Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 53

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Почему нет комментариев к постам, не понимаю. Снова отложка работает непонятно как.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​О еще одном мифе я не хотела бы говорить очень подробно, потому что недавно об этом говорила. Но в списке не могу его не упомянуть. Это миф о том, что вы будете худеть точно так же, если не будете заниматься физическими упражнениями, а просто снизите калорийность рациона на число калорий, которые вы потратили бы во время зарядки. На самом деле, это не так. Дело не только в потраченных калориях, но и в изменениях гормонального фона, который происходит у людей, которые тратят на физическую активность не менее 40 минут в день. Вы будете худеть гораздо эффективнее, чем если просто уберете лишние калории. Но и убрать лишние калории выходит далеко не всегда. Мы не можем слишком сокращать свой рацион во время похудения. Это может наоборот привести к остановке сброса веса, а потом и к еще большему его набору. ВОЗ не рекомендует суточную норму калорий менее 1200 ккал для женщин и 1500 для мужчин. Иначе могут быть проблемы со здоровьем. Плюс, недостаток питания обязательно приведет к срывам, постоянному чувству голода и т.д. Мы должны не просто как-то жить, мы должны стремиться жить в максимально комфортном состоянии, которое не приводит нас к стрессу, срывам и новому набору веса.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Диетический шоколадный кекс На 100 гр - 171 ккал белки - 8.48 жиры - 5.73 углеводы - 22.53 Ингредиенты: Молоко 1% - 4 ст. л Яйцо - 1 шт Овсяные хлопья - 4 ст. л Какао - 1 ч. л Разрыхлитель - 1/2 ч. л Подсластитель- по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​И новый миф о похудении. Чтобы худеть, нужно полностью убрать из питания мучное и сладкое. Как мы уже знаем (а мы ведь уже знаем?) худеть можно только за счет уменьшения количества калорий. И да, мучное и сладкое очень калорийно, стоит убрать, количество калорий уменьшится, мы будем худеть. Но... И тут не обойтись без очередного "но". Чем больше мы накладываем ограничений на свое питание, тем больше велика вероятность срывов. И даже если вы раньше не особенно любили булки, то как только вы запретите их себе есть, вы тут же начнете отчаянно их хотеть. Все запретное привлекает еще больше. Но даже если вы избежите срывов, вы все равно будете ждать, когда же он наступит тот долгожданный день, когда вы похудеете и сможете есть все эти конфетки и пирожки, которые сейчас есть нельзя. И вот тут второе "но". Чем осознанное похудение отличается от диеты? На самом деле, не так много разного. Но оно принципиально. Если диета- это лекарство, похудели- отменили лечение. То осознанное похудение и переход на ЗОЖ- это программа на всю жизнь. Это осознанный переход на полезное питание. А если мы исключаем продукты во время похудения, то это диета. Ограничить мучное и сладкое нужно, в пределах дневной калорийности. Но убирать совсем я бы не рекомендовала.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Грибная икра на 100грамм - 35.78 ккал. Б/Ж/У - 3.4/0.68/4.86 Ингредиенты: Шампиньоны 0.5 кг (вареных) Лук репчатый 1 шт. Морковка 1 шт. Сладкий болгарский перец 1 шт. Жгучий перец 1 шт. Чеснок 5 зуб. Томатная паста 2 ст. л. Соль и перец Приготовление: Отварить грибы. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной каплей масла до золотистого цвета, перец почистить от семян и порезать небольшими полосками, очистить чеснок и морковку. Все подготовленные ингредиенты – и грибы в том числе – пропускаем через мясорубку. Конечно, для измельчения составляющих грибной заготовки на зиму можно воспользоваться и более современными кухонными агрегатами. Чем мельче будут ингредиенты икры, тем нежнее она получится. Все измельченные ингредиенты выкладываем в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду, добавляем томатную пасту и специи. Теперь тушим все это в течение часа, часто помешивая, чтобы не пригорела.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Следующим мифом является миф о том, что не нужно ничего считать. Я в последнее время видела кучу рекламных постов на тему: вы будете есть. сколько хотите и худеть, вы будете есть пирожные и худеть. Третьим пунктом я бы добавила- вы будете наивны и придете заплатите. А там я вам скажу, что вы можете есть сколько хотите. но обязательно должны исключить мучное и сладкое. Вы будете есть пирожные, ну, скажем, одно в неделю, и будете худеть. Давайте не будем наивны. Вот мы сейчас едим, что хотим, мы сильно похудели? Да что говорить, мы уже и не едим, что хотим, мы ограничиваем из последних сил. Мы сильно похудели? Правильно вот что: вы действительно можете похудеть, и даже если вам за 50, и даже если у вас много лишнего веса. Но ключевым моментом тут будет одно: вы всегда должны осознавать, сколько и чего вы едите. И не считать не получится.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Вкусный ролл с рыбой Пара средних огурцов, Творог зернистый плотный пачка 2-3 ст.л. мягкого творожка, Желатин 20 гр, Укроп, специи по вкусу, Малосольная рыбка. Весь творог пробиваем блендером с распущенным желатином, добавляем зелень и специи по вкусу, убираем в холод. Огурец режем овощечисткой на тонкие пластины Укладываем на пищевую пленку ровным слоем огурец внахлёст, затем творог (он на холоде уже должен успеть схватиться немного) намазываем на огурец, укладываем рыбку и сворачиваем как обычный ролл, можно сначала под пленку циновку положить для удобства дальнейшего. Плотно укутываем пленкой наш ролл и отправляем в холодильник. Количество продуктов конечно можете по своему вкусу регулировать. Перед подачей режем и приятного аппетита!

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Вторым мифом является надежда, что вот сейчас я еще наемся, но завтра я сажусь на строгую диету и очень быстро сброшу наеденное. Работает? Ну да, если вам 16 лет, когда бешеный метаболизм и куча энергии. Но если вам уже далеко не 16, то каждое такое наемся. а вот завтра... Медленно, но верно отодвигает вашу надежду на похудение. Организм взрослого человека не способен быстро адаптироваться к реальности. Если вы хотите сохранить здоровье, вам придется худеть по плану, идти к цели спокойными равномерными шагами. И чем раньше вы начнете это делать, тем больше вероятность, что вы похудеете к намеченному сроку. Поэтому правило "какого черта", которое действует вот для таких случаев (я о нем писала раньше, можно поиском найти по названию правила), подтверждает вполне конкретную мысль: как только вы поняли, что переедаете, как только в голове появилась мысль- я сейчас это доем, а вот завтра... немедленно бросайте это есть. Не завтра, а сейчас.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Котлетки из курицы в сливочном соусе 165 ккал/100 гр Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок(а лучше нат. йогурта) - 150 г твердого сыра Приготовление Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Мифы о похудении. Сейчас для экономии времени стала делать сторис о мифах в различных областях, и убедилась, что многие из нас абсолютно не знают совершенно обычных вещей. Всему вина ошибочное представление о каких-то вещах, которые плотно засели в наших головах. Давайте на этой неделе поговорим о мифах похудения. Итак, миф первый- стоит мне перейти на полезные продукты, я сразу похудею. То есть я начинаю есть цельнозерновые хлебцы, орехи, авокадо, овощи и фрукты, пп десерты- и дело в кармане. Я худею день ото дня. На самом деле, все это миф. Вы будете более здоровым, это факт, но похудеть на полезных продуктах невозможно, если вы превышаете норму по калориям. А ведь многие полезные продукты очень калорийны. Орехи, авокадо содержат много жиров, поэтому есть их бесконтрольно нельзя. Фрукты содержат много сахара, хлебцы содержат даже больше калорий, чем обычный хлеб. а из-за малого веса кажется, что их можно есть много, разве можно наесться одним хлебцем? Поэтому вспомним основной принцип полезного питания: умеренность, своевременность и разнообразие.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​КУРИНЫЙ ПИРОГ. ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО. Ингредиенты: - 160г лаваша - 500г куриного филе - 50г сыра - 10г укропа - 50г репчатого лука - 100г шампиньонов - 100г воды - 5г подсолнечного масла - 1 яйцо - 50г молока - соль, специи - кунжут по желанию для украшения. Приготовление: Мелко нарезать филе, грибы, шампиньоны. Разогреть в сковороде масло, выложить это и залить водой. Посолить и приправить. Когда вода выкипит, добавить натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Выложить начинку на лаваш, , завернуть в рулет и дать постоять минут 5-10, чтобы лаваш пропитался. Свернуть улиткой. Смешать молоко, яйцо и соль, залить сверху пирог. Выпекать при 180° пока не зарумянится лаваш (минут 15). КБЖУ на 100г: 199/21.8/5.4/15.7.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Протеин в спортивном питании. Меня всегда умиляет, когда люди говорят, что протеин- это сплошная химия, отрава и вообще гадючий яд. Ну то есть предполагается, что вот те сосиски и колбаса, которую нам продают в магазине- это самое прекрасное и натуральное питание. На самом деле, все не так. Как раз те продукты питания, которые находятся у нас на прилавках магазинов проходят минимальную проверку. И хотя Росконтроль и прочие организации постоянно выявляют и пальмовое масло в молочных продуктах, и сою там, где она не заявлена. Один раз видела проверку сливочного масла, где не было молочного жира совсем. То есть кусок трансжиров, красителей и ароматизаторов. И в любой стране давным давно бы посадили производителя- но нет, продолжают выпускать. Совсем другое дело со спортивным питанием. Его проверяют гораздо более сурово. И максимум, что я видела- несоответствие белка, когда производитель (недобросовестный. надо сказать) заменяет более дорогой белок более дешевым (сывороточный казеином, например) Нельзя заменить пищу протеиновым порошком. Но дополнить свое питание, если вы не добираете белка, вполне возможно. Я, например. добавляю протеин в сырники, делаю смузи с бананом и шпинатом.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​ВКУСНЫЙ СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КБЖУ на 100г.: 59/3,3/1,3/8,4. КБЖУ на порцию: 205/11.7/4.6/29.5. Ингредиенты: - 240г красной консервированной фасоли - 100г карбонада (готовый, для бутербродов, можно на любое мясо заменять) - 230г картофеля - 80г моркови - 60г лука - 5г подсолнечного масла - 850мл воды - соль, перец - зелень по вкусу. Приготовление: Лук нарезать, морковь натереть, обжарить на масле. Картофель нарезать, отварить до полуготовности, добавить нарезанное мясо и зажарку. Варить до готовности картофеля. Фасоль промыть и добавить в суп. Зелень нарезать, половину добавить в суп, варить ещё пару минут. Оставшуюся зелень оставить для подачи. ВСЕГО 59 калорий!

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Роль белка в питании. Я уже писала о белке, можно поискать статью по словам "роль белка". Но тут разовью тему. Белки бывают растительные и животные. Белки животного происхождения перевариваются лучше, чем растительного. Различают биологически ценные (полноценные) и менее ценные (неполноценные) белки. В полноценных содержатся все незаменимые аминокислоты: метионин, лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин, валин, гистидин и аргинин. Очень важно, чтобы с пищей поступало достаточное количество аминокислот. Из аминокислот, поступающих с пищей, потом образуются другие белки нашего организма. Для чего нужны белки? Они выполняют в организме целый ряд функций, и основная это вовсе не "увеличить мышечную массу" Транспортая. Гемоглобин, который является основным компонентом крови, представляет собой белковое соединение. Он обеспечивает перенос кислорода ко всем органам и тканям, а также переносит углекислый газ. Защитнвя. Антитела так же являются белковыми соединениями, которые формируются в результате сложных иммунных реакций, и защищают организм от патогенных микроорганизмов. Строительная. Белки играют важную роль в формировании новых клеток и внутриклеточных структур. Двигательная. Актин и миозин-белковые соединения, которые осуществляют функцию сокращения скелетных мышц и гладкой мускулатуры некоторых внутренних органов. Регуляторная Гормоны, в состав которых входят белки, осуществляют метаболизм нашего организма. А также есть и другие важные функции. Основными продуктами с высокой биологической ценностью белков являются: Мясные продукты, такие как: индейка, говядина, крольчатина Рыба: карп, треска, лосось, камбала Яйца Молочные продукты Растительные продукты: горох, фасоль, чечевица

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​ВКУСНЫЙ БЕЛКОВЫЙ УЖИН ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: - 2 яйца - 70г тунца (консервы в собственном соку) - 30г творожного сыра - зеленью - 1г подсолнечного масла, чтобы смазать сковороду - соль по вкусу. Приготовление: Яйца перемешать с солью и испечь блинчик (с 2 сторон). Намазать творожным сыром, выложить тунец, зелень, свернуть блинчиком и наслаждаться.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Интервальное голодание для похудения Есть ли смысл? Я уже писала раньше, но решила повторить. Если коротко- то смысла нет. Статью можно поискать на канале по словам "интервальное голодание". Тут немного разовью тему. Сейчас входит в моду интервальное голодание – питание 16/8. Когда 16 часов организм находится без еды. Человек вроде бы и худеет, но когда возвращается к привычному для него питанию, то килограммы возвращаются, причем почти всегда с избытком. Причиной тому является закон выживания в условиях дикой природы, по которому наш организм до сих пор продолжает жить. В течение многих лет эволюции организм был вынужден приспосабливаться к такой ситуации, что если еды становилось меньше, то когда-нибудь ее могло не быть совсем. Таким образом, накоплением подкожной жировой клетчатки, организм готовился к наступлению неблагоприятного периода, чтобы было откуда взять энергию для выживания. Если рассматривать данную проблему с биохимической точки зрения, то за накопление жировых отложений отвечает особый фермент липопротеинлипаза. И сравнительно недавно было установлено, что длительное голодание, более 10 часов, способствует активации данного фермента. Тем самым, когда мы голодаем, мы лишь активируем данный фермент и способствуем не избавлению от жира, а его накоплению. Самое неприятное- это то, что интервальное голодание сейчас начинают рекомендовать люди абсолютно далекие от диетологии и медицины. Вот просто девочки из Инстаграм. Профессиональные же диетологи утверждают, что очень сложно остановить набор веса у пациентов, которые практиковали голодание..

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Клубничный \"тирамису\". *Калорийность: на 100 гр - 175.77 ккал* • Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт • Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ​​Еще раз хочу предостеречь от постановки диагноза самостоятельно. Или вдруг решить, что большое количество йодосодержащих препаратов поможет. К сожалению, йод очень плохо усваивается при гипотериозе. Но это не значит, что нужно опускать руки. На самом деле, тирозин и йод содержится в простых продуктах: Максимальное количество тирозина (на 100 грамм продукта) содержится: Пармезан -1995 мг Соевые продукты -1497 мг Нежирная говядина -1386 мг Нежирная свинина- 1228 мг Лосось- 1157 мг Курица -1155 мг Семена тыквы 1093 мг Яйца 499 мг Фасоль -274 мг Суточная норма йода 150 мкг Максимальное количество йода в продуктах на 100 грамм: Морская капуста 300 мкг Кальмар 200 мкг Треска 135 мкг Горбуша 50 мкг Тунец 50 мкг Яйцо куриное 20 мкг.