Цибрики ✅Блюдо белорусской кухни 📝Ингредиенты: • картофель - 4 шт • лук - 1 шт • мука - 4-5 ст л • соль - 2-3 щепотки • перец - 1 щепотка • сушеный укроп - 1 ч л • растительное масло без запаха - 250 мл • панировочные сухари - 100 гр   👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на самой мелкой терке. Лук натереть на средней терке, перемешать. Откинуть на сито и отжать жидкость 2. В картофельную массу добавить соль перец, специи. Муку добавлять по одной ложке. Должно получиться чуть липнущее к рукам тесто, но оно очень хорошо формируется влажными руками 3. Сформировать из теста шарики размером с маленький грецкий орех обвалять в панировачных сухарях 4. Обжарить во фритюре по 1-1,5 мин. Готовые цибрики выложить на бумажное полотенце ❤️Хороши в теплом и в холодном виде #белорусскаякухня #завтрак @in_thekitchen