#лениваяхозяйка #говядина #ужин Тартар из говядины 5 минут, на двоих Давно тут не было рубрики с ленивой хозяйкой. Сегодня подкину ещё одну простую идею для ужина: тартар из говядины от Мираторг. Конечно, можно заморочиться, купить мясо на рынке и вот это всё, но мне лично в условиях «хочу есть» подходит мясо от Мираторга. 🔔 На одну порцию около 250 ккл, но обратите внимание — жиров там многовато Что пригодится ✔️упаковка тартара, хватит на двоих ✔️ корнишоны 5 шт или каперсы штук 15 ✔️ красный лук небольшой ✔️ оливковое масло 2 ст л ✔️ горчица ч/л ✔️ желток, в идеале перепелиный, но обычный тоже сойдёт ✔️ соль, перец Мелко нарезаем корнишоны (если вы взяли их) и лук кубиком. Выкладываем всё мясо в миску, и добавляем туда все ингредиенты кроме желтка, хорошо перемешиваем. Делаем из этого 2 порции, кладём сверху желток. К такому ужину отлично подойдёт самый простой овощной салат, желательно с зеленушкой, чтобы легче елось сырое мясо. Можно ещё сделать гренки из Бородинского хлеба: тонко порежьте их и высушите на сковороде. Главное ужинайте таким не поздно вечером, чтобы точно всё утрамбовалось до сна 😂