ГОВЯДИНА ПО-ФЛАМАНДСКИ ✅Блюдо бельгийской кухни. Простое и вкусное, прекрасно впишется на праздничный стол 📝 Ингредиенты: * говядина (мякоть) — 1 кг * темное пиво — 400 мл * лук репчатый — 2 шт * лавровый лист — 2 шт * хлеб тостовый — 1 ломтик * соль — 1 ч л * горчица — 1 ч л * масло сливочное — 50 гр * перец черный молотый — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Говядину нарезать на средние кусочки, обжарить в растопленном масле на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета. Переложить в форму для запекания 2. Лук мелко нарезать и обжарить в той же сковороде. Добавить лук к мясу, посолить и поперчить 3. Ломтик хлеба смазать горчицей и положить на мясо смазанной стороной вниз, добавить лавровый лист. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 2 часа при 180 С 4. Мясо вынуть, соус пробить до однородности. Вернуть мясо в соус ❤️Подавать с овощами и картофельным пюре #бельгийскаякухня @in_thekitchen