ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ
🔷Ингредиенты:
☘️450 гр творога
☘️4 яйца
☘️100 мл молока
☘️подсластитель по вкусу
☘️ванилин
☘️40 гр кукурузного крахмала
☘️замороженная вишня
🔷Приготовление:
Смешать творог, желтки, подсластитель , ванилин , крахмал, молоко- блендером до однородной массы без крупинок 👌
Белки взбить до пиков и вмешать в творожную массу.
Вишню предварительно разморозьте и слейте сок.
Перелить массу в форму ( у меня 15 см силиконовая высокая- это важно 👌
Вишню обваляйте в крахмале и выложите на творожную запеканку .
Отправить в духовку на 1 час 180 гр.
Проверяйте готовность зубочисткой.
Запеканку лучше немного остудить, иначе может развалиться. Если у вас форма большого диаметра и низкая, не удивляйтесь - у вас получится блин. Поэтому покупайте высокую силиконовую форму для куличей👌 из неё легко извлечется запеканка .
Приятного аппетита!
Автор: @tatyana__kuznetsova_
