Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
ОКОНОМИЯКИ
✅Окономияки (Okonomiyaki) – традиционная японская жареная лепёшка, родом из регионов Кансай и Хиросима, ставшая популярной по всей стране.
Окономияки, изготовленные из простых доступных ингредиентов, стали популярны в Японии во время Второй мировой войны, когда не хватало риса.
📝Ингредиенты:
• мука – 3/4 стакана
• вода – 1/2 стакана
• яйцо – 1 шт
• нашинкованная капуста – 2,5 стакана
• смесь морепродуктов по вкусу – 200 гр
• зеленый лук – 2 веточки
• маринованный имбирь – 1 ст л
👩🏼🍳Приготовление:
1. Смешать в миске муку с водой, положить туда капусту, имбирь, яйцо и нарезанные морепродукты. Всё перемешать
2. Разогреть сковороду с растительным маслом
3. Жарить окономияки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки, около 1-2 минут с каждой стороны
❤️ Подавать окономияки в горячем виде в качестве закуски, посыпав рубленной зеленью. #японскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
КЛАФУТИ
✅Традиционный французский запеченный десерт, который готовят из теста, похожего на заварной крем, с фруктами
📝 Ингредиенты:
• сливы — 400 гр
• яйца — 3 шт
• сахар — 6 ст л
• молоко — 100 мл
• мука — 70 гр
• разрыхлитель — 1 ч л
• соль — 1 щепотка
• сливочное масло — для смазывания формы
👩🍳 Приготовление:
1. Сливы разрезать пополам
2. Отделить яичные желтки от белков
3. Взбить желтки с 5 ст л сахара до получения лимонного цвета
4. Добавить молоко и соль. Перемешать до однородной массы
5. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто и быстро перемешать
6. Отдельно взбить белки с 1 ст л сахара и аккуратно переложить их в тесто
7. Форму для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто. Сверху разложить сливы
8. Выпекать при температуре 190° C в духовке около 30-40 минут до золотисто корочки
❤️Подавать с шариком ванильного мороженого #французскаякухня #десерт
@in_thekitchen
🔥 Как получить топовые AirPods бесплатно? Легко!
До 8-го августа заказывайте умные часы Watch 7 за 6 990 ₽ в A-STORE и выбирайте любые AirPods в подарок.
AirPods 2, 3 или Pro? Решаете вы, отправляем мы. Кстати, доставка по всей РФ бесплатно.
❓В чем подвох? Его нет: в @astore_ru те же материалы и технологии, что и в официальном магазине, только по адекватной цене. Проверено 😎
КАРАМЕЛЬНАЯ ОВСЯНАЯ КАША
✅Разнообразьте ваш завтрак, этим вкусным и полезным шотландским рецептом
📝 Ингредиенты:
• геркулес - 1 стакан
• сахар - 50 гр
• молоко - 0,7 л
• масло сливочное - 20 гр
• соль - по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Сахар смолоть в блендере до состояния пудры (можно изначально использовать сахарную пудру)
2. В сухую кастрюлю с толстым дном всыпать геркулес и сахар и прожарить, перемешивая, на маленьком огне до карамелизации
3. Влить молоко, посолить. Довести до кипения и варить 15-20 минут. В готовую кашу добавить сливочное масло
❤️По желанию в готовую кашу можно добавить ягоды и мёд #шотландскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Не знаешь, что приготовить из мяса? Твои фантазии ограничены котлетами и отбивной?
Тогда тебе на канал ГОТОВИМ МЯСО, там полно крутых рецептов и свежих идей
Только для любителей вкусно поесть!
Перестала стирать одежду после покупки этой куртки❤️
Я не знала, что существуют такие материалы. У меня были 2 вечных проблемы при прогулках с детьми, они пачкали меня грязью и мне вечно было холодно, ведь лето в России непредсказуемо.
А на днях я нашла отечественного производителя «СЕВЕР» со своими . Они производят непромокаемые и незагрязняемые куртки, которые защищены пропиткой Teflon и мембраной от воды.
Парка прослужит до 8 сезонов.
Но то, что поразило меня больше всего, любовь бренда к своим покупателям.
❗️Скорее переходи в группу и получай скидку 20% на свою первую покупку!
Подписывайся https://bit.ly/3RlSNt7
Распродажа костюмов море за 7500
СЫРНИКИ С ТАРТАРОМ ИЗ СЁМГИ
✅Изысканный завтрак во французском стиле, чтобы побаловать родных в выходной день
📝 Ингредиенты:
• творог - 400 гр
• мягкий сливочный сыр - 300 гр
• яйца - 2 шт
• мука - 4 ст л
• зелень укропа - 1 ст л
• соль - по вкусу
Для тартара:
• филе малосоленой семги - 300 гр
• красный лук - 1 шт
• зелень укропа - 1 ст л
• сок лимона - 1 ст л
• соевый соус - 1 ст л
• оливковое масло - 1 ст л
• свеже молотый чёрный перец - по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Филе сёмги и лук нарезать мелкими кубиками, добавить сок лимона, соевый соус и рубленный укроп, приправить перцем и заправить оливковым маслом
2. Творог взбить с сыром и яйцами до получения однородной массы, добавить рубленный укроп и муку, посолить, замесить мягкое тесто
3. Сформовать из теста сырники толщиной 1 см и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Остудить
❤️ Выложить сырники на тарелку, сверху положить по 1 ч л тартара , украсить маслинами, зеленью и подавать #французскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
НКАТЕ
✅Хрустящая нуга, приготовленная из жареного арахиса. Этот десерт очень популярен в Экваториальной Гвинее и Гане
📝Ингредиенты:
• несоленый арахис — 450 гр
• лимон — 1/2 шт
• сахарная пудра — 1 стакан
• вода — 3 ст л
👩🏼🍳Приготовление:
1. Равномерно распределить сырой арахис на противне и отправить в духовку на 10 минут при 160 C, переодически помешивать
2. Остывший арахис выложить на разделочную доску и раскатать его скалкой, чтобы раздробить на кусочки
3. В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпать сахарную пудру, добавить воду и несколько капель лимонного сока
4. Сварить сахарный сироп на среднем огне, он должен получиться светлого цвета
5. Добавить арахис в сахарный сироп и варить 2-3 минуты помешивая
6. Нанести смесь на смазанную маслом разделочную доску и с помощью скалки разровнять ее до толщины около 6-7 мм
7. Острым ножом быстро, пока смесь еще горячая, нарезать на квадраты или ромбы 5 см
❤️ Хранить в металлической коробке #ганскаякухня #десерт
@in_thekitchen
Говорят, против генетики не попрёшь? Моя талия - аномалия, моя талия - песочные часы... ⌛️⏳ За 29 дней
Ой, девоочкиии, запоминайте 👇🏻
1. Проходим тест, указываем образ жизни, любимые продукты и немного параметров.
2. Получаем готовый рацион питания на 30 дней, с твоими любимыми продуктами, рецептами, без жёстких ограничений.
3. Выбрасываем свои низкокалорийные продукты, спокойно едим - жареное, мучное, сыр и худеем ✅
‼️ Пройди тест за 2 минуты и получи план питания у KETOplan.
ШВЕДСКАЯ ЗАКУСКА
✅Простая закуска подходит как для легкого перекуса, так и на праздничный стол. Подается на черном хлебе
📝 Ингредиенты:
• лук красный – 1 шт
• яблоки – 3 шт
• яйца – 3 шт
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Яблоки очистить и нарезать соломкой, можно сбрызнуть лимонным соком
2. Яйца отварить и нарезать полосками, лук - четверть кольцами
3. Все смешать, заправить майонезом. При необходимости посолить, намазать на хлеб
❤️Украсить зеленью при подаче #шведскаякухня
@in_thekitchen
Новый лайфхак!
Можно обучиться бесплатно + получить диплом + выиграть iPhone, macbook и другую технику apple! Заходим по ссылке ниже, ищем выбираем программу обучения и категорию для бесплатного обучения.
Есть такие категории: женщины в декрете, неработающие мамы с детьми до 7 лет, выпускники, безработные, граждане 50+ (есть и другие обязательно смотрите по ссылке).
Финансирование бесплатно полностью от государства))
Главное не терять время, так как мест очень мало.
Выбирайте, что больше интересно. Есть разные программы обучения, от hr администратора до сммщика и маркетлолога, программ много, но лучше на сайте посмотреть, они постоянно меняются так как заканчиваются места(
Даже диплом выдают новый от Вуза. Короче, классная возможность если подходите под какую-либо категорию.
Ссылка ниже с подробностями.
https://clck.ru/sQvJh
ПАРАГВАЙСКИЙ СУП
✅ Уникальное блюдо парагвайской кухни. Несмотря на название, это вовсе не суп, а скорее запеканка из кукурузной муки. Рецепт остается неизменным уже много лет
📝 Ингредиенты:
• лук репчатый – 3 шт
• яйца – 4 шт
• мягкий сыр (моцарелла ) – 400 гр
• кукурузная мука – 300 гр
• молоко – 0,5 л
• орегано – 1 ч л
• масло – для смазывания формы
• соль, перец – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Нарезать лук на тонкие полукольца и обжарить в масле до прозрачности
2. Яйца взбить вилкой. Добавить молоко. Продолжая взбивая, всыпать кукурузную муку, добавить соль, специи. Перемешивать до тех пор, пока все комки не растворятся
3. Добавить обжаренный лук и нарезанный небольшими кубиками сыр, перемешать
4. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 200 С 30 минут до золотистой корочки
❤️Готовый парагвайский суп остудить и нарезать на квадраты #парагвайскаякухня
@in_thekitchen
ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС ПЕСТО
✅Этот соус добавляют не только к макаронам, но и в салаты, супы
👩🍳Ингредиенты:
• листья базилика - пучок
• оливковое масло - 100 мл
• тертый сыр (лучше сорта пармезан) - 8 ст л
• чеснок - 7 зубчиков
• кедровые орехи - 2 ст л
• чёрный молотый перец, соль - по вкусу
📝Приготовление:
1. Измельчить чеснок и положить его вместе с кедровыми орешками и листьями базилика в ступку. Хорошо растолочь.
2. Добавить тёртый сыр, оливковое масло, перец и соль, перемешать
❤️Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой #итальянскаякухня #соус
ЛАХАНОРИЗО
✅ По гречески «Лахано» - капуста, «Ризо» - рис, так что в названии все главные особенности блюда и указаны. А в остальном очень вкусное и простое блюдо.
📝 Ингредиенты:
• рис — 200 гр
• капуста — 500 гр
• лук репчатый — 150 гр
• морковь — 200 гр
• томатный сок — 200 мл
• оливковое масло — 50 мл
• вода — 300 мл
• прованские травы — 1 ч л
• соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Рис промыть, Лук и капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке
2. На оливковом масле обжарить лук и морковь около 10 минут, помешивая
3. Добавить капусту, жарить еще 8 минут, помешивая
4. Добавить рис, томатный сок, воду, прованские травы и соль. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 30 мин
❤️Лаханоризо можно легко приготовить в мультиварке #греческаякухня
@in_thekitchen
