Хавчик для заечек. Страница 4
137
@khavcheek
Простые в приготовлении и невредные рецепты
-
Хавчик для заечек
#лениваяхозяйка #говядина #ужин Тартар из говядины 5 минут, на двоих Давно тут не было рубрики с ленивой хозяйкой. Сегодня подкину ещё одну простую идею для ужина: тартар из говядины от Мираторг. Конечно, можно заморочиться, купить мясо на рынке и вот это всё, но мне лично в условиях «хочу есть» подходит мясо от Мираторга. 🔔 На одну порцию около 250 ккл, но обратите внимание — жиров там многовато Что пригодится ✔️упаковка тартара, хватит на двоих ✔️ корнишоны 5 шт или каперсы штук 15 ✔️ красный лук небольшой ✔️ оливковое масло 2 ст л ✔️ горчица ч/л ✔️ желток, в идеале перепелиный, но обычный тоже сойдёт ✔️ соль, перец Мелко нарезаем корнишоны (если вы взяли их) и лук кубиком. Выкладываем всё мясо в миску, и добавляем туда все ингредиенты кроме желтка, хорошо перемешиваем. Делаем из этого 2 порции, кладём сверху желток. К такому ужину отлично подойдёт самый простой овощной салат, желательно с зеленушкой, чтобы легче елось сырое мясо. Можно ещё сделать гренки из Бородинского хлеба: тонко порежьте их и высушите на сковороде. Главное ужинайте таким не поздно вечером, чтобы точно всё утрамбовалось до сна 😂 -
Хавчик для заечек
#непрошенныйсовет Сегодня расскажу вам, как можно избавиться от лишнего мусора на кухне Есть разные варианты многоразовой и реально удобной кухонной приблуды, например: 🧩 Вместо пергамента или бумаги для выпекания попробуйте многоразовый тефлоновый коврик, их полно на Озоне на любой кошелек, вот, например, 2 коврика за 300 рублей Если вы не будете активно тыкать в него вилками и ножами, прослужит реально долго, мой у меня уже около года. Но будьте осторожны! Если вы печете что-то капризное типа меренги или безе, лучше брать для этого новый коврик, чтобы все точно получилось 🧩 Вместо рулонов пластиковой пленки и фольги попробуйте восковые салфетки - ими можно накрывать тарелки, заворачивать в них фрукты/овощи/сыры. Помимо того, что это экологично, пчелиный воск препятствует росту бактерий, тем самым продлевая срок годности продуктов. Моется теплой водой с мылом. На Озоне тоже куча вариантов, вот, например Есть даже в рулонах, можно нарезать как угодно, и выйдет выгоднее 🧩 Силиконовые крышки - я как-то наткнулась в Икее на маленькие - и они оказались супер-полезными! Я аж вернулась за вторым набором. Для таких же любителей не доедать, как я, мечта: можно прикрыть отрезанный фрукт/овощ, можно накрыть недоеденный йогурт, открытую банку с соленьями, да что угодно, реально удобно! Моются легко и руками, и в посудомойке А недавно увидела, что появились такие же, только большие. Таких силиконовых крышек в принципе полно и на том же Озоне, но у них не такой плотный материал, здесь прям ощущение, что крышечка никогда не подведет. Рассказывайте в комментариях, какие у вас есть кухонные секретики?👀 -
Хавчик для заечек
И вот фотографии с полки! Урбан Рислинг закончился, так что бутылочка из интернетов 😏 
-
Реклама
-
Хавчик для заечек
#шефисомелье 3 классных вина до 1500 из Перекрёстка от сомелье Как-то мы у вас спросили, интересно ли вам иногда было читать посты про вино🍷 . Вы согласились… Сразу хочу сказать: да, наш канал про невредную еду, и лично я выбрала сейчас совсем не пить. Но кто я такая, чтобы запрещать вам? А если уж вы и хотите винишка, то почему бы не выпить хорошего? Вводим рубрику #шефисомелье , её будет пополнять @ah_vladimir , который так-то дипломированный сомелье! Можно доверить ваши рецепторы)) Интересный факт: в Перекрёстке действительно хороший выбор вин в отличие от многих сетей. А ещё бутылки зачастую сильно дешевле, чем в других местах. Вина, которые сегодня посоветуем — базовые хорошие, подходят для тех, кто не силён в выборе вина, но хочет разобраться. Они идеальны по цене/качеству, и много где продаются (не надо идти в Мордор за бутылкой). Если вы гуру вина, то этот пост не для вас, извините! Итак, начнём 🍷 1. Pfefferer, белое полусухое Страна и сорт: Италия, мускат Цена в Переке без скидки: 1349 р Это абсолютный бестселлер среди начинающих любителей вина! Прикол муската в том, что оно на вкус и нос преимущественно виноградное, потому понятное. С чем пить: по правилам винного сочетания, вино на вкус должно быть более сладкое, чем еда. Это вино реально сладковатое (хоть и сухое), поэтому его можно пить с любой едой: от рыбы до фруктов. 2. Urban Riesling, белое полусухое Страна и сорт: Германия, рислинг Цена в Переке без скидки: 1249 р Если вам нравится рислинг, то это отличный представитель своего сорта. Оно, кстати, стоит в мишленовском Riesling boyz, а мы вам предлагаем устроить более дешёвую дегустацию дома 🌚 На вкус оно фруктовое (яблоко, груша) и минеральное. С чем пить: у рислинга высокая кислотность, что хорошо вызывает аппетит, потому его можно использовать как аперитив. Да и в целом рислинг — гастрономичный сорт и подходит ко всему. Конкретно эта бутылка достаточно простая, поэтому и сочетать её лучше с простой и понятной едой, а не с какими-то сложносочинёнными блюдами. Короче к котлетам с пюрешкой подойдёт 😏 3. Point, красное сухое Страна и сорт: Австрия, Цвайгельт Цена в Переке без скидки: 1199 р Обычно если красные вина, то это Франция или Италия. Знаменитые пино нуары или кьянти. А вот в Австрии вообще-то тоже есть очень интересный (и самый главный) сорт — Цвайгельт . так что расширяем границы. В отличие от тех двух универсальных вин, это более замысловатое на вкус. Вова называет его зимним вином, у него животный тон: сразу переноситесь куда-то на ферму с ароматами навоза и скота (очень аппетитно). И ещё оно отдаёт клюквой, отсюда и зимнее настроение. Хорошо сочетается с уютными блюдами типа запечённой дичи: цыплёнок табака, индейка. Все эти 3 вина постоянно продаются на скидках в Переке, так как они ходовые. Ловите и пробуйте! Как говорят великие блогеры — если вам понравилась рубрика, ставьте реакции ❤️ -
Хавчик для заечек
#завтрак #яйца #батат Драники из батата с глазуньей 25-30 минут, на двоих Доброе утро! Впереди выходные, а это значит, что будет чуть более сложный рецепт чем запечённая овсянка 😂 Я подумала: а чем чёрт не шутит, почему бы не сделать драники из батата? И получилось очень достойно 💃🏽 Что нужно для драников: ✔️большой батат ✔️яйца 2 шт (на реально большой батат. Если средний, можно и 1 яйцо) ✔️3-4 ст ложки цельнозерновой муки ✔️соль, перец, паприка Что нужно для остального завтрака: ✔️козий сыр, мягкий ✔️яйца для глазуньи (сколько хотите) ✔️солёная рыба (т.к. батат сладкий и немного пресноват) ✔️(микро)зелень, я амбассадор микрозелени, сорян. Обычный лучок тоже подойдёт Готовим драники: Важное примечание: главное не запекать, иначе будет бяка. Не верьте ПП рецептам, которые рекомендуют это делать: как бы вы ни смазали противень, драник обязательно прилипнет, станет рыхлым, короче обман и провокация! Лучше чутка смазать маслом сковородку (в идеале — гриль). Или если есть: вафельницу/гриль. Тогда драники будут как вафли. Снаружи хрустящие, внутри воздушные. Итак, трём (или измельчаем в комбайне) батат, только не забудьте его почистить. Замешиваем с яйцом, кидаем муку, соль, перец и паприку. Хорошо всё перемешиваем. Лепим из них нечто размера оладушков, кладём на горячую сковородку, жарим на среднем огне с двух сторон ориентировочно минут по 7. Умоляю, следите шоб не пригорело. Финализируем завтрак На драники мазюкаем козий сыр, сверху кладём глазунью (рецепт идеальной мы уже писали выше по тегу #яйца ) посыпаем (микро)зеленью, перчим. Кладём солёную рыбу, наслаждаемся жизнью и завтраком! 🤤 
-
Хавчик для заечек
#обед #ужин #салат #гарнир Быстрый салат с цукини 10 минут Как-то я поздно возвращалась домой и хотелось какого-то иного позднего ужина помимо творога с греческим йогуртом… так и появился этот салат, нашла картинку на просторах Pinterest и решила его воссоздать. Что нужно для салата 🥗 ✔️некрупный цукини (намеренно пишу цукини, потому что кабачок огромный. Только если на роту солдат делать салат) ✔️ свежий шпинат сколько-нибудь для тарелки ✔️рассольный сыр: фета/брынза если хотите солёный салат. Если не хотите много соли, то можно моцареллу ✔️ вяленые томаты штучек 5, небольших ✔️ для заправки: оливковое масло, горчица, сок лимона ✔️ орешки для красоты: у меня вот ореховая смесь, но можно покрошить миндаль, или кинуть кедровые орешки Режем цукини на пласты, жарим на сухой раскалённой сковороде. Пока жарится цукини, смешиваем оливковое масло с горчицей и лимонным соком. Режем шпинат, сыр. Потом всё кладём в тарелку, не забываем про вяленые томаты и орехи. Поливаем совусом, съедаем. Знаете, есть блюда, которые один раз сделал, и больше не будешь. А есть такие, которые становятся любимыми, и готовишь их каждый раз, когда нет идей. Вот это то любимое блюдо 🍕 
-
Хавчик для заечек
#завтрак #блины Овсяно-банановые панкейки из трёх ингредиентов (почти) 15 минут, 2 порции. 1 порция = 3 панкейка Хватит лениться и есть хлопья и яичницу на завтрак. Тем более завтра пятница 💃🏼🕺🏻 Можно вот налепить панкейков за 15 минут! Что надо для панкейков: ✔️ овсянка или овсяная мука стакан ✔️ бананы 2 шт ✔️ яйца 2 шт ✔️ разрыхлитель 1/2 ч л ✔️ масло для жарки, кокосовое/гхи/оливковое Топпинг: веселитесь как хотите, у меня было мороженое сливочное без сахара и чутка сиропа топинамбура. Пломбир без сахара нашла в Лавке, там прям раздел есть с таким. И ещё покрошила миндаль для красоты и жирочка. Как такового рецепта тут нет — замешиваем всё в комбайне и жарим с небольшим количеством масла на сковородке. Но будет 2 лайфхака про готовку из овсянки: 1) Если есть возможность, лучше перемалывать овсяные хлопья в муку, чем пользоваться готовой мукой. На готовой муке изделие быстро подгорает, а потом от этого факта подгорит и у вас 2) Жарить панкейки на овсянке — это не как с блинами. Если блины надо кидать на очень горячую сковородку, то панкейки лучше на среднюю. Иначе они быстро подгорят, ну а дальше сами понимаете Поэтому пока будете жарить — посматривайте за их готовностью. Дальше кидаем сверху вкусняшки и утро станет реально добрым 🤩 
-
Хавчик для заечек
#обед #ужин #курица Курица пикката, версия менее вредная Пикката - так обычно назвают мясо, которое нарезали ломтиками, обжарили, обваляли в муке и подали с соусом из лимонного сока, масла и каперсов. Блюдо итальянское, слово тут обозначает “растертый в лепешку”🤓 Рецепт я подглядела у Elana’s Pantry, поэтому с вас лайк за то, что у меня в рецепте никаких ounces и cups, все уже перемерила для вас! 40 мин Нам понадобится ✔️2-3 филе куриной грудки ✔️60-70 г миндальной муки ✔️0,5 ч.л. соли ✔️ваши любимые сушеные травы/специи (я взяла орегано и чеснок) ✔️2 ст. л. оливкового масла ✔️2-3 ст. л. масла гхи ✔️60 мл лимонного сока ✔️220-240 мл куриного бульона (если лень варить, то воть) ✔️80-90 гр каперсов ✔️петрушка или кинза Куриные грудки разрезать на пласты толщиной где-то 1 см. Если грудка крупная, получится 3 куска, из среднестатистической 2 выходит. Хорошенько отбейте их плоской стороной молотка или сковородкой (лайфхек - делайте это, завернув филе в лист для запекания, тогда кухня будет меньше похожа на скотобойню). Разогрейте сковороду с маслом гхи, поставьте греться духовку на 200 градусов. Смешайте миндальную муку, соль и травы. Промойте филе в воде, а затем тщательно обваляйте в подготовленной смеси, чтобы прям много налипло. А теперь подрумяньте все кусочки филе на среднем огне (примерно по 3 минуты с каждой стороны), снимите с огня, сложите в форму для запекания/на противень, и отправьте в прогретую духовку на время приготовления соуса. В ту же сковороду (ура, не надо мыть😏) добавьте лимонный сок, бульон и каперсы (без воды из банки), перемешайте, захватив со дна сковороды поджаренные кусочки панировки. Уварите соус, пока не останется половина от жидкости, влейте 2 ст ложки оливкового масла и хорошо перемешайте. Выложите курицу на тарелку, полейте соусом, посыпьте зеленью и наслаждайтесь! Курица получается оооочень сочная, соус с кислинкой идеально ее дополняет🤤 Подавать можете с чем душа пожелает, у меня сегодня печеный картофель🥔 
-
Хавчик для заечек
#десерт #печенье 10 минут готовим, 30 минут запекается Шоколадно-солёные бискотти (читайте — печенье) с фисташкой Вы скажете — ну почему вечером… а когда, если не сейчас? Если не хотите есть сладкое вечером, то подумайте как порадуете себя завтрашнего. Эти бискотти не простые, а цельнозерновые, так что есть можно 😏 Что берём: ✔️ овсянка пол стакана. Если нет комбайна, чтобы перемолоть хлопья, можно купить овсяную муку в том же ВкусВилле ✔️ цельнозерновая мука пол стакана ✔️ разрыхлитель 1/2 ч ложки ✔️ какао 3 ст ложки ✔️ сироп топинамбура или кленовый 1/3 стакана ✔️ фисташки 2 очищенных горсти. Рекомендую брать солёные, шоколадность + солёность — лучшее сочетание ✔️ любимые сухофрукты по желанию: изюм, клюква и тп. Можно и без них ✔️ бумага для запекания (желательно) Ставим духовку на 150 градусов В блендере / комбайне перемалываем овсянку (если у вас уже мука, просто её замешиваем с остальными ингредиентами). Добавляем муку, фисташки, какао и разрыхлитесь, и дальше мешаем в комбайне, чтобы измельчить фисташки. Полученное нечто перекладываем в миску, заливаем в это сироп. И хорошенько перемешиваем, пока сироп не скрепит тесто. Если тесто остаётся рыхлым, штож, просто добавьте ещё сиропа. Из этого комка формируем что-то типа багета. Смазываем маслом (любым невредным) бумагу для запекания, кладём на неё багет и запекаем 15 минут. Затем достаём, режем на дольки как на картинке, и ставим ещё на 15 минут при температуре 100 градусов. Честно, я делала этот рецепт вечером и умяла 2 печенья… но мне не стыдно! Так что дерзайте 🥰 
-
Хавчик для заечек
#непрошеныйсовет Магия вне Хогвартса! Признаюсь, нашла в тиктоке😏 Проверила - работает Выбирать авокадо мы все с горем пополам научились (ладно, в магазинах просто стало больше спелых🤣), а вот содержать его дома… В общем, по пипке авокадо можно без разреза понять, испорченный он или нет. Берёте авокадо, отламываете пипку и изучаете цвет (прям спектральный анализ какой-то): ⚪️если там белое - авокадо умер, его не спасти 🟤если коричневое - вот-вот испортится. Для гуакамоле пойдёт, да и съесть в принципе можно 🟢а вот если там зелеееное - то авокадо в самом расцвете сил! 
-
Хавчик для заечек
#обед #киноа #морепродукты Киноа-боул с креветкой, кимчи и цукини фри 15-20 минут, 2 порции Чтож, скоро время обеда, а значит пора задуматься, что бы такого сожрать. Предлагаю вам вкусить мой любимый многосоставной боул. Вообще боулы — лучшее блюдо для обеда, потому что туда можно накидать что угодно, его быстро готовить, и это вкусно. Что пригодится на 2 порции для моего варианта боула 🥗 ✔️киноа, половина стакана ✔️креветки штук 10-12 крупных ✔️соевый соус ✔️кунжутное масло (можете заменить оливковым) ✔️сироп топинамбура/кленовый/мёд ✔️цукини 1 шт ✔️приправы: перец, паприка, сушеный чеснок ✔️ кукурузный крахмал ст ложка, опционально, он просто сделает корочку цукини ✔️ кимчи, если любите острое. Мне понравилось это из ВкусВилла, с приемлемым составом. Можно заменить чуккой, например, если не хотите остро ✔️авокадо ✔️зелёный лучок ✔️кунжут для красоты Ставим сразу духовку на 220 градусов, чтобы не терять время. И размораживаем креветки (просто оставьте их почиллить в тарелке минут на 10) Варим киноа Промываем киноа, на половину стакана киноа берём стакан воды, всё кладём в кастрюлю и варим на медленном огне минут 15 до полного испарения воды (посматривайте, вода может уйти и раньше) Делаем цукини фри Режем нечищеный цукини как бы вы порезали картоху для картошки фри, только не супер тонко. Маринуем с оливковым маслом, специями: перец, паприка, сушеный чеснок. Кладём ложку кукурузного крахмала, мешаем. Раскладываем цукини на противень, главное не в куче, а чтобы между кусочками было место. Кладём в духовку 220 гр на минут 13-15. Последние 2-3 минуты можно поставить на верхний режим, чтобы кабачки поджарились сверху. Креветки Делаем за 5 минут до готовности киноа Ставим сухую сковородку на сильный огонь Маринуем размороженные креветки (даже если они не успеют прям разморозиться — вообще не страшно. ИМХО на вкус сильно не влияет). Кунжутное масло 2 ст ложки + соевый соус ст ложка и чайная ложка сиропа топинамбура / мёда превращаем в маринад и возюкаем в этом креветки. Кидаем креветки на горячую сковородку, поливаем сверху остатками жижи. Вкуснее будет, если они будут жарится в луже из маринада. По времени где-то по 3 минуты с каждой стороны, смотрите чтобы они прям были румяные. Режем авокадо и зелёный лук. Дальше раскладываем всё, что приготовили: киноа поливаем уже в тарелке соевым соусом (иначе будет пресненько), выкладываем креветки, цукини, авокадо, лучок и кимчи. Сверху посыпаем кунжутом. Ваш бизнес ланч готов! 🤴🏼 
-
Хавчик для заечек
#хлеб Если вы периодически задумываетесь “а не пора ли мне перестать жрать хлеб” - этот рецепт для вас! Вот вам полезный хлеб без муки, без сахара, без дрожжей и закваски. Но вкусный! Хлеб из зеленой гречки и киноа (рецепт подсмотрела у Нади Андреевой) На подготовку 20 минут, выпекается 45-50 мин На средний батон нужно: ✔️стакан зеленой гречки, ее можно взять в любом магазине, у того же Мистраль она есть (❗️замочите в воде на ночь, минимум часа на 3-4) ✔️киноа (или любая безглютеновая мука) ✔️120 мл воды ✔️1 ст. л. кокосового или оливкового масла ✔️1 ч. л. соли ✔️0,5 ч. л. разрыхлителя ✔️0,5 ч. л. соды ✔️2 ст. л. лимонного сока ✔️1,5 ст. л. псиллиума (погодите закрывать рецепт, подумав, что это очередной рецепт из серии “пыль из волоса единорога". Во-первых, можно обойтись и без него. Во-вторых, это всего лишь шелуха семян подорожника — отличный источник клетчатки для жителей вашего кишечника и поддержания там нормальной флоры. Можно купить мешок на iHerb, можно во ВВ, а можно вообще в ближайшей аптеке😏 Просто попросите Фитомуцил Итак, ставим разогреваться духовку на 180 градусов Сливаем воду с гречки, тщательно ее промываем, откидываем на сито. Киноа измельчаем в кофемолке в муку (можно взять любую готовую безглютеновую муку). Гречку и воду загружаем в блендер, измельчаем в однородную массу. Туда же добавляем лимонный сок, соль, соду, разрыхлитель, перемешиваем. Всыпаем муку, тщательно перемешиваем, добавляем масло, снова перемешиваем. Далее если вы решили печь с псиллиумом, то добавляем его в тесто, хорошо мешаем и даем тесту постоять 10-15 минут, чтобы оно загустело. Затем руками, смазанными маслом, формируем батончик, укладываем на пергамент/коврик, сверху по желанию посыпаем семечками и отправляем выпекаться при 180 градусах на 45-50 минут (смотрите по корочке, она должна подрумяниться) А если делаете без псиллиума, то замешанное тесто перекладывайте в смазанную маслом форму и также пеките 45-50 минут на 180 градусах Вуаля, полезный хлеб готов! Если вы не уверены, что быстро столько съедите, то смело кладите в морозилку (что я еще могла предложить❄️) -
Хавчик для заечек
#обед #суп #едаотвасдлявас Суп пюре из цветной капусты от @geneva_va 40 минут Продолжаем рубрику с любимыми рецептами от вас. Женя поделилась идеей для супа-пюре и скинула божественный фотопруф. Но не обольщайтесь, такое солнце есть только в Цюрихе, где сейчас Женя, а у нас… ну вы сами видите. Рецепт найден тут, однако я вам его распишу с пометками. Суп идёт с гренками, но это на ваше усмотрение — вкусно, но жирненько! Можно заменить цельнозерновым хлебом, высушенным на сковородке без масла, и полить его соусом из оливкового масла, чеснока и кинзы. Будет пальчики оближешь, и чуть полезнее. Итак, шо нужно для супа: ✔️ замороженная цветная капуста 700 гр ✔️ лук репчатый 1 шт ✔️ картофель 2-3 шт (для худеющих можно заменить бататом или кабачком, будет тоже вкусно) ✔️ сыр твёрдый 80 гр ✔️ сливки 20% 200 гр (вполне можно заменить кокосовым молоком) ✔️ оливковое масло 2 ст л ✔️ сливочное / гхи масло 1 ст л ✔️ чеснок 3 зубчика ✔️ соль, перец Для гренок в нашем исполнении: ✔️ хлеб цельнозерновой 2 куска ✔️ оливковое масло ✔️ кинза/петрушка ✔️ чеснок, 1-2 зубчика ✔️ соль Режем картошку (или что вы выбрали как альтернативу) и лук кубиками, чеснок — пластинами. Ставим кастрюлю на средний огонь, льём туда оливковое и кладём сливочное / гхи масло. Ставим чайник Кидаем туда, что нарезали, и жарим до тех пор, пока лук не станет прозрачным. К ним на тусу добавляем цветную капусту (её не надо дополнительно размораживать). Потом заливаем это добро кипятком из чайника, чтобы вода покрыла овощи. Солим, перчим, и варим 20 минут до мягкости овощей. Пюрируем суп в однородную кремовую структуру. Добавляем сыр, сливки/молоко, перемешиваем. Не забываем про гренки! Женя ещё сверху добавила семечки, выглядит классно 🤩 
-
Хавчик для заечек
Ну и фотопруф, что это можно есть)) 
-
Хавчик для заечек
#ужин #рыба #лениваяхозяйка Два быстрых блюда из тунца 15 минут (если тунец уже разморожен) Если у вас похожий mood: готовить лень, но хочется шикануть в вечер воскресенья, то у меня для вас есть идея, даже несколько. Покупаете одну упаковку тунца, а вариаций блюд сразу два, чистая магия. Что нужно купить: ✔️филе тунца: по количеству — сколько хотите в себя упихнуть. Тут без заморочек , т.к. замороженное филе тунца есть везде: Лавка или Самокат привезут за 15 минут. Если вы ещё хотите ускориться, то можно найти охлаждённого тунца во ВкусВилле. ✔️кунжутное масло (если у вас нет, можно и оливковое). Кунжутное тоже есть во ВкусВилле ✔️Соевый соус ✔️Лимонный сок ✔️Семена чиа, тут надеюсь вы уже купили... ✔️Кунжут ✔️Чайная ложка сиропа топинамбура / кленового 📌Тунца лучше всего размораживать в вакууме в ледяной воде, если нужно срочно. Если есть время — нижняя полка холодоса Вариант 1: тар-тар из тунца Смешиваем кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок (всё на глаз, масла больше, соевого соуса меньше, 1:3 где-то). Режем тунца кубиками, посыпаем кунжутом. Я уверена, это самый короткий рецепт Вариант 2: тунец, жареный с чиа Делаем то же самое: смешиваем кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок. Только сюда добавляем чутка сиропа, чтобы чиа прилипли к тунцу. Обваливаем в этом тунца, можно дать постоять минут 5. Потом сыпем на тунца чиа, кладём на очень горячую сковородку. Жарим с каждой стороны минуты по 3-4, лучше если тунец внутри останется сырым, так вкуснее. На гарнир что угодно: салат, уже готовый порезанный батат из ВкусВилла и т.п. По настроению. Хорошего вечерочка! 😏 -
Реклама
-
Хавчик для заечек
#ингредиенты Лук-резанец Кстати, наверняка многие тут любят накидать на яичницу, мясо, бутерброд зелёный лучок, петруху или МИКРОЗЕЛЕНЬ 😂 Предлагаю вам расширить словарный запас ещё одним сокровищем, встречайте — лук резанец собственной персоной. Мне нравится намного больше обычного зелёного лука, потому что: а) он мелкий, не забирает на себя весь вкус б) у него более плотная структура, добавляет хруста блюду в) вкус более благородный, как будто вы переноситесь в мишленовский ресторан г) Ещё он просто красивый… Находила его в Азбуке и Метро 
-
Хавчик для заечек
#завтрак #обед #едаотвасдлявас #булгур Булгур-боул с лососем, авокадо и творожным сыром от Едашкина 15 минут, рецепт на 1 порцию Доброе утро, у нас для вас сюрприз! Этим постом запускаем новую рубрику #едаотвасдлявас — тут будут ваши рецепты, которые вы присылаете. А ещё сами иногда будем просить наших друзей рассказать про их любимые. Сегодня делимся завтраком от Олега Дашкина, СММщика Яндекс.Лавки, ему точно можно доверить едуу. Кстати, Олег ведёт канал про едуууу в её разном проявлении, рекомендую подписаться (ссылка в названии) Что нужно: ✔️булгур, половина стакана под виски, 150 грамм ✔️ пармезан ✔️ оливковое масло ✔️ слабосолёный лосось ✔️ ложка творожного сыра ✔️ половина авокадо ✔️ Черри ✔️ всё остальное, что завалялось в холодильнике 🤭 Дальше передаю слово Олегу: В общем, я обычно не люблю готовить каши самостоятельно. Сам процесс готовки каши выглядит как-то неаппетитно. НО варить булгур — другое дело. Как минимум не так противно и БЫСТРО. И в итоге я придумал булгур-боул, потому что туда можно добавлять что угодно. В этом главный прикол рецепта. Я, например, вмешиваю в горячую кашу тёртый пармезан «Из Лавки» и добавляю немного оливкого масла, чтобы было максимально вкусно и сытно. Для начала понадобится булгур. Покупаю его тоже в Лавке за 99 рублей. На 1 порцию насыпаю половину стакана под виски. Наверное, это где-то 150 г. (булгур варить 10-15 минут в соотношении 1 — булгур :2 — вода) А потом кладу: Слабосолёный лосось (кусочками) Ложку творожного сыра Нарезанный авокадо Черри, кусочки сала и всё, что заволялось в холодильнике И готово. Ещё мне советовали добавлять в булгур песто, но я пока не пробовал. Приятного аппетита! 🥰 
-
Хавчик для заечек
Очень вкусно… правда! ❤️