 15 см силиконовая высокая- это важно 👌 Вишню обваляйте в крахмале и выложите на творожную запеканку . Отправить в духовку на 1 час 180 гр. Проверяйте готовность зубочисткой. Запеканку лучше немного остудить, иначе может развалиться. Если у вас форма большого диаметра и низкая, не удивляйтесь - у вас получится блин. Поэтому покупайте высокую силиконовую форму для куличей👌 из неё легко извлечется запеканка . Приятного аппетита! Автор: @tatyana__kuznetsova_

Омлет с творожным сыром и рыбой ✅ КБЖУ - на всю порцию: 344/25/17/20 🔷Ингредиенты: 2 яйца 50 мл молока 1 ст л творожного сыра 40 г с/с горбуши или форели Зелёные овощи: салат, огурец, брокколи (отварить) 🔷Приготовление: Взбить вилкой Яйца с молоком, вылить на разогретую сковороду, жарить под крышкой. Смазать сыром, выложить овощи и кусочки рыбы, сложить пополам.

РОЛЛЫ с крабовыми палочками 🦀 ⠀ 🔷Ингредиенты: ▫️Лаваш 100 гр. ▫️Крабовые палочки 100 гр. (можно ветчину или любые другие морепродукты) ▫️Помидоры 50 гр. ▫️Йогурт 60 гр. ▫️Сыр 60 гр. (у меня 25%) ▫️Чеснок 1-2 зубчика ⠀ 🔷Готовим: ▫️Нарезаем мелко крабовые палочки. Сыр натираем на терке,смешиваем с йогуртом и добавляем чеснок. Нарезаем лаваш и выкладываем на него начинку. ▫️Сворачиваем лаваш в ролл (весь процесс приготовления смотри в актуальных сторис) 😉 ▫️Обжариваем на сухой сковороде, по 2 минутки с каждой стороны, пока лаваш не станет хрустящим. Нарезаем ролл на порционные кусочки. Готово! ❤️ Приятного аппетита 🥰 Автор: @sveta_pp_bloger

ПП медовик без духовки 🍯 ⠀ 🔷Для коржей: 🟠Молоко - 80 мл 🟠Сливочное масло - 20 гр 🟠Мёд - 60 гр 🟠Яйцо - 1 шт 🟠Рисовая мука - 100 гр 🟠Пшеничная цельнозерновая мука - 100 гр 🟠Сода - 0,5 ч л ⠀ 🔻Для крема: 🔶Сыр рикотта - 200 гр (можно заменить на мягкий творог) 🔶Творожный сыр - 150 гр 🔶Сливки или молоко - 70-150 мл (количество мл регулируем под свои ингредиенты, цель: довести крем до консистенции сметаны) Подсластитель по вкусу (у меня 4 гр фитпарада номер 7, но может вам будет несладко) ⠀ 🔷Приготовление: 1. В кастрюльку молоко + слив. масло + мёд, ставим на плиту на медленный огонь. Размешиваем до жидкой консистенции и образования пузырьков. 2. Добавляем соду, размешиваем, выключаем через 2 минуты. Будет пениться - это ок👍🏼 3. Даём 10 минут остыть и добавляем яйцо, размешиваем. 4. Постепенно добавляем муку, замешиваем эластичное тесто, катаем шар, кладём его в пакет и в холодильник на 1 час. 5. Делим тесто на 6 частей, присыпаем мукой, раскатываем скалкой и вырезаем круги с помощью средней тарелки. 6 кругов. Вилкой делаем дырки по всему кругу. 6. Жарим на разогретой антипригарной сковороде без масла с двух сторон под крышкой. Сильно не зажаривать! Корж должен подрумяниться и оставаться эластичным, а не как сухарь. 7. Остатки теста после вырезания кругов тоже на сковороду и делаем крошку (удобнее в пакет и прокатать скалкой). 8. Соединяем всё для крема и промазываем коржи + сбоку. Сверху посыпаем крышкой. ⠀ Тортик получается небольшим и очень вкусным🥰 Автор: @juliafitru

Ленивый хачапури. 🔷Ингредиенты: - творог - 120 гр. - яйцо - 1 шт. - сулугуни - 20 гр. - мука 20 - гр. - укроп. 🔷Приготовление: ⠀ Всё перемешиваем, распределяем по сковороде и жарим под крышкой с двух сторон. Всем приятного аппетита💕 Автор: @pokrovskaya_fit

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с ШОКОЛАДОМ🥯🍫🔥 🔷Ингредиенты: - 360 г творога пастообразного (два брикета по 180 г) - 2 яйца - 130 г рисовой муки (можно смешать с кукурузной) - 20 г масла (сливочное/кокосовое) -30 г горького шоколада - 1 ч л разрыхлителя/сода на кончике ножа - Подсластитель по вкусу (6-7 пакетиков fitparad) - кунжут для обсыпки по желанию 🔷Готовим: -Растопить масло (если сливочное), смешиваем до однородности с творогом, яйцом и подсластителем -добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто, добавляем порезанный мелко шоколад - формируем 10-12 шариков (у меня получилось 11, каждая готовая Булочка весит 50 г), обваливаем в кунжуте - отправляем в разогретую духовку и выпекаем 30-35 минут при 200 градусах Приятного аппетита❤️ КБЖУ 100 г- 230/16/8/22 (у меня одна Булочка 50 г) Если понравился рецепт, оставляйте любую реакцию🥰 Автор: @pp_malevich

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ с кокосовыми шариками😍🔥🧁 🔷Ингредиенты (на 6 кексов): 🔸На тесто: - 1 яйцо - 10 г какао - 70 г рисовой муки - 1/2 ч л разрыхлителя - подсластитель (пару пакетиков fitparad) - 80-90 мл молока (смотрим по консистенции, должна быть как сметана) 🔸На шарики: - 1/2 пачки творога в брикете пастообразного (90 г) - 15 г муки (у меня рисовая) - немного разрыхлителя - 5-10 г кокосовой стружки - немного ванилина - подсластитель (1 пакетик fitparad) - Смешиваем тщательно все ингредиенты и формируем 6 шариков 🔷Готовим кексы: - тщательно смешиваем венчиком все ингредиенты на тесто - разливаем половину теста по формочкам, кладём шарик, и заливаем второй частью теста - выпекаем 30-35 мин в разогретой духовке при 180 градусах ; - Наслаждаемся!!!😍🔥🔥🔥 Автор: @ppmisha_life

ВКУСНАЯ ГАЛЕТА С ЛУКОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ🧀 Точно заслуживает Вашего внимания ❤️ 🔥 КБЖУ на 100 гр. 173,6/ 10,3/9,8/11,9 🔻На основу нам понадобятся: ✅1 яйцо; ✅творог брикетный ~ 200 грамм; ✅рисовая/ кукурузная мука ~ 80 грамм; ✅соль по вкусу. ⠀ 🔻Приготовление: все ингредиенты смешиваем до однородной состояния. Должна получиться лепкая консистенция,как на сырники. Если творог влажный, может понадобиться больше муки. Лепим основу для галеты, формируя бортики и отправляем в духовку ~ 15-20 минут до румяного цвета. 🔻Начинка может быть абсолютно любой, в моем случае это: ✅ 2 отварных яйца ✅ 80 грамм сыра сулугуни ✅ зелёный лук ~ 10-20 гр. На основу выкладываем начинку и запекаем до расплавления сыра, еще минут 7 Приятного аппетита😋😋😋 Автор: @pepe_nikitina_recepti

Лёгкий кулич на йогурте!🥛 ⠀ Лёгкий в приготовлении - идеальный по вкусу! Рекомендую!🤗 ⠀ На 100 г: 215 ккал БЖУ:7/6/31 ⠀ 🔷Ингредиенты: 🔸Для кулича: 80 г рисовой муки 40 гц/з пшеничной муки 2 яйца 15 г сливочного масла 150 г натурального густого йогурта 70 г изюма 1 ч.л. разрыхлителя без горки Апельсиновая/лимонная цедра - 1/2 ч.л. Ваниль ⠀ 🔸Для крема: 60 г натурального густого йогурта Кондитерская посыпка ⠀ 🔷Способ приготовления: 1. В миске смешать яйца с йогуртом и растопленным маслом. 2. Добавить два вида муки, разрыхлитель, цедру, ваниль и изюм. Перемешать. Выложить в форму для кулича, смазанную маслом. У меня диаметром 10 см. 3.Выпекать на 180°С - 25 минут. Дать полностью остыть. Нанести йогурт на остывший куличи посыпать кондитерской посыпкой. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере. Автор: @kiwihealthy

ПП-ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ . 🔷Ингредиенты: ☘️400 гр творога ☘️100 гр молока ☘️25 гр желатина ☘️200 гр воды ☘️200 гр - клубники ☘️подсластитель ☘️ванилин 🔷Приготовление: Желатин заливаем водой и на медленном огне, прогреваем. Не доводите до кипения ! Нам нужно только растворить желатин . В творог добавляем молоко, ванилин, подсластитель . Я предпочитаю все взбить блендером или миксером , чтобы в желе не чувствовалась творожных крупинок. В сладко творожную массу добавляем растворимый желатин и мелко нарезанную клубнику. Хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на 15-20 минут. Приятного аппетита! Автор: @pp_dom_i_eda

Мини пиццы, пиццы - оладушки - завтрак , перекус - кому как нравится ♥️ сердечко обязательно Кбжу 154/9/6/14 на 100 гр 🔷Ингредиенты : ✅сыр моцарелла 60 гр ( любой другой ) ✅ветчина из индейки 60 гр ( любая другая , ещё можно заменить на шампиньоны , отварное мясо , креветки и т д ) ✅яйцо 1 шт С1 ✅помидор 1 шт средний ✅творог мягкий 5 % 100 гр ✅мука рисовая 60 гр ( 3 ст /л ) или любая другая ✅смесь специй и перцев ✅разрыхлитель 1/3 чл ✅укроп свежий 🔷Приготовление: Сыр на терку Ветчину и помидор мелко нарезать Все ингредиенты смешать в чаше Выкладывать столовой ложкой как оладьи. Жарить на а/п с обеих сторон на среднем огне , под крышкой . Можно смазать маслом , если не уверенны в покрытии . Приготовите ? Автор: @pp_mari_food

🍕БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК НА СКОВОРОДЕ🍕 Очень сытный и вкусный, то что надо с утреца чтобы не проголодаться до обеда. С вас 🥰👍🔥❤️, с меня рецепт с КБЖУ 😉. Вес готового блюда: 330г./ 2 порции КБЖУ на 100г.: 233/14.3/13.3/12.7. КБЖУ на порцию: 385/23.5/21.9/21. 🔷Ингредиенты: - 2 тортильи (либо два круга из плотного лаваша) - 2 яйца - 30г помидоров - 70г сыра - 100г ветчины - 1г масла для смазывания сковороды - соль, специи. 🔷Приготовление: Сыр натереть, ветчину и помидоры нарезать. Яйца посолить, поперчить и перемешать при помощи вилки. Разогреть сковороду, выложить одну тортилью, влить яйца, выложить ветчину, помидор и сыр, накрыть второй тортильей. Накрыть крышкой и на огне ниже среднего жарить около 7 минут. Проверить на готовность - нажать с краю лопаткой, если яйца жидкие, вы увидите, что они вытекают, то еще немного пожарить. Перевернуть и жарить еще 5 минут со второй стороны. У меня лепёшка легко перевернулась, сковорода диаметром 24см. Готовьте с удовольствием ❤️ Автор: @olesiapostupkina

ПП-ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ🥧 С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ🔶 ✅КБЖУ 166.8/15.16/3.14/20.44 🔷Ингредиенты на форму18см! 🔸ТЕСТО: ▫️Мука пшеничная - 190 гр. ▫️Яйцо - 2 шт. ▫️Кефир 1% - 250 гр. ▫️Соль, перец. ▫️Разрыхлитель - 3 гр. 🔸НАЧИНКА: ▫️Филе куриное - 250 гр. ▫️Сыр 45% - 20 гр. ▫️Чеснок ▫️Соль, перец 🔷ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▫️В ёмкости смешиваем все ингредиенты для теста, комочков не должно быть. ▫️Для начинки очень мелко нарезаем куриную грудку, а сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке, солим и все перемешиваем. ▫️В форму для выпекания выкладываем 1/2 часть теста. На тесто выкладываем начинку, отступая от края формы 5 мм. ▫️Начинку закрываем оставшимся тестом, по желанию можно украсить кунжутом или вашими любимыми специями. ▫️Выпекаем 20 минут при 180 градусах, потом накрываем фольгой и выпекаем ещё 35-40 минут.

Завтрак (КБЖУ 312/34/6/28) ⠀ 🔷Творожные оладьи: ▪️мягкий творог обезж., 200 гр (88 кк) ▪️яйцо (78 кк) ▪️мука, 30 гр (96 кк) ▪️1/2 ч.л разрыхлителя ▪️сахзам ⠀ Всё смешать. Выпекаем оладушки на а/п сковородке до румяности. ⠀ ▪️Соус: мягкий творог, 50 гр + фруктовое пюре, 50 гр (у меня манго) ⠀ Приятного аппетита🙏 Автор: @rovenskaya_sveta

рацион на 2500ккал Для кого подходит: ✔️бодибилдеров 😁; ✔️для людей с высоким ростом; ✔️для тех, у кого регулярные тренировки (силовые) с большими энергозатратами; ✔️для тех, кто на массе. 2️⃣5️⃣0️⃣0️⃣ккал. Завтрак: 2 варёных яйца+60г овсянки (в сухом виде) + стакан молока + 1 апельсин; Перекус: 250 грамм тунца или индейки с овощным салатом, заправленным оливковым маслом + ломтик чёрного хлеба+1 банан+15шт миндаля+ 1 стакан сока Обед: 250г куриного филе+80г бурого риса (в сухом)+овощи (сладкий перец+100 гр слегка потушенных грибов+100 гр нашинкованной моркови+ложка оливкового масла); Перекус Натуральный йогурт до 5% + 200г отварной гречки Ужин 300г тушёной куриной грудки+150г овощного салата+1 ломтик цельнозернового хлеба Второй ужин Ломтик сыра (20г) + 10шт миндаля + 150г овощного салата+ломтик куриной ветчины (50г) Автор: @blondinka_na_pp

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Ц/З ХЛЕБА😋 ⠀ 🔷Нам понадобится: ✅ кефир 1% - 400 гр ✅ мука ц/з - 500 гр (у меня 50/50 ржаная+пшеничная) ✅ разрыхлитель - 10 гр ✅ яйцо - 1 шт ✅ желток - 1 шт ✅ соль, специи (сушёный чеснок, тмин) ✅ семечки, кунжут, семена льна по желанию ⠀ 🔷Готовим 🔸 Смешиваем все ингредиенты: кефир, муку, разрыхлитель, яйцо. 🔸 Добавляем соль и специи (чеснок и тмин). 🔸 Замешиваем тесто (количество муки может немного отличаться, тесто не должно липнуть к рукам и быть мягким). Совет: всегда вымешивайте тесто не менее 5 мин. Оно перестаёт липнуть к рукам и часто дополнительно мука не требуется. 🔸 Формируем наш хлеб любой произвольной формы, которая вам нравится. 🔸 Смазываем желтком и отправляем в духовку при 180 гр примерно на 40 мин. Проверяйте готовность зубочисткой, духовки разные и время приготовления может отличаться) Кбжу на 100 гр: 240/8/2,5/47 (без учета семечек льна) Автор: @glads_natali

😍ОФИГЕННЫЕ БЫСТРЫЕ ПП ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ. ШЕДЕВР ПП КУЛИНАРИИ😍 ⠀ Выход 420г/5шт. КБЖУ на 100г.: 222/15.7/8.6/20.2. КБЖУ на 1шт.: 186/13.2/7.2/17. ⠀ 🔷Ингредиенты: - 2 яйца - 100г рисовой муки - 200г 5% творога - зелень - 50г сыра - щепотка разрыхлителя - щепотка соли. ⠀ 🔷Приготовление: Для теста смешать 1 яйцо, творог, 90г муки (10г оставить на раскатку), соль, разрыхлитель. Вымесить тесто руками, поставить на 30 минут в холодильник. Приготовим начинку. Отварить яйцо, натереть сыр и вареное яйцо, мелко нарезать зелень и перемешать. Присыпаем досочку мукой, делим тесто на 5 равных частей. Раскатываем 1 кусочек в лепешку, добавляем в центр начинку и лепим пирожок. С творожным тестом необходимо работать влажными руками, не забывайте! Лепим еще пирожки и жарим на сковороде с 2 сторон. ⠀ Приятного аппетита!!! Автор: @olesiapostupkina

Куриные котлеты 🍗🍲 ____ КБЖУ на 100г: 127ккал 20/3/4 Количество: 12 котлет Когда кушать: обед, ужин, перекус👌 ____ 🔷Понадобится: 📝 куриное филе 1 кг 📝 лук 1 шт 📝 чеснок 3 зуб. 📝 яйцо 1 шт 📝 отруби овсяные 80г 📝 молоко 80мл 📝 сыр 70г 📝 соль по вкусу (у меня 1 ч/л) 📝 перец по вкусу 📝 масло растительное для жарки ____ 🔷Приготовление: 👩‍🍳 куриное филе вместе с луком и чесноком прокручиваем в мясорубке или измельчаем в блендере 👩‍🍳 добавляем к фаршу яйцо, отруби смешанные с молоком, натертый на крупной терке сыр, соль, перец и как следует перемешиваем 👩‍🍳 формируем котлетки, жарим на разогретой сковороде на растительном масле с 2-ух сторон до готовности ~ мин 10-12 (всего) ____ Наши пышные котлетки готовы 🍽 ⠀ Всем приятного аппетита!😊 Спасибо, что смотрите и слушаете 😍 Автор azbuka_pp