СУП ИЗ КЕФИРА ✅Подобный суп часто можно встретить на Кавказе,часто готовится с добавлением мацони и мяты. 📝Ингредиенты: • кефир - 0,5 л • молоко - 50 мл • сливочное масло - 50 гр • рис - 50 гр • лук - 2 шт • яйца - 2 шт • мука - 1 ст л • соль - по вкусу • мята, укроп - по желанию 👩‍🍳Приобретение: 1. Рис отварить. Лук порезать, обжарить на масле (25 г). Добавить муку, жарить 5 мин. Влить 0,5 л воды, проварить. В молоко положить масло (25 г), желтки, варить 10 мин 2. Рис положить в кефир, влить луковый соус, добавить яичную смесь, перемешать ❤️По желанию можно добавить для свежести порубленной мяты, украсить укропом и четвертинками яйца #кавказскаякухня