Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 17

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    ⚡️Сенсация: костюмеры Ольги Бузовой признались, где они покупают костюмы для выступлений После закрытия бутиков и ухода брендов из России, они подбирают костюмы на канале One Most Brand По их словам, там: 💵 дешевле, чем в оригинальных магазинах ✅ качество ничем не хуже (звезда не жалуется) ☄️ доставка до 5 дней по всей территории России Ольга Бузова оценила костюмы и выдала премию костюмерам. Присоединяйся и ты - почувствуй себя звездой

  • Кухни народов мира

    Искендер кебаб ✅Одно из самых знаменитых блюд турецкой кухни 📝Ингредиенты: • говядина  — 250 гр • помидор  — 4 шт • лук  — 2 шт • чеснок  — 4 зубчика • зеленый перец  — 2 шт • сливочное масло  — 1 ст л • йогурт несладкий  — 250 мл • лаваш  — 2 шт • оливковое масло  — 3 ст л • соль  — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Мясо отварить целым куском и остудить. Нарезать тонкими полосками длиной 5 см и обжарить их на сильном огне в оливковом масле. Готовое мясо посолить 2. Лук, помидоры и 2 зуб чеснока натереть на терке, посолить и поставить вариться соус 3. Йогурт смешать с измельченным чесноком (2 зуб). Лаваш на несколько минут подогреть в духовку, затем нарезать его небольшими кубиками и разложить на половине блюда 4. Одновременно с лавашом подрумянить в духовке и перец. На другую половину блюда выложить мясо. Рядом с мясом налить томатный соус и йогурт с чесноком 5. Дополнить блюдо нарезанными свежими помидорами и запеченным в духовке зеленым перцем ❤️Перед подачей полить мясо растопленным сливочным маслом #турецкаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    БРЫНЗА ПО-ШОПСКИ ✅Вкусный завтрак в болгарском стиле. Блюдо готовится в горшочках 📝 Ингредиенты (на 2 порции): * лук репчатый — 1 шт * яйца — 2 шт * помидоры — 1 шт * перец болгарский — 1/2 шт * брынза — 200 гр * паприка — щепотка * сливочное масло — 1 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Каждый горшочек смазать маслом и первым слоем выложить луковицу порезанную на полукольца 2. Сверху лука положить помидор, нарезанный на кружочки 3. На помидоры положить раскрошенную брынзу, посыпать паприкой и поставить в духовку при 220 С на 20 минут 4. Через 20 минут вынуть горшочек, положить кольцо болгарского перца и вбить в него 1 яйцо, вернуть в духовку и запекать еще 5-7 минут ❤️Подавать горячим, перемешав содержимое горшочка #болгарскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Селедочный салат по рецепту Астрид Линдгрен ✅Если вам хочется новых вкусов, или привычный вариант «селёдки под шубой» уже изрядно надоел, то шведский вариант селедочного салата по рецепту писательницы - вам точно понравится 📝Ингредиенты: • свекла - 125 гр • сельдь - 2 шт • картофель - 250 гр • лук - 1 шт • огурец маринованный - 2 шт • сметана - 125 гр • яйцо - 2 шт • укроп - 2 пучок 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварить картофель и свеклу в мундире, остудить, очистить. Мелко нарезать картофель, свеклу и лук 2. Огурцы порезать кубиками 3. Селедку нужно почистить и порезать на полоски. Мелко нарезать яйца 4. Перемешать все ингредиенты. Заправить сметаной ❤️Перед подачей украсить свежим укропом #шведскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Золотые галушки ✅Венгерские пирожные, получаются воздушными, нежными и ароматными 📝Ингредиенты: • молоко - 350 мл • дрожжи сухие - 8 гр • сахар - 3 ст л • мука - 500 гр • сливочное масло - 100 гр • соль - 0.5 ч л • яичные желтки - 3 шт • апельсин - 1 шт Для прослойки: • сливочное масло - 50 гр • грецкие орехи - 150 гр • сахар - 4 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Дрожжи смешать с мукой. Добавить молоко, сахар, соль, распущенное сливочное масло, цедру апельсина и вымешивать 8-10 мин. Вбить по одному яичные желтки и еще раз вымесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 1 час 2. Тесто выложить на присыпанную мукой доску и разделить на три части. Форму размером примерно 20 х 30 см смазать сливочным масло. Растопить предназначенное для прослойки масло. Орехи измельчить вместе с сахаром 3. Каждую часть теста раскатать в прямоугольник по размеру формы. Каждый прямоугольник смазать растопленным маслом и посыпать 1/3 орехов с сахаром 4. Остром ножом разрезать на прямоугольные пирожные. Нож почаще обмакивайте в сливочном масле. Оставить на расстойку на 30 мин 5. Выпекать 30-35 мин при 180 С ❤️Подавать к чаю или кофе #венгерскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Фаршированные яйца в духовке с сыром ✅Одна из разновидностей гратена, популярного в крестьянской провансальской кухне 📝Ингредиенты: • яйца - 9 шт • твердый сыр - 100 гр • чеснок - 1 зубчик • лук - 1 шт • сливочное масло - 80 гр • мука - 2 ст л • молока - 250 мл • творожный сыр - 2 ч л • соль, черный перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Сварить яйца вкрутую, 10 мин. Очистить и разрезать пополам 2. Тонко нарезать лук и порубить чеснок, обжарить их в половине сливочного масла до золотистого цвета 3. Добавить муку, размешать. Понемногу долить молоко, помешивая, пока не загустеет. Посолить, поперчить и добавить творожный сыр, снять с огня 4. Смазать сливочным маслом форму. Выложить в нее яица срезом вверх 5. Залить яйца содержимым из сковороды, посыпать тертым сыром и выложить сверху несколько кусочков сливочного масла 6. Готовить в духовке при 170°С до золотистой корочки, примерно 12 мин ❤️Подавать горячими #французскаякухня

  • Кухни народов мира

    Огромный выбор качественной одеждой размеров плюс (от 48) на канале @s_igolochki_plus решит извечную проблему «Что надеть?»🤷🏼‍♀️ Адекватные цены в отличие от торговых центров🫣 Нам доверят и нас советуют блогеры-миллионники❤️ Индивидуальный подход к каждому. Поможем с выбором размера, фасона, модели. Многолетний опыт работы с одеждой онлайн и свыше 5000 довольных клиентов в соцсетях🥳 Каждый день модные новинки! Подпишись, будь умницей! 🌸

  • Кухни народов мира

    Хоягушт ✅Блюдо еврейской кухни, похожее на запеканку 📝Ингредиенты: • мякоть говядины - 500 гр • яица - 7 шт • лук - 3 шт • растительное масло - для жарки • соль, черный перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Мясо положить в кипящую воду, чтобы оно было закрыто, на сильном огне довести до кипения, добавить чуть-чуть соли, снять пену 2. Огонь уменьшите до очень слабого, варить мясо до мягкости 2 ч. За 30 мин до готовности посолить 3. Нарезать лук тонкими полукольцами, положить в сотейник, приправить перцем и тушить на слабом огне без добавления масла, помешивая 4. Процедить бульон. Разобрать мясо на волокна, добавить в сотейник к луку, залить 300 мл горячего бульона. Варить на слабом огне 10 мин 5. Отделить у яиц желтки от белков. Взбить белки и желтки по отдельности. Влить белки в сотейник. После того как белки схватятся, добавить желтки. Готовить под крышкой на слабом огне еще 5–10 мин ❤️Перед подачей хоягушт разрезают на куски, как пирог #еврейскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Ищем будущих кондитеров - заработок от 70 тыс рублей в месяц! Задачи - изготовление изысканных конфет ручной работы из настоящего шоколада, трюфелей с начинками из сыров и фруктовых пюре. Условия: - наличие кондитерского опыта необязательно - обучение под руководством опытного шоколатье - можно работать на дому Приглашаем на вебинар по изготовлению изысканных сырных конфет. Олеся Нежикова, шоколатье с огромным опытом в сфере изготовления кондитерских изделий расскажет как делать изысканные конфеты и зарабатывать на этом. Вы узнаете: - что такое сырные трюфели и почему они лучше тортов и других десертов - как за 3 этапа развить своё сладкое дело от 0 до 500к в месяц - как готовить классический трюфель и трюфель с сыром Дор Блю Что мы предлагаем: - интересную полноценную профессию - диплом государственного образца Записывайтесь, проходите обучение и начинайте зарабатывать вместе с нами! https://clck.ru/33HRRf

  • Кухни народов мира

    ДАТСКИЕ БЛИНЧИКИ ✅Датские блины выпекаются в духовке, они получаются мягкие и воздушные, напоминают легкое бисквитное пирожное 📝 Ингредиенты: * яйца — 3 шт * мука — 1/2 стакана * сливки — 1/2 стакана * масло сливочное — 1 ст л * соль — щепотка * сахарная пудра — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца миксером 10 секунд, добавить соль, сливки и муку. Взбить еще раз 2. Смазать огнеупорную форму сливочным маслом, вылить туда 1 половник теста и отправить в разогретую до 190 С духовку на 15 минут 3. Переложить блин на тарелку, подождать пока немного остынет и посыпать сахарной пудрой. Аналогичным способом выпечь остальные блины ❤️#датскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Мухаллеби ✅Турецкий десерт по вкусу напоминает заварной крем 📝Ингредиенты: • молоко  — 1,5 стакана • мука рисовая  — 2,5 ст л • сахар  — 2,5 ст л • ванильный сахар  — 2 щепотки • корица молотая  — 3 щепотки 👩‍🍳Приготовление: 1. Всыпать сахар и ванильный сахар в ковш с антипригарным покрытием. Влить молоко. Добавить рисовую муку и взбить все венчиком 2. Поместить емкость на плиту, включить умеренный нагрев. С помощью венчика помешивать молоко до легкого загустения. Сильно уваривать не нужно, иначе масса после остывания станет слишком густой 3. Как только содержимое емкости приобретет консистенцию легкого крема, выключить нагрев. Перелить его в пиалу и поместить в холодильник на 1-2 часа для остывания ❤️Подается охлажденным, посыпав молотой корицей #турецкаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    🤩 Девочки, я самая счастливая на свете! Недавно нашла канал, в котором врач-нутрициолог и биохимик проводит бесплатные консультации. И на человеческом языке показывает, почему мы не худеем на диетах. Оказывается, что все эти упражнения и голодания только вредят здоровью и приводят к срывам.  Особенно для уже взрослых людей, когда организм и так изношен. Страдают суставы, связки и желудок. За 2 недели я смогла снова влезть в любимые джинсы! И это без голодовок и упражнений. Ссылочку на канал оставлю тут👇 Перейти на канал Не потеряйте)

  • Кухни народов мира

    Куриная печень по-анжуйски ✅Рецепт французской кухни, нежная печень во вкуснейшем соусе 📝Ингредиенты: • печень куриная — 500-600 гр • грейпфрут — 0,5 шт • мед  — 2-3 ч л • уксус бальзамический — 1 ч л • вино красное сухое — 1 стакан • масло оливковое — 2 ст л • салат - для подачи • специи, соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Вино влить в кастрюлю и уваривать его на слабом огне до уменьшения объёма более, чем на половину 2. Добавить бальзамический уксус и варить ещё 5-7 мин. Положить мёд, размешать и варить 2-3 мин. Соус немного остудить 3. Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки. Мякоть порезать средними ломтиками 4. Куриную печень обжарить на хорошо разогретом масле по 2 мин с каждой стороны 5. На тарелках разложить листья салата, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу. Полить тёплым винно-медовым соусом и гарнировать ломтиками грейпфрута ❤️Подать со свежим салатом #французскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    👩‍🍳Подруга посоветовала этот канал 👉 Домашние рецепты Там самые простые и вкусные рецепты с подробным описанием и видео инструкциями 😍 Подпишись скорей👇

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Эремчек юкалары ✅Лепешки из творога по-татарски 📝Ингредиенты: • жирный творог - 600 гр • яйца - 2 шт • сахар - 4 ст л • соль - 1 ч л • сметана - 100 гр • мука - 450-500 гр • топленое масло - для жарки 👩‍🍳Приготовление: 1. Протеретье творог через сито. Яйца взбить с сахаром, солью и сметаной, добавить к творогу, перемешать до однородности 2. Добавить муку (150 гр) в творожную массу, перемешать. Продолжая добавлять муку и вымешать до тех пор, пока не получится крутое тесто (как на пельмени). Выстоять 30–60 мин 3. Скатать из теста колбаску диаметром 6–7 см. Нарезать на кружки толщиной 2,5–3 см, раскатать каждый кружок в лепешку толщиной 4–5 мм 4. В сковороде разогреть топленое масло, обжарить лепешки с двух сторон до золотисто-коричневого цвета, сложить стопкой на тарелку ❤️Подавать теплыми, с медом или джемом, к чаю #татарскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Шумуш ✅Греческий мясной пирог. Оригинальность и польза этого блюда - в тыквенно-мясной начинке. Во-первых, это непривычное для нас вкусовое сочетание, а во-вторых она получается очень ароматная и сочная 📝Ингредиенты: • Тыква сырая - 300 гр • Лук - 3 шт • Фарш свинина+говядина - 700 гр • Упаковка слоеного теста • Яйцо - 1 шт • Растительное масло – 2 ст.л • Соль, перец и другие специи - по вкусу   👩‍🍳Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто раскатать и поместить на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень 2. Тыкву натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Фарш посолить и поперчить 3. Смешать фарш с тыквой, мелко нарезанным луком, перемешать и выложить ровным слоем на тесто, завернуть, соединив углы, в виде конверта 4. Смазать пирог яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой 5. Запекать в разогретой до 180º С духовке 30-40 мин ❤️ #греческаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Соседка вчера рассказала про закрытый канал, где публикуют только лучшие рецепты от шеф-поваров👨‍🍳 Делюсь с вами ссылкой, загляните пока не удалили❤️ https://t.me/retseptytut