Франгольо ✅Этот десерт является визитной карточкой Канарских островов 📝Ингредиенты: • кукурузная крупа мелкого помола - 200 гр • молоко - 1 литр • корица - 1 палочка • цедра лимона - 1 шт • сливочное масло - 30 гр • желток яичный - 2 шт • сахар - 5 ст л • изюм - 60 гр • миндаль - 60 гр • мед - для подачи   👩‍🍳Приготовление: 1. Промыть изюм и залить теплым чаем. Миндаль измельчить в крупную крошку 2. Налить молоко в кастрюлю, добавить корицу и цедру, снятую ленточкой, и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать крупу, постоянно размешивая венчиком 3. Добавить сливочное масло и сахар и снова доведите до кипения. Как только каша закипит, уменьшить огонь до минимального и варить 25–30 мин, помешивая. Снять с огня и оставить на 10 мин 4. Добавить в кашу желтки и размешать. Откинуть изюм на сито. Добавить изюм и миндаль в кашу и перемешать. Разложить франгольо по креманкам, полить медом и украсить миндалем ❤️ #испанскаякухня #десерт @in_thekitchen