​​КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ ⠀ Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Мука – 200 гр Яйцо – 1 шт Твёрдый сыр – 200 гр Панировочные сухари – 3-4 ст. л. Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу Специи - по вкусу ⠀ Приготовление: Кабачки помыть, снять с них кожицу и порезать на брусочки. Яйцо взбить и добавить в него соль и чёрный перец. Натёртый сыр перемешать с панировочными сухарями. Сыр натереть на крупной тёрке, а затем смешать его с панировочными сухарями. Туда же добавьте специи (это могут быть прованские травы). Обвалять брусок в муке, яйце и панировке. Берем кабачок, обваливаем его в муке, яйце и панировке с сыром. Выкладываем брусочки на противень, предварительно застелив его пищевой бумагой. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши кабачки на 20-25 минут. При желании можно приготовить соус к кабачкам. Для этого нужно смешать сметану или майонез с мелконарубленной зеленью и чесноком. ⠀ Приятного аппетита!