🧆 ФАЛАФЕЛЬ 🧆
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 стакан сырого нута, замочить на 24 часа, слить воду, промыть и обсушить
• 1 луковица, нарезать
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 1 ч. л. молотого тмина
• 1 ч. л. молотого кориандра
• ¾ ч. л. соли
• ¼ ч. л. кайенского перца
• ¼ ч. л. разрыхлителя
• 1 большой пучок свежей кинзы, нарезать
• 1 большой пучок свежей петрушки, нарезать
• 1 ст. л. растительного масла
• лаваш, хумус, нарезанные овощи, маринованный красный лук, соус тахини для подачи по желанию
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 200°С и застелить большой противень пергаментной бумагой.
2⃣ В кухонный комбайн или блендер поместить нут, лук, чеснок, лимонную цедру, тмин, кориандр, соль, кайенский перец, разрыхлитель, кинзу, петрушку и растительное масло. Хорошо измельчить, но не в пюре.
3⃣ Помогая столовой ложкой, руками сформировать из полученной смеси 12-15 фалафелей. Если они плохо лепятся, измельчить смесь немного сильнее.
4⃣ Поместить фалафели на противень. Щедро сбрызнуть маслом и выпекать в течение 14 минут. Перевернуть и запекать еще 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки снаружи.
5⃣ Как вариант подачи: в последние несколько минут запекания завернуть лаваш в фольгу и подогреть в духовке.
Намазать лаваш хумусом, выложить нарезанные овощи (огурцы, помидоры), фалафели, дополнительную зелень, маринованный красный лук и щедро сбрызнуть тахини.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_завтрак
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍆🍅 РАТАТУЙ 🍅🍆
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 3 ст. л. растительного масла
• ½ желтой луковицы, крупно нарезать
• 450 г баклажанов, очистить от стеблей и нарезать на кусочки
• 1 ч. л. соли
• 3 зубчика чеснока, нарезать
• 3 стакана помидоров черри
• 1 красный или желтый болгарский перец, очистить и нарезать на кусочки
• 2 средних цукини, разрезать пополам и нарезать полукольцами
• 1 ст. л. свежих листьев тимьяна
• 1 ч. л. прованских трав
• ½ ч. л. сушеного орегано
• черный перец по вкусу
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• листья свежего базилика и/или тимьяна для украшения
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 200°С.
2⃣ Нагреть 2 столовые ложки масла в кастрюле с толстым дном на среднем огне.
3⃣ Добавить лук, баклажаны и ½ чайной ложки соли. Готовить до мягкости, примерно 8-10 минут.
4⃣ Добавить чеснок, половину помидоров, болгарский перец, цукини, тимьян, прованские травы, орегано, оставшуюся соль и щепотку черного перца. Готовить еще 10 минут, периодически помешивая.
5⃣ Вмешать 1 столовую ложку уксуса. Сверху выложить оставшиеся помидоры черри и отправить кастрюлю без крышки в предварительно разогретую духовку примерно на 20 минут, пока помидоры не начнут лопаться.
6⃣ Вынуть рататуй из духовки, добавить оставшуюся столовую ложку уксуса, сбрызнуть маслом и украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍆 БАКЛАЖАН НА ГРИЛЕ 🍆
с салатом из кускуса
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 средних баклажана, нарезанных кружочками
• растительное масло
• соль
✅ Салат из кускуса:
• ½ стакана сухого кускуса
• ½ ч. л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока, натереть
• 1 ст. л. лимонного сока + 1/2 ч. л. цедры
• 3 ст. л. нарезанных кураги или фиников
• 1/4 ч. л. соли
• черный перец по вкусу
• ¼ стакана мелко нарезанной петрушки
• 3 ст. л. нарезанного миндаля
• ¼ стакана листьев мяты для украшения по желанию
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Приготовить кускус в кастрюле с подсоленной кипящей водой до состояния al dente, примерно 7-8 минут. Слить воду и переложить его в миску.
2⃣ Добавить масло, чеснок, лимонный сок, цедру, курагу, соль и перец.
3⃣ Добавить петрушку и миндаль. Приправить по вкусу.
4⃣ Разогреть гриль до средней температуры.
5⃣ Сбрызнуть баклажаны маслом, посыпать солью и перцем. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими.
6⃣ Выложить баклажаны на тарелку и посыпать салатом из кускуса. Украсить свежей мятой по желанию.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🌽🥑 САЛАТ 🥑🌽
с кукурузой и фасолью
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 3 стакана отварной или консервированной фасоли, слить воду и промыть
• 2 стакана помидоров черри, разрезать пополам
• 1 стакан консервированных кукурузных зерен
• 1 красный сладкий перец, очистить и нарезать кубиками
• 1 небольшая красная луковица, нарезать кубиками
• 1 средний перец халапеньо, мелко нарезать
• сок 1 лайма
• 2 больших авокадо, очистить и нарезать кубиками
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• кукурузные чипсы для подачи по желанию
✅ Заправка:
• 2 ст. л. + 1 ч. л. красного винного уксуса
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. тмина
• 1/2 ч. л. кайенского перца
• 1/2 ч. л. меда
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• 1,5 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В большой миске смешать фасоль, помидоры, кукурузу, болгарский перец, лук, халапеньо и сок лайма.
2⃣ Отдельно смешать уксус, масло, тмин, кайенский перец, мед, чеснок, соль и перец.
3⃣ Вылить заправку на салат.
4⃣ Добавить авокадо и кинзу. Приправить по вкусу.
5⃣ По возможности поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Подавать с чипсами из тортильи по желанию.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_салат
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍞🎃 ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ 🎃🍞
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1,5 стакана цельнозерновой муки
• 2 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. мускатного ореха
• 1/2 ч. л. молотого душистого перца
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1 стакан тыквенного пюре
• 1/2 стакана миндального или обычного молока
• 1/2 стакана тростникового или обычного сахара
• ¼ стакана растительного масла
• 4 ст. л. молотых семян льна + 6 ст. л. теплой воды, смешать и оставить на 5 минут для загустения
• 1 ч. л. ванили
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180° С и застелить форму для хлеба пергаментной бумагой.
2⃣ В средней миске смешать муку, корицу, мускатный орех, душистый перец, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
3⃣ В большой миске смешать тыквенное пюре, льняную смесь, сахар, молоко, масло и ваниль до получения однородной массы.
4⃣ Высыпать сухие ингредиенты в миску с влажными и перемешать.
5⃣ Выложить тесто в форму для хлеба и выпекать 45-50 минут.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍅 ТОМАТНЫЙ СУП 🍅
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1100 кг помидоров, разрезать пополам
• ¼ стакана растительного масла
• 1 средняя желтая луковица, нарезать
• 1 небольшая морковь, нарезать
• 4 зубчика чеснока, нарезать
• 3 стакана овощного бульона или воды
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. листьев тимьяна
• 1 чашка листьев базилика + для украшения
• соль и черный перец по вкусу
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С и застелить большой противень пергаментной бумагой.
2⃣ Положить помидоры срезом вверх на противень, сбрызнуть 2 столовыми ложками масла, посыпать солью и перцем. Запекать в течение 1 часа или пока края не начнут подрумяниваться, а центр все еще будет сочным.
3⃣ Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем огне.
4⃣ Добавить лук, морковь, чеснок и ½ чайной ложки соли. Готовить до мягкости овощей около 8 минут.
5⃣ Добавить запеченные помидоры, овощной бульон, уксус и листья тимьяна. Варить 20 минут.
6⃣ Дать супу немного остыть и перелить в блендер. Измельчить до однородной консистенции.
7⃣ Добавить базилик и взбить ещё раз.
8⃣ Украсить суп листьями базилика и подавать с хрустящим хлебом по желанию.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_обед
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
Не знаешь, кто ты? 🤨
Как раскрыть свой потенциал? 🤠
Как перестать зависеть от мнения окружающих? 😝
Как научиться управлять своим состоянием и жить в изобилии? 🙃
Как быть всегда полным энергии, радости и вдохновения? 😱
Подпишись на канал https://t.me/academywizard 😍
И получи доступ к бесплатной неделе курса "Управление реальностью" 🤫
Ждём тебя, будущий творец 🥰
🎃🧁 ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ 🧁🎃
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 стакан пюре из запеченной тыквы
• 2 ст. л. молотых семян льна + 6 ст. л. теплой воды, смешать и оставить на 5-10 минут
• ⅔ стакана миндального или другого молока
• ⅓ стакана оливкового или любого нейтрального масла
• ⅓ стакана кленового сиропа или сахара
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. ванили
• 1 стакан пшеничной муки
• ¾ стакана цельнозерновой муки
• 1 ст. л. приправы для тыквенного пирога или другой по вкусу
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. пищевой соды
• ½ ч. л. соли
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С и слегка смазать маслом 12 форм для кексов.
2⃣ В большой миске смешать тыквенное пюре, льняную смесь, молоко, масло, кленовый сироп, уксус и ваниль.
3⃣ В другой миске смешать муку, приправу для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
4⃣ Добавить сухие ингредиенты в миску с влажными и хорошо перемешать.
5⃣ Распределить тесто по формам. Выпекать кексы около 20 минут или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🍎
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 5 яблок, очистить и нарезать кубиками
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. воды
• 1 ч. л. корицы
• ¼ ч. л. молотого имбиря
• ¼ ч. л. мускатного ореха
• щепотка соли
✅ Крошка:
• ½ стакана миндальной муки
• ⅓ стакана пшеничной муки
• ⅓ стакана овсяных хлопьев
• ⅓ стакана дробленых грецких орехов
• ⅓ стакана коричневого, кокосового или обычного сахара
• ⅓ стакана растопленного кокосового масла
• ½ ч. л. корицы
• ¼ ч. л. соли
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 200°С и смазать маслом небольшую квадратную форму для выпечки.
2⃣ Смешать яблоки, яблочный уксус и воду в кастрюле. Проварить на очень медленном огне под крышкой, периодически помешивая, в течение 15 минут.
3⃣ Добавить корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Перемешать. Яблоки должны быть мягкими, а сок – густым.
4⃣ В кухонный комбайн или блендер поместить муку, овсяные хлопья, грецкие орехи, сахар, кокосовое масло, корицу и соль. Взбить до получения крошки. При необходимости добавить столовую ложку воды.
5⃣ Выложить яблочную начинку в форму для запекания и посыпать мучной крошкой. Выпекать 20-25 минут или до легкой хрустящей корочки сверху.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🌽🍞 КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ 🍞🌽
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 стакан кукурузной муки
• 1 стакан + 1 ст. л. пшеничной муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• ¼ ч. л. пищевой соды
• ½ ч. л. соли
• 1 стакан миндального или обычного молока
• 1 ст. л. молотых семян льна + 3 ст. л. теплой воды, смешать и оставить на 5-10 минут
• ¼ стакана кленового сиропа
• ¼ стакана растительного масла
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом квадратную форму для выпечки или застелить ее пергаментной бумагой.
2⃣ В большой миске смешать кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
3⃣ В средней миске смешать молоко, льняную смесь, кленовый сироп и масло.
4⃣ Вылить влажные ингредиенты к сухим и хорошо перемешать.
5⃣ Вылить тесто в форму и выпекать хлеб 25-30 минут или до тех пор, пока центр не станет пружинить на ощупь, а зубочистка не будет выходить чистой. Дать остыть не менее 20 минут перед нарезкой.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
Розыгрыш призов от АФИМОЛЛ ⚡️
С 25 апреля по 12 июня 2022г. у вас есть уникальная возможность выигрывать призы каждую неделю.
Всего более 270 призов!🎁😍
Каждый понедельник в прямом эфире мы разыгрываем более 30 призов!
Правила участия просты:
1. Скачать мобильное приложение "Afimall"
2. Совершить покупки в ТРЦ "Афимолл Сити"
3. Сканировать чеки
4. Обменять накопленные за неделю баллы на купон “Розыгрыш”
5. Сохранить СМС с номером купона
6. Смотреть прямой эфир
Переходи по ссылке и смотри актуальные подарки Розыгрыша на этой неделе💙Желаем удачи 😍
Участвовать в Розыгрыше!
🍄 ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ 🍄
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• ½ стакана панировочных сухарей
• ½ стакана тертого пармезана
• ½ стакана мелко нарезанной петрушки + еще немного для украшения
• 4 вяленых томата, нарезать
• 2 ст. л. кедровых орехов
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• ¼ ч. л. соли
• молотый черный перец по вкусу
• 20-24 больших шампиньона с ножками
• растительное масло
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 200°С и застелить противень пергаментной бумагой.
2⃣ В средней миске смешать панировочные сухари, пармезан, петрушку, вяленые томаты, кедровые орехи, чеснок, соль и несколько щепоток перца.
3⃣ Поместить грибы на противень шляпками вниз и удалить ножки. Сбрызнуть шляпки маслом и посыпать солью.
4⃣ Выложить начинку в грибы, сбрызнуть маслом и запекать, пока грибы не станут мягкими, а начинка не станет золотисто-коричневой, 18–20 минут.
5⃣ Украсить петрушкой и подавать.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_праздник
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍐🥜 САЛАТ 🥜🍐
с грушей и орехами
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 4 стакана салатной зелени
• 2 спелые груши, нарезать тонкими ломтиками
• 1 луковица фенхеля, нарезать максимально тонкими ломтиками
• долька лимона
• 2 ст. л. сушеной клюквы
• 1 ст. л. нарезанных орехов пекан
• 1 ст. л. измельченных грецких орехов
• 1 ст. л. измельченного фундука
• ⅓ стакана тертого пармезана
• соль и черный перец по вкусу
✅ Заправка:
• ¼ стакана бальзамического уксуса
• 1 ч. л. меда или кленового сиропа
• 1 зубчик чеснока, натереть
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• ½ ч. л. соли
• черный перец по вкусу
• ¼ чашки + 2 ст. л. растительного масла
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В большой миске смешать салатную зелень, ломтики груши и фенхеля.
2⃣ Выдавить немного лимона и перемешать.
3⃣ Добавить клюкву, орехи пекан, грецкие орехи, фундук и пармезан.
4⃣ В небольшой миске смешать уксус, мед, чеснок, горчицу, соль и несколько щепоток перца.
5⃣ Добавить масло и хорошо перемешать. Вылить заправку на салат. Дополнительно приправить солью и перцем по необходимости.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_салат
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🥞🥜 ОЛАДЬИ 🥜🥞
из миндальной муки
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1+⅓ стакана миндальной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ¼ ч. л. соли
• ¼ стакана миндального или обычного молока
• 2 больших спелых банана, пюрировать
• 1 ст. л. кленового сиропа
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• немного растительного масла для смазывания сковороды
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В средней миске смешать миндальную муку, разрыхлитель и соль.
2⃣ В другой миске смешать молоко, банановое пюре, кленовый сироп и ваниль.
3⃣ Вылить влажные ингредиенты в миску с сухими и хорошо перемешать.
4⃣ Нагреть сковороду на среднем огне. Смазать небольшим количеством масла.
5⃣ Ложкой выкладывать тесто, формируя оладьи. Они будут более нежные, чем оладьи из пшеничной муки, поэтому важно сделать их маленькими. Готовить по 1-2 минуты с каждой стороны на средне-маленьком огне. Оладьи из миндальной муки темнеют немного быстрее, чем из обычной муки.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🎃 ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 🎃
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• ¼ стакана молотых семян льна
• ¼ стакана + 2 ст. л. теплой воды
• ¾ стакана пшеничной муки
• ¾ стакана миндальной муки
• 1 ст. л. приправы для тыквенного пирога или другой по вкусу
• 2 ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. пищевой соды
• ½ ч. л. соли
• 1 стакан пюре из запеченной тыквы
• 2 ст. л. растопленного кокосового масла
• ⅓ стакана кленового сиропа
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• шоколадные капли по желанию для посыпки
✅ Глазурь:
• 60 г сливочного сыра
• 2/3 ст. л. сливочного масла, слегка размягченного
• 1 стакан сахарной пудры, просеять
• 1 капля чистого ванильного экстракта
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С и слегка смазать форму для выпечки.
2⃣ В небольшой миске смешать семена льна и воду. Оставить на 5-10 минут, чтобы смесь загустела.
3⃣ В большой миске смешать пшеничную и миндальную муку, приправу для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
4⃣ В средней миске смешать тыквенное пюре, кокосовое масло, кленовый сироп, ваниль и льняную смесь.
5⃣ Вылить влажные ингредиенты в миску с сухими и перемешать.
6⃣ Выложить тесто в форму и выпекать 25-30 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой. Дать пирогу полностью остыть.
7⃣ В большой миске взбить сливочный сыр и масло миксером до однородной массы. Добавить ваниль и сахарную пудру. Перемешать до однородности и покрыть глазурью пирог.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🍝🎃 ПАСТА 🎃🍝
с тыквенным соусом
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• ½ небольшой тыквы, разрезать пополам и очистить от семян
• растительное масло
• 2 лука-шалота, крупно нарезать
• 3 неочищенных зубчика чеснока
• ¾ стакана воды
• ½ стакана сырых кешью
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 10 свежих листьев шалфея по желанию
• 1 ст. л. свежего тимьяна + несколько листьев для украшения
• 340 г макарон
• соль и черный перец по вкусу
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 220°С и застелить противень пергаментной бумагой.
2⃣ Сбрызнуть тыкву маслом, посыпать солью и перцем, положить срезом вниз на противень.
3⃣ Лук-шалот и зубчики чеснока положить на фольгу, сбрызнуть маслом, посыпать щепоткой соли, завернуть и положить на противень с тыквой. Запекать в течение 30 минут или пока тыква не станет мягкой.
4⃣ Взять 1 чашку мякоти тыквы и переложить в блендер вместе с луком-шалотом, очищенным чесноком, водой, кешью, 2 столовыми ложками масла, уксусом, шалфеем, тимьяном, ¾ чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Измельчить до кремообразного состояния.
5⃣ Отварить макароны согласно инструкции на упаковке в кастрюле с подсоленной кипящей водой.
6⃣ Слить с макарон воду, оставив 1 чашку. Вмешать тыквенный соус, добавив 0,5-1 стакан воды от макарон, чтобы разбавить соус до желаемой консистенции. Посыпать несколькими листьями тимьяна перед подачей.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713
🌱 ФОКАЧЧА 🌱
с розмарином
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1+¾ стакана теплой воды
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 3,5 стакана пшеничной муки + для замеса
• 1,5 стакана цельнозерновой муки
• 1 ст. л. соли
• ½ стакана растительного масла + для смазывания
• 2 ст. л. нарезанного розмарина
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В средней миске смешать воду, дрожжи и сахар. Оставить на 5 минут, пока дрожжи не вспенятся.
2⃣ В большой миске смешать муку, соль, ¼ стакана масла и дрожжевую смесь. Замесить тесто.
3⃣ Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и обмять несколько раз, посыпая мукой по мере необходимости. Сформировать шар.
4⃣ Смазать большую миску маслом и поместить внутрь тесто. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место на 40-50 минут, пока оно не увеличится в вдвое.
5⃣ Смазать форму для выпечки или противень с бортиками ¼ стакана масла.
6⃣ Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз обмять. Поместить в форму и прижать, распределяя его по всей поверхности формы. Перевернуть тесто и снова распределить по форме. Сделать пальцами углубления через каждые несколько сантиметров по всему периметру. Накрыть противень полиэтиленовой пленкой и дать фокачче подняться в течение около 40 минут.
7⃣ Разогреть духовку до 220°С. Снять полиэтиленовую пленку. Посыпать фокаччу розмарином и запекать 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713