​#обед #ужин #салат #гарнир Быстрый салат с цукини 10 минут Как-то я поздно возвращалась домой и хотелось какого-то иного позднего ужина помимо творога с греческим йогуртом… так и появился этот салат, нашла картинку на просторах Pinterest и решила его воссоздать. Что нужно для салата 🥗 ✔️некрупный цукини (намеренно пишу цукини, потому что кабачок огромный. Только если на роту солдат делать салат) ✔️ свежий шпинат сколько-нибудь для тарелки ✔️рассольный сыр: фета/брынза если хотите солёный салат. Если не хотите много соли, то можно моцареллу ✔️ вяленые томаты штучек 5, небольших ✔️ для заправки: оливковое масло, горчица, сок лимона ✔️ орешки для красоты: у меня вот ореховая смесь, но можно покрошить миндаль, или кинуть кедровые орешки Режем цукини на пласты, жарим на сухой раскалённой сковороде. Пока жарится цукини, смешиваем оливковое масло с горчицей и лимонным соком. Режем шпинат, сыр. Потом всё кладём в тарелку, не забываем про вяленые томаты и орехи. Поливаем совусом, съедаем. Знаете, есть блюда, которые один раз сделал, и больше не будешь. А есть такие, которые становятся любимыми, и готовишь их каждый раз, когда нет идей. Вот это то любимое блюдо 🍕