КУРОЧКА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕИнгредиенты: Куриное филе - 1 кг
Оливковое масло - 1 ст. л.
Чеснок, мелко нарезанный - 4 зубчика
Мёд - 3 ст. л.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу Приготовление:
В миске перемешайте растопленное масло, чеснок, уксус и мёд. Забросьте в приготовленную смесь кусочки куриного филе и приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы каждому кусочку "досталась" приправа. Оставить куриное филе мариноваться в течение 5-10 минут. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите куриные ломтики в один слой на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, всего около 8 минут. Возможно, вам придется готовить эти куриные ломтики двумя партиями, чтобы не переполнить сковороду. Так как из-за большого объема мяса не получится красивый золотисто-коричневый цвет. Перед подачей посыпьте филе свежей зеленью.
Приятного аппетита!