Домашние рецептики. Страница 38

😉 Сегодня нашла отличный канал 😉 👍Там публикуют рецепты домашних солений и заготовок 👍 🔅🔅Точно пригодится каждому кто предпочитает домашнее! 🔅🔅 👉 Переходи и подписывайся по ссылке ниже 👇👇👇

​​СЕЛЁДОЧНЫЙ ПАШТЕТ Ингредиенты: Яйца - 3 шт Яблоко - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Сельдь солёная - 2 шт Сливочное масло 100 гр Зелёный лук - по вкусу Приготовление: Отварите яйца вкрутую и остудите их. Очистите яблоко, репчатый лук и яйца. Нарежьте на небольшие кусочки. Удалите кожу и внутренности сельди, отделите филе от костей и нарежьте кусочками. Измельчите блендером яйца, селёдку, репчатый лук, яблоко и сливочное масло до однородной массы. Украсьте рубленым зелёным луком перед подачей. Приятного аппетита!

​​ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВOЧНОМ СОУСЕ ⠀ Ингредиенты: Куриный фарш - 0.5 кг Свиной фарш - 0.5 кг Рис oтварной - 150-200 гр. Грибы - 100 гр. Сливки - 0.25 л Мука - 2 ст л Лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец, лавровый лист. Приготовление: Делаем фрикадельки из фарша, мелко нарезанного лука, риса и яйца. Формируем фрикадельки, слегка обжариваем. Далее обжариваем, грибы, добавляем муку, сливки, соль, перец, лавровый лист, любимую травку, доливаем воды если надо, чтобы фрикадельки были покрыты. Тушим на маленьком огне минут 10-15. В конце добавляем чеснок. Фрикадельки получаются нежные, соус сливочный , густой и очень вкусный. Подаём с любимым гарниром. ⠀ Приятного аппетита!

​​ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА Ингредиенты: Вода - 1 л Свинина - 900 гр Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Перец чили - 1 щепотка Чёрный перец молотый - 1 щепотка Паприка - 1 щепотка Соль - 3 ч. л. Приготовление: В кипящую воду добавьте 2 ч. л. соли, чеснок и лавровый лист. Мясо залейте маринадом и уберите в холодильник на 6–8 часов. Достаньте мясо из маринада, обсушите салфеткой, посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца. На мясе сделайте надрезы и вложите пластинки чеснока. Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 190°С духовку. Через час разорвите рукав, чтобы буженина подрумянилась, дайте запечься еще 10–15 минут. Приятного аппетита!

​​ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНЫХ БЕДЕР, ГОЛЕНИ И ГРУДКИ Ингредиенты: Бедро курицы - 0,5 кг Голень куриная - 0,5 кг Грудка куриная - 0,5 кг Лук репчатый - 1 головка Морковь - 2 шт. Лавровый лист — 4 лаврушка Перец горошек - несколько шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль - по вкусу Вода - 3 литра+доливать Приготовление: Замочить все куриные части в холодной воде на 2 часа. Мясо промоется и выйдет лишняя кровь. Затем слить воду и еще раз ополоснуть. Положить куриные голени, бедрышки и грудку в большую кастрюлю, залить чистой водой и поставить на огонь. После того, как вода закипит, уменьшите огонь и удалите образующуюся пену. Не добавляйте ничего к мясу, пока пена не перестанет появляться. Это важно! Птица должна быть всегда покрыта водой. Так что, когда испаряется вода, подливайте её ещё. Теперь вы можете добавить остальные ингредиенты. Сначала у нас будет лук. Лук мы отправляем готовиться прямо в шелухе. Не забудьте вымыть лук и отрезать нижнюю часть (основание). Затем добавить очищенную морковь, очищенные зубчики чеснока, лаврушку и перец горошек. При желании вы можете добавить пару гвоздик. Варить мясо очень долго, примерно, 5-6 часов на слабом огне. На заметку! В процессе приготовления может образоваться пена, которую необходимо всегда снимать. После 1,5-2 часов варки в бульон нужно добавить соли. Соль кладём по вкусу. Через 6 часов вынуть готовую курицу в миску. Так же, вытаскиваем морковь (морковь можно использовать для украшения блюда). Удалите кожу, отделите мясо от кости и нарежьте его на мелкие кусочки (волокна), можно порвать руками. Выложить курицу в глубокие тарелки (формы) и залить горячим бульоном. На заметку! Чтобы в бульон не попало ничего лишнего, его нужно процедить. Охлаждаем блюдо и отправляем в холодильник до того, пока холодец не схватится. Подаём с горчицей. Приятного аппетита!

Основная стратегия в лечении ОРВИ и гриппа. Памятка заболевшему. Тема гриппа и ОРВИ актуальна как никогда, и важно знать, как правильно их лечить! Поэтому мы решили поделиться основами. 🏚 В первую очередь, необходимо обеспечить в комнате комфортные, ПРАВИЛЬНЫЕ условия для выздоровления: - проветриваем комнату не реже 5 раз в сутки; - пьем как можно больше жидкости, но меньше чая или кофе; - производим влажную уборку поверхностей раз в 6 часов; - не повышаем температуру в комнате выше 20 градусов по Цельсию. 💊 Какие медикаменты лучше всего использовать? - Противовирусные. Врачи часто рекомендуют противовирусные препараты широкого спектра действия. Например, Эргоферон. Он одновременно борется с вирусами и симптомами заболевания, плюс помогает снимать воспаление и активирует наш иммунитет. - Жаропонижающие. Температуру выше 38 градусов по Цельсию следует сбивать при помощи НПВС, если не удается - звоните в скорую помощь. - Промывания. Заложенный нос и больное горло лучше просто промывать солевым раствором (чайная ложка соли на литр воды или 1%). Если заложенность и боль все равно остаются, можно использовать назальные спреи и капли, а также пастилки от боли в горле, но не дольше 3 дней.   Берегите себя и не пренебрегайте своим здоровьем!

​​САЛАТ С ГРИБАМИ, КАЛЬМАРАМИ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: Кальмар вареные — 200 гр Грибы — 300 гр Лук красный — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Орехи грецкие чищеные — 70 гр Чеснок — 1 зубчик Майонез (можно заменить на густой йогурт) — 5 ст. л. Масло растительное без запаха — 1 ст. л. Соль — по вкусу Зелень — 1 пучок Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые. Обжарьте до готовности. Добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте. Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тёртый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться. Кальмары порежьте соломкой. Добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте. Дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью. Приятного аппетита!

Как помочь ребенку пережить адаптацию и справиться с гиперактивностью? Он все время куда-то лезет и что-то делает — типичные жалобы родителей, у которых подрастает маленький непоседа. 🧒 Растить активных и энергичных детей непросто, но справиться с ними можно — в этом помогут специализированные успокоительные бренда Зайчонок. Что такое Зайчонок? 🐇 Зайчонок — это линейка успокаивающих детских продуктов, изготовленных на основе натуральных соков. Они предназначены для активных и легко раздражающихся детей в возрасте от трех лет. Выпускаются в виде сиропа, жевательных мармеладок и леденцов. 📌 Зайчонок рекомендован в следующих случаях: ● при гиперактивности и раздражительности; ● при повышенной нервозности и плаксивости; ● при нарушениях сна; ● в период адаптации к детскому саду и/или школе. ☝ Препарат обладает мягким успокаивающим действием, не вызывая сонливости, заторможенности и привыкания. Почему это работает? В основе всех продуктов Зайчонок — натуральные компоненты, витамины и микроэлементы. Благодаря их совместному действию эти успокаивающие продукты хорошо работают. 📌 Ведь в составе Зайчонка: ● экстракты лекарственных трав — чабреца, ромашки, фенхеля, мелиссы, душицы и перечной мяты; ● витамины — C и B6; ● магний. И все это на основе натуральных соков из яблока и вишни. В состав пастилок и леденцов также дополнительно включены витамины D3, B4 и глицин, что делает их еще более полезными. Какая форма лучше? Все три формы успокаивающих продуктов Зайчонок примерно одинаковы по своей эффективности и взаимозаменяемы. Их можно использовать параллельно. При этом все они нравятся детям благодаря яркому вкусу. 📌 Главное соблюдать дозировку и способ приема: ● сироп — по 1-2 чайной ложки три раза в день во время еды. Можно добавлять в чай, сок или компот. Курс приема — 2 недели; ● жевательные пастилки (мармелад) — по 1-2 штуки в день. Дети с удовольствием едят их, так как они очень вкусные. Продолжительность приема — 1 месяц. ● леденцы — по 1 шт. в день. Курс — 1 месяц.  ☝ Успокоительные продукты Зайчонок начинают действовать уже с первого применения и сохраняют эффект после курсового приема. Кстати, в линейке препаратов Зайчонок есть и иммуностимулирующий сироп Иммуно на натуральных соках, с экстрактами трав и витаминами. Его и другие продукты Зайчонок можно уже сейчас выгодно приобрести на Яндекс. Маркете - https://clck.ru/3324hh

​​ЧАКОПУЛИ Ингредиенты: Ягнятина - 1 кг Зелёный лук - 500 гр Тархун - 2 пучка Кинза - 1 пучок Сливы - 2 стакана Белое сухое вино - 1,5 — 2 стакана Чеснок - 2 зубчика Острый зеленый перец - ½ стручка Хмели-сунели - 1 ч. л. Соль - по вкусу Свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: Мясо нарезаем небольшими кусочками, помещаем в сотейник. Зелень, чеснок, лук измельчаем и делим пополам. Одну половину отправляем к мясу, добавляем вино и половину слив. Сотейник ставим на сильный огонь, после того как закипит, убавляем огонь и тушим порядка 40-50 минут. Добавляем оставшуюся зелень, лук и сливы, накрываем крышкой и томим 10-15 минут. Выключаем и даем постоять еще 15 минут. Приятного аппетита!

​​ТУШЕНЫЙ КРОЛИК В СМЕТАНЕ Ингридиенты: Кролик - 1 шт. Морковь - 2 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Перец черный молотый - по вкусу Красный перец (желательно - хлопья) - по вкусу Карри порошок - 2 ч. л. Соль - по вкусу Масло растительное - 4 ст. л. (или 50-60 гр сливочного масла), Лавровый лист - 2 шт Сметана - 350-400 мл. Вода или бульон - 1,5 стакана Масло оливковое - 3 ст. л. Приготовление: Кролика промойте, разделайте на кусочки, просушите бумажным полотенцем. Выложите в миску. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом, добавьте черный и красный перец, соль. Полученной пастой натрите кусочки кролика. Если время позволяет, пусть кролик немного промаринуется. Морковь и лук почистите и нарежьте полукольцами. В сковороду влейте растительного масла, прогрейте на средне-высоком огне и обжарьте кусочки кролика со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные лук и морковь, перемешайте, жарьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Влейте воду или бульон, доведите до кипения. Затем понизьте огонь до средне-медленного, накройте сковороду крышкой и тушите в течение часа или пока мясо не отделится от косточки. Через час или больше (если того потребуется) добавьте в сковороду сметану и карри. Перемешайте, прогрейте, но до кипения не доводите. Приятного аппетита!

​​КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ ⠀ Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Мука – 200 гр Яйцо – 1 шт Твёрдый сыр – 200 гр Панировочные сухари – 3-4 ст. л. Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу Специи - по вкусу ⠀ Приготовление: Кабачки помыть, снять с них кожицу и порезать на брусочки. Яйцо взбить и добавить в него соль и чёрный перец. Натёртый сыр перемешать с панировочными сухарями. Сыр натереть на крупной тёрке, а затем смешать его с панировочными сухарями. Туда же добавьте специи (это могут быть прованские травы). Обвалять брусок в муке, яйце и панировке. Берем кабачок, обваливаем его в муке, яйце и панировке с сыром. Выкладываем брусочки на противень, предварительно застелив его пищевой бумагой. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши кабачки на 20-25 минут. При желании можно приготовить соус к кабачкам. Для этого нужно смешать сметану или майонез с мелконарубленной зеленью и чесноком. ⠀ Приятного аппетита!

​​СОЛЁНАЯ ГОРБУША ЗА 2 ЧАСА ⠀ Ингредиенты: Замороженное филе горбуши с кожицей Соль - 3 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Вода - 1 л. Специи по желанию Приготовление: Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить. Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

​​КУРОЧКА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Оливковое масло - 1 ст. л. Чеснок, мелко нарезанный - 4 зубчика Мёд - 3 ст. л. Яблочный уксус - 2 ст. л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Свежая зелень - по вкусу Приготовление: В миске перемешайте растопленное масло, чеснок, уксус и мёд. Забросьте в приготовленную смесь кусочки куриного филе и приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы каждому кусочку "досталась" приправа. Оставить куриное филе мариноваться в течение 5-10 минут. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите куриные ломтики в один слой на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, всего около 8 минут. Возможно, вам придется готовить эти куриные ломтики двумя партиями, чтобы не переполнить сковороду. Так как из-за большого объема мяса не получится красивый золотисто-коричневый цвет. Перед подачей посыпьте филе свежей зеленью. Приятного аппетита!

​​СУП С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Куриные бёдра - 3 шт Шампиньоны - 300 гр Лук репчатый - ½ шт Морковь - ½ шт Картофель - 1 шт Плавленый сыр - 1 шт Соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: Сварить бульон на трёх бедрышках. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить, нарезать брусочками. Обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить грибы накрыть крышкой и готовить 5-7 минут. Курицу снять с кости и нарезать на кусочки. Положить в бульон курицу, обжаренные овощи с грибами и картофель. Варить до готовности картофеля. Плавленный сырок натереть на терке, добавить в суп постоянно помешивая, чтобы он полностью растворился. Выключить плиту и дать супу настояться.  Суп готов, подавать с гренками. ⠀ Приятного аппетита!

​​ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ ⠀ Ингредиенты: Филе индейки - 2 кг Болгарский перец - красный и жёлтый - 2,5 шт Шампиньоны - несколько штук Помидоры Черри для маринада: Натуральный йогурт - 350 гр Специи - чёрный перец, три перца - по вкусу Соль - по вкусу ⠀ ⠀ Приготовление: Филе индейки режем на мелкие кусочки. Предварительно маринуем в натуральном йогурте филе и шампиньоны со специями по вкусу, желательно пару часиков мариновать. Я мариновала сутки филе и час грибочки. Берём шпажки и формируем шашлычки, у меня они получились яркими. Из овощей я взяла помидорки черри, болгарский перец и шампиньоны. Ну, а по времени запекаем в духовке мин 50 при 180°С, зависит от духовки. Приятного аппетита!

ВСЕ АДМИНЫ БЕРУТ ИНФОРМАЦИЮ ТОЛЬКО ТУТ,: 🏃‍♀ Здоровый Образ Жизни 🏠 Лучшие примеры дизайна 🍛 Видеорецепты для вас 👻 Стикеры 🎀 Поздравительные открытки 😂 Анекдоты для взрослых 🏃‍♂ Красота и Здоровье 👫 Всё о детях и для них 💄 Самый женский Журнал 🌜 Гороскоп на каждый день 💡 Лайфхаки 🌮 GIF рецепты 🍲 Рецепты для мультиварки 🍾 Поздравления и Открытки 🥙 Вкусные и простые салаты 📱 Обои для компа и смарта 🏠 Дизайн и интерьер 🥦 Правильное питание 🍰 Домашняя кухня 🥗 Салаты и Закуски 🔊 Лучшие Рингтоны и Обои 🥫 Домашние заготовки

​​ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ ⠀ Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Луковица - 1 шт Чеснок - 1-2 зубчика Яйцо - 1 шт Манная крупа - 5 ст. л Соль, чёрный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки ⠀ Приготовление: Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на оладушек, обжарить с обоих сторон. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ Ингредиенты: Язык говяжий варёный - 300 гр. Яйца - 3 шт. Молоко - ⅓ стакана Листья салата Петрушка, укроп Соль Перец Майонез Приготовление: Говяжий язык отвариваем, очищаем, охлаждаем и нарезаем крупной соломкой. Яйца смешиваем с молоком, слегка взбиваем венчиком и выпекаем на сковороде. Тоже охлаждаем и нарезаем крупной соломкой. Затем добавляем листья салата, петрушку, укроп, всё солим и перчим. Заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!