ПАРАГВАЙСКИЙ СУП ✅ Уникальное блюдо парагвайской кухни. Несмотря на название, это вовсе не суп, а скорее запеканка из кукурузной муки. Рецепт остается неизменным уже много лет 📝 Ингредиенты: • лук репчатый – 3 шт • яйца – 4 шт • мягкий сыр (моцарелла ) – 400 гр • кукурузная мука – 300 гр • молоко – 0,5 л • орегано – 1 ч л • масло – для смазывания формы • соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук на тонкие полукольца и обжарить в масле до прозрачности 2. Яйца взбить вилкой. Добавить молоко. Продолжая взбивая, всыпать кукурузную муку, добавить соль, специи. Перемешивать до тех пор, пока все комки не растворятся 3. Добавить обжаренный лук и нарезанный небольшими кубиками сыр, перемешать 4. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 200 С 30 минут до золотистой корочки ❤️Готовый парагвайский суп остудить и нарезать на квадраты #парагвайскаякухня @in_thekitchen