КЛАФУТИ ✅Традиционный французский запеченный десерт, который готовят из теста, похожего на заварной крем, с фруктами 📝 Ингредиенты: • сливы — 400 гр • яйца — 3 шт • сахар — 6 ст л • молоко — 100 мл • мука — 70 гр • разрыхлитель — 1 ч л • соль — 1 щепотка • сливочное масло — для смазывания формы 👩‍🍳 Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам 2. Отделить яичные желтки от белков 3. Взбить желтки с 5 ст л сахара до получения лимонного цвета 4. Добавить молоко и соль. Перемешать до однородной массы 5. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто и быстро перемешать 6. Отдельно взбить белки с 1 ст л сахара и аккуратно переложить их в тесто 7. Форму для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто. Сверху разложить сливы 8. Выпекать при температуре 190° C в духовке около 30-40 минут до золотисто корочки ❤️Подавать с шариком ванильного мороженого #французскаякухня #десерт @in_thekitchen