Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 18

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    ГОВЯДИНА ПО-ФЛАМАНДСКИ ✅Блюдо бельгийской кухни. Простое и вкусное, прекрасно впишется на праздничный стол 📝 Ингредиенты: * говядина (мякоть) — 1 кг * темное пиво — 400 мл * лук репчатый — 2 шт * лавровый лист — 2 шт * хлеб тостовый — 1 ломтик * соль — 1 ч л * горчица — 1 ч л * масло сливочное — 50 гр * перец черный молотый — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Говядину нарезать на средние кусочки, обжарить в растопленном масле на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета. Переложить в форму для запекания 2. Лук мелко нарезать и обжарить в той же сковороде. Добавить лук к мясу, посолить и поперчить 3. Ломтик хлеба смазать горчицей и положить на мясо смазанной стороной вниз, добавить лавровый лист. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 2 часа при 180 С 4. Мясо вынуть, соус пробить до однородности. Вернуть мясо в соус ❤️Подавать с овощами и картофельным пюре #бельгийскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Юху, встречайте тренер-бота 😎 Начало года — классное время, чтобы ставить новые цели и меняться 🚀 Наш бот будет делиться с вами полезной информацией и лайфхаками, а еще присылать подарки, чтобы вы пришли к своим целям как можно быстрее! В конце месяца среди всех подписчиков бота произойдет розыгрыш пяти месяцев еды от Grow Food, присоединяйтесь! ⚡️@GrowFood_giftbot

  • Кухни народов мира

    Крамбамбуля ✅Национальный белорусский алкогольный напиток, был очень распространен на землях современной Белоруссии начиная с 18 века, и сейчас он снова набирает популярность 📝Ингредиенты: • корица – 1 ч л • черный перц - 2–3 горошины • водка - 0,5 л • орех мускатный – 0,25 ч л • мед - 1–2 ст л • толченая гвоздика - 4 ч л   👩‍🍳Приготовление: 1. Отлить стакан водки и смешать с таким же количеством воды 2. Добавить пряности и мед, подогреть до кипения, а затем кипятить 10 мин 3. Осторожно влить остальную водку и оставить в закрытой посуде на 5 мин. Процедить через 4 слоя марли в бутылку, бросив туда перед этим черный перец ❤️Охладить перед подачей #белорусскаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    ⭐️Детская одежда ZARA и не только ⭐️ ✔️ОТКРОЙ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН детской одежды из ТУРЦИИ ✔️ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ✔️ПРОВЕРЕННЫЕ ПОСТАВЩИКИ 🇹🇷 ✔️СОПРОВОЖДЕНИЕ и ЧАТ ПОДДЕРЖКИ  ➕дополнительно ЗАРАБАТЫВАЙ на ПЕРЕПРОДАЖИ обучения от 3000₽ день ✅Заходи в телеграм канал Мариныи посмотри какие цены на детскую одежду из Турции ⭐️Подписаться⭐️

  • Кухни народов мира

    Испанские бандерильи ✅Всеми любимые канапе в испанском стиле, которые подойдут как на завтрак так и на праздничный стол 📝Ингредиенты: • копченая колбаса - 200 гр • оливки - 30 шт • яица - 10 шт • помидоры - 2 шт • сладкий перц - 2 шт • лук - 1 шт • корень петрушки - 0,5 шт • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 4 ст л • петрушка - 5 веточек • соль, черный молотый перец - по вкусу   👩‍🍳Приготовление: 1. С помидор снять кожицу, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть измельчить в блендере 2. Перец разрезать на 2 части, удалить сердцевину. Поместить половинки перца на 10 мин в духовку 200°С. Дать остыть в пластиковом пакете, снять кожицу, мякоть измельчить 3. Лук, чеснок и корень петрушки мелко нарезать 4. Обжарить лук и перец 5 мин. Добавить помидоры, чеснок, корень петрушки, соль и перец. Тушить 10 мин 5. Петрушку мелко нарезать. Яйца взбить, добавить подготовленные овощи и петрушку. Смесь перемешать, при необходимости добавить соль и перец 6. Готовить омлет сначала в сковороде в течение 10 мин, затем допечь в духовке, 10 мин при 200 °С, чтобы консистенция стала плотной. Дать остыть 7. Разрезать омлет на кубики со стороной 2 см. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, скатать в трубочки. Нанизать на каждую палочку кубик омлета, кружок колбасы и оливку с красным перцем ❤️Подавать как закуску #испанскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Франгольо ✅Этот десерт является визитной карточкой Канарских островов 📝Ингредиенты: • кукурузная крупа мелкого помола - 200 гр • молоко - 1 литр • корица - 1 палочка • цедра лимона - 1 шт • сливочное масло - 30 гр • желток яичный - 2 шт • сахар - 5 ст л • изюм - 60 гр • миндаль - 60 гр • мед - для подачи   👩‍🍳Приготовление: 1. Промыть изюм и залить теплым чаем. Миндаль измельчить в крупную крошку 2. Налить молоко в кастрюлю, добавить корицу и цедру, снятую ленточкой, и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать крупу, постоянно размешивая венчиком 3. Добавить сливочное масло и сахар и снова доведите до кипения. Как только каша закипит, уменьшить огонь до минимального и варить 25–30 мин, помешивая. Снять с огня и оставить на 10 мин 4. Добавить в кашу желтки и размешать. Откинуть изюм на сито. Добавить изюм и миндаль в кашу и перемешать. Разложить франгольо по креманкам, полить медом и украсить миндалем ❤️ #испанскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Русские бизнесмены создали «тиндер» для богатых.  «Это не наша индустрия, мы скорее потребители собственного продукта, но рынок дейтинга не оставил нам выбора, кроме как взять все в свои руки. Ни одного нормального сервиса для знакомств в 2023 году, вы серьезно? Огромное количество адекатных, успешных мужчин из разных стран и городов страдают от одиночества. Уверен, что у многих молодых девушек такие же проблемы - очень сложно найти достойного мужчину.  Для нас были важны три пункта - отсутствие фейков, анонимность пользователей, качество аудитории.  Справились ли мы? Судить вам…». Отвечает владелец ReDate.ru в интервью Forbes.

  • Кухни народов мира

    Таркованцы ✅Белорусские котлеты с овощами в сметанном соусе 📝Ингредиенты: • фарш - 600 гр • картофель - 400 гр • яйцо - 1 шт • лук - 2 шт • морковь - 2 шт • болгарский перец - 1 шт • помидоры - 2 шт • сливки 10-20% - 500 гр • соль, черный перец - по вкусу • чеснок - 1-2 зубчика • петрушка - пучок   👩‍🍳Приготовление: 1. В фарш натереть на крупной терке картофель, добавить яйцо, лук, соль, перец. Вымешать и сформировать большие котлеты 2. Обжарить на сильном огне до румяной корочки. Котлеты не должны быть готовыми и прожаренными. Важна, именно, корочка 3. Нарезать соломкой перец, полукольцами лук, кольцами морковь и помидоры. Чеснок и зелень порубить 4. Уложить котлеты в сотейник. Сверху выложить овощи, чеснок и зелень. Залить сливками. Посолить и поперчить. Тушить на 30-40 мин ❤️Подавать с отварным картофелем #белорусскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    "Я нажрала +3кг за январские праздники😭😭😭 Что делать?" — это самый популярный запрос от моих клиенток в последние дни =) Меня зовут Мария Волченкова, я — нутрициолог с 7-летним стажем. Член Российского Союза диетологов. Вот фотка — я не анонимный автор, ни от кого не скрываюсь) Если у вас есть 3, 5, 8кг+ ненужного жира — с удовольствием вас от него избавлю=) Но есть 3 условия: — Вы не будете пахать в зале до 7-го пота — Вы не должны истощать себя 1200ккал диетами — Жир не возвращается — не просите😅 Если вам надоел замкнутый цикл "стройнею-толстею-стройнею-толстею", а спорт/диеты и даже советы подружки не помогают — подпишитесь на мой блог! Секрет — в питании! Я расскажу, как сформировать здоровые пищевые привычки, сбросить вес легко, и сохранить результат НАВСЕГДА!

  • Кухни народов мира

    КРАСНАЯ ПОДЛИВКА ✅В Новом Орлеане этот простой базовый томатный соус часто подают с пастой, мясом, с запеченной курицей или рыбой, тефтелями и даже с копченой колбасой 📝Ингредиенты: • оливковое масло - 100 мл • чеснок - 2 головки  • лавровый лист - 3 шт • лук - 2 шт • бульон куриный - 600 мл  • протертые томаты в собственном соку - 750 мл • томатная паста - 150 гр • соль - 2 ч л • кайенский перец - 1-2 ч л • базилик - 2 веточки • свежий тимьян - 2 веточки • молотый черный и белый перецы - 1 ч л    👩‍🍳Приготовление: 1. 5-7 зубчиков чеснока пропустить через пресс. Остальные зубчики разрезать вдоль на 2 части. Лук мелко нарезать 2. В сотейнике разогреть оливковое масло вместе со всеми разрезанными пополам зубчиками чеснока и двумя лавровыми листьями. Обжарить, помешивая, чеснок до золотистости и сразу же его убрать из сотейника 3. Добавить в сотейник нарезанный лук и обжарить его до золотистости. Добавить к луку томатную пасту и перемешать, обжарить пасту с луком 4. Добавить оставшийся лавровый лист, натертый чеснок и влить бульон и протертые томаты. Всыпать порубленный базилик и тимьян. Посолить и поперчить. Перемешать. Варить на слабом огне, помешивая 1 час ❤️ #американскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Печерские пироги ✅Название пирогов происходит от Киево-Печерской лавры. Пекари и повара Лавры делали из обычных продуктов удивительно вкусные вещи. С лаврскими просфорами пили чай, а белому лаврскому хлебу проигрывали самые лучшие изделия городских пекарен.  📝Ингредиенты: • слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр • творог 9% - 200 гр • желток - 1 шт • яйцо - 1 шт • мелкий изюм без косточек - 50 гр • сахар - 80 гр • соль - по вкусу   👩‍🍳Приготовление: 1. Творог растереть с желтком, сахаром и солью. Добавить изюм 2. Тесто немного раскатать, нарезать на прямоугольники примерно 10х15 см. В центр выложить творожную начинку 3. Внахлест завернуть боковые края теста, сформировав прямоугольные пирожки. С боков сделать несколько надрезов. Яйцо слегка взбить и смазать пирожки 4. Выпекать в духовке при 220 °С 20 мин ❤️Подавать с горячим чаем @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Умелая хозяйка 🧶 Рукоделие Канал для творческих людей 🪡 Поделки своими руками, вязание и рукоделие🧵 Пригодится каждому, подписывайтесь 👇👇👇

  • Кухни народов мира

    СОЛЕНЫЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ✅Один из специалитетов китайской провинции Хунань 📝Ингредиенты: • перец чили - 350 гр • сахар - 1 ст л • крупная соль - 2 ст л • уксус 6% - 1 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Перец нарезать неширокими кольцами. Переложить в глубокую миску. Добавить соль и сахар.Перемешать 2. Переложить содержимое миски в банку с плотной завинчивающейся крышкой и аккуратно примять толкушкой для пюре. Сверху посыпать дополнительно крупной солью 3. Банку закрыть крышкой и поставить в темное и теплое место. перцы начнут бродить примерно через 2-4 дня, что будет выражаться появлением мелких пузырьков. Выдержать банку 10 суток 4. Открыть крышку и влить уксус. Тщательно перемешать деревянной ложкой. Можно долго хранить в холодильнике ❤️Обычно подается к рыбе и морепродуктам, хотя и к мясным блюдам такой перец тоже очень хорошо подходит #китайскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Никогда не понимал, зачем ходить в рестораны, если всё то же самое можно приготовить дома ! 🔥🔥🔥 Рецепты Просто Вкусно ! В этом канале вы найдете рецепты на любой бюджет!❤️ Для себя и всей семьи, на перекус и плотный ужин, на праздники и на каждый день.👍 Хотите есть вкусно и не дорого? Вам сюда👇

  • Кухни народов мира

    Цибрики ✅Блюдо белорусской кухни 📝Ингредиенты: • картофель - 4 шт • лук - 1 шт • мука - 4-5 ст л • соль - 2-3 щепотки • перец - 1 щепотка • сушеный укроп - 1 ч л • растительное масло без запаха - 250 мл • панировочные сухари - 100 гр   👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на самой мелкой терке. Лук натереть на средней терке, перемешать. Откинуть на сито и отжать жидкость 2. В картофельную массу добавить соль перец, специи. Муку добавлять по одной ложке. Должно получиться чуть липнущее к рукам тесто, но оно очень хорошо формируется влажными руками 3. Сформировать из теста шарики размером с маленький грецкий орех обвалять в панировачных сухарях 4. Обжарить во фритюре по 1-1,5 мин. Готовые цибрики выложить на бумажное полотенце ❤️Хороши в теплом и в холодном виде #белорусскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Джигар ✅Печенка тушенная по-узбекски. Бараний жир в этом блюде можно заменить топленым маслом 📝Ингредиенты: • бараньей или говяжьей печенки - 1 кг • лук - 6–7 шт • бараний жир - 200 гр • смесь зиры, кориандра и красного острого перца - 1 ст л • соль - по вкусу   👩‍🍳Приготовление: 1. Жир нарезать мелкими кубиками, печенку – пластинами толщиной 8–10 мм, очищенный лук – полукольцами 2. Разогреть казан. Вытопить кубики жира до шкварок. Шкварки вынуть шумовкой и отложите 3. Обжарить в казане лук до светло-золотистого цвета, добавить печенку. Помешивая, дождаться момента, когда вся жидкость выпарится и печенка начнет обжариваться. Обжарить до светло-коричневого цвета 4. Добавить специи и перемешать. Влить 1,5 стакана горячей воды так, чтобы она не покрыла печенку целиком. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить 10 мин 5. Готовую печенку посолить, добавить шкварки, перемешать. Закрыть крышкой и оставить в казане на выключенной плите на 10 мин ❤️Подавать со свежими овощами #узбекскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Новый год принёс вместе с эмоциями лишние килограммы?! Это не проблема, буквально через несколько дней стартует женский онлайн марафон от тренера Евгения Турского. Его авторский женский марафон прошли тысячи девушек по всему миру, это твоя возможность👏 Что вы получите в марафоне? Марафон будет проходить уже 21й месяц подряд. В нем участвуют девушки, которые хотят привести свою фигуру в порядок. Можно как похудеть, так и обрести стройность и упругость тела. 💟От тренера вы получаете рацион питания, который распишут под нужную задачу. ✔️Чат с тренировками в вотс ап, которые вы будете получать 3 раза в неделю на протяжении месяца. ✔️Поддержку и контроль результата ✔️Ответы на любые вопросы в чате ✔️И поддержку команды 💃Обычно собирается много девочек которые идут к одной цели 💪 ❗Старт 16 января ❗ Записаться и посмотреть отзывы можно по ссылке Пиши "хочу в марафон" И получай новую фигуру 🔥🏃‍♀️

  • Кухни народов мира

    Валаамские щи ✅Старинный русский рецепт. За время томления капуста успевает карамелизоваться, приобретает особенный, "печной" вкус, и именно она становится основой супа 📝Ингредиенты: • квашеная капуста – 500 гр • белые грибы – 150 гр • лук – 300 гр • сливочное масло – 100 гр • соль, сахар - по вкусу   👩‍🍳Приготовление: 1. Капусту вместе с соком положить в глиняный жаропрочный горшок. Сбрызнуть растительным маслом. Плотно упаковать в фольгу и переставить в разогретую до 100 °С духовку на 8 часов 2. Грибы залить кипящей водой и оставить на 1 час 3. Лук нарезать соломкой и обжарить в сковороде со сливочным маслом 4. Переложить томленую капусту в кастрюлю и залить грибным отваром. Добавить обжаренный лук и проварить на слабом огне 1 час 5. Грибы нарезать соломкой. Добавить в щи и варить ещё 1 час, довести до вкуса солью и сахаром ❤️Подавать горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью #русскаякухня @in_thekitchen