Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
Говяжий гуляш в черном пиве
✅Стародавнее блюдо чешской кухни
📝Ингредиенты:
• говяжья вырезка - 500 гр
• лук - 2 шт
• болгарский перец - 1 шт
• черное пиво - 0,5 л
• масло растительное - 1-2 ст л
• мука - 1 ст л
• чеснок - 2-3 зуб
• соль, перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить назерезанную на кубики говядину, соль, перец и прожарить минут 10 мин
2. Добавить мелко измельченный болгарский перец, немного воды и пиво. Накрыть крышкой и тушить пока говядина не станет мягкой (40-50 мин)
3. После того, как говядина размягчится, добавить муку, разведенную в небольшом количестве воды и растертый чеснок. Поварить с открытой крышкой еще 5 мин, постоянно помешивая
❤️Подавайте горячим вместе с хлебом и кнедликами #чешскаякухня
@in_thekitchen
Вы можете экономить на таблетках, с помощью трав!
Я работаю с травами более 20 лет и могу с уверенностью заявить — вам не нужно скупать витамины и препараты всего мира, чтобы быть здоровым.
❌Маркетинг навязывает нам необходимость покупки БАДов и мы становимся их жертвой.
🌿При этом совсем забываем про доступные травы, которые натурально и безопасно могут решить проблемы со здоровьем!
Меня зовут Юрий Курский, и я хочу поделиться своим более чем 20-летним опытом в области традиционной медицины и фито-оздоровления. В своем блоге я делюсь только проверенными и безопасными рекомендациями по оздоровлению:
🍎Как восполнить недостаток витаминов с помощью трав? Забрать гайд
☣️Китайский чай как отрава или 3 рецепта полезных сборов. Смотреть рецепты
🍵РЕЦЕПТ: Чай ТРИ-В-ОДНОМ: жиросжигающий, противовоспалительный чай, детокс-чай
💫Волшебные свойства обычного шиповника. Смотреть
🫖Водой какой температуры следует заваривать травяной сбор? Узнать здесь
👉Подпишитесь, чтобы узнать о травах больше
Паджон
✅Одно из национальных корейских блюд
📝Ингредиенты:
• мука - 75 гр
• рисовая мука - 75 гр
• яйцо - 1 шт
• кунжутное масло - 1 ч л
• растительное масло - 3 ст л
• зеленый лук - 6 перьев
• вода - 225 мл
👩🍳Приготовление:
1. Перемешать обе муки и соль. Добавить яйцо, затем постепенно влить воду, помешивая, чтобы получилось тесто без комков. Добавить кунжутное масло. Оставить на 30 мин
2. Стебли зеленого лука, порезать вдоль на четвертинки, а затем на полоски длиной 7.5 см
3. На разогретую сковороду сыпать треть лука равномерно, затем полить третью теста. Накрыть крышкой и готовить 5-6 мин. Перевернуть блин, накрыть снова и готовить еще 3 мин. Снять крышку и готовить еще 2 мин
❤️Порезать блины на квадратики и подавать с острым соусом #корейскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Багели
✅Пышные еврейские булочки, которые готовятся из предварительно обваренного дрожжевого теста
📝Ингредиенты:
• вода - 250 гр
• дрожжи пресованные - 40 гр
• сахар - 7 ч л
• мука - 500-600 гр
• соль - 1 ч л
• масло растительное - 2 ст л
• яйцо - 2 шт
• приправа - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Развести в теплой воде (50 мл) дрожжи с 1 ч л сахара. Добавить муку, масло, соль, взбитые яйца и оставшийся сахар. Замесить тесто
2. Оставить подходить на 40 мин
3. Разделить на 20 шариков. Каждый раскатать колбаской и свернуть колечком, скрепить края, оставить на 20 мин
4. В кипящую подсоленную воду опускать багели и варить 4-5 мин. Шумовкой выложить на смазанный маслом лист
5. Смазать яйцом, посыпать, травами, пряностями по вкусу. Печь при 200 С 15-20 мин
❤️Подавать к основным блюдам, как дополнение или с маслом и джемом на завтрак #еврейскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Если честно, то мне порядком поднадоела однотипная косметика и аксессуары от европейских дизайнеров.
За буйством красок и необычной косметикой я всегда иду к корейским брендам, которые постепенно захватывают мировой рынок.
Sweet Beauty Shop - у них собраны самые свежие тренды в одном магазине. Качество идеальное, ведь косметика сделана в Корее, а эстетика брендов заслуживает отдельного внимания.
А ещё Sweet Beauty Shop это больше чем просто косметика. Ведь вам не нужно самой подбирать под себя косметику — девочки из Sweet Beauty Shop сделали это за вас ❤️
Канал: t.me/cosmetics
Влажный шоколадный пирог на оливковом масле
✅Греческий вариант брауни
📝Ингредиенты:
• шоколад - 300 гр
• оливковое масло - 160 мл
• сахар - 200 гр
• яйцо - 4 штуки
• мука - 120 гр
• толченые грецкие орехи - 120 гр
👩🍳Приготовление:
1. Растопить шоколад с оливковым маслом на водяной бане
2. Взбить яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Медленно влить в полученную смесь растопленный шоколад
3. Смешать муку с измельченными грецкими орехами, добавьте в смесь шоколада и яиц
4. Вылить тесто в форму для выпекания диаметром 18 см и поставьте в разогретую до 160 С духовку на 25–30 мин
5. Готовый пирог охладить
❤️ #греческаякухня #десерт
@in_thekitchen
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
✅Китайская вариация привычных ёжиков с рисом
📝Ингредиенты:
• растительное масло - 30 мл
• лук - 2 шт
• томатное пюре - 430 гр
• лимонный сок - 2 ст л
• сахар - 50 гр
• яйцо - 2 шт
• говяжий фарш - 900 гр
• длиннозерный рис - 70 гр
• хлебные крошки - 145 гр
• соль, перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. В сковороде разогреть масло, обжарить одну измельченную луковицу до золотистого цвета. Добавить томатный соус, сок лимона и сахар, посолить. Довести до кипения, затем снять с огня
2. Смешать вилкой слегка взбитые яйца, отваренный в течение трех минут рис, хлебные крошки, измельченную луковицу, соль и перец. Затем тщательно смешать с фаршем
3. Снова поставить на средний огонь соус и довести до легкого кипения. Из фарша слепить небольшие фрикадельки и аккуратно погрузить в горячий соус. Тушить в умеренно кипящем соусе 10-15 мин
❤️В качестве гарнира подойдут и овощи на пару #китайскаякухня
@in_thekitchen
Пан-пердю
✅Знаменитые французские гренки, в переводе значит «потерянный хлеб», т е черствый хлеб, которому дали вторую жизнь
📝Ингредиенты:
• хлеб для тостов - 4 ломтика
• яйцо - 1 штука
• сахар - 25 гр
• молоко - 300 мл
• соль - щепотка
• сливочное масло - 20 гр
• сахарная пудра - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Взбить яйцо с молоком, солью и сахаром до однородной массы
2. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь и обжарить по паре минут с каждой стороны
3. Готовые тосты посыпать сахарной пудрой и тут же подавать
❤️При желании перед подачей украсить фруктами, ягодами или джемом #французскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
БОНАВА
✅Традиционное мавританское рагу, блюдо близко к тунисскому или марокканскому тажину но без большого количества специй, зато с добавлением уксуса, который дает совершенно другой вкус
📝 Ингредиенты:
* ягнятина – 2 кг
* картофель – 1 кг
* лук – 3 шт
* растительное масло – 1/2 стакана
* уксус 6% – 1/2 стакана
* лавровый лист – 3 шт
* молотый чили – по вкусу
* соль, молотый черный перец – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать тонкими полукольцами и бланшировать в кипящей воде 5 мин, воду слить
2. Разогреть масло в большой сковороде и 3 мин обжарить лук на медленном огне
3. Затем добавить мясо и обжарить на среднем огне до коричневого цвета
4. Добавить уксус, соль, лавровый лист, перец и чили
5. Налить в сковороду кипящей воды чтобы закрыть мясо и тушить 1 час
6. Картофель нарезать на крупные кубики. Добавить к мясу. Тушить 15 мин на среднем огне, затем убавить огонь и тушить еще 15 мин. При необходимости добавить соль и перец
❤️Бонава подается горячей #мавританскаякухня
@in_thekitchen
ВАЛДО ЯКСТЕРЕ ВИЙ
✅Традиционный мордовский салат из свеклы с козьим сыром. Представляет собой холодную закуску и переводится, как «алая сила»
📝 Ингредиенты:
* свекла — 2 шт
* козий сыр или творог — 100 гр
* растительное масло — по вкусу
* зелень — для подачи
* соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Свеклу отварить в кожуре до мягкости или запечь в духовке, предварительно завернув в фольгу. Затем очистить и нарезать на кусочки
2. Сыр нарезать на кусочки
3. Соединить сыр и свеклу, заправить подсолнечным маслом, посолить
❤️Украсить зеленью при подаче #мордовскаякухня
@in_thekitchen
Добро пожаловать в Кондитерскую №1
У нас Вы найдете:
✅Рецепты тортов, пирогов, чизкейков и других десертов
✅Кондитерские лайфхаки, которые помогу прийти к результату
✅Работы российских и зарубежных кондитеров и фуд блогеров
Заходите в кондитерскую за теплой и уютной атмосферой и самыми вкусными десертами.♨️👪😊
👨🍳А еще, каждую неделю, мы проводим бесплатные вебинары по теории кондитерского дела.
Кнопочка внизу 👇
🔥Если вы научитесь слышать ваше тело и подсознание, вы начнете худеть от 4 кг ежемесячно, без диет, спорта, и наслаждаясь вашими любимыми вкусностями
Хотите узнать, как это сделать? Тогда читайте дальше!
⚠️ 21 марта стартует бесплатный марафон «Культура здорового веса 3.0», в котором доктор эндокринолог-диетолог Михаил Бельцевич, 4 года руководивший Отделением лечебного питания ЦКБ г. Москвы будет рассказывать как избавиться от лишнего веса навсегда!
На марафоне вы:
🟢 Узнаете, почему срываетесь, и как этим управлять
🟢 Разберете секретные психологические аспекты похудения
🟢 Запустите процесс похудения и сбросите от 1-4 кг и 3-5 см в объеме
И самое главное, вы запустите процесс похудения навсегда, начнете гордиться своим отраженим в зеркале, и как результат – станете сексуальнее и здоровее!
Только 100% научно обоснованная информация и никакой воды - собираемся, чтобы работать и достигать результата!
⚡️Марафон полностью бесплатный, но места очень быстро разлетаются, поэтому успевайте зарегистрироваться, пока еще есть возможность.
Жмите 👉ссылку👈 и регистрируйтесь
👇👇👇👇👇
https://r.bothelp.io/tg?domain=zdoroviivesbot&start=c1678456292932-ds&utm_source=tg&utm_medium=in_thekitchen&utm_campaign=anim
