🍐🥜 САЛАТ 🥜🍐
с грушей и орехами
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 4 стакана салатной зелени
• 2 спелые груши, нарезать тонкими ломтиками
• 1 луковица фенхеля, нарезать максимально тонкими ломтиками
• долька лимона
• 2 ст. л. сушеной клюквы
• 1 ст. л. нарезанных орехов пекан
• 1 ст. л. измельченных грецких орехов
• 1 ст. л. измельченного фундука
• ⅓ стакана тертого пармезана
• соль и черный перец по вкусу
✅ Заправка:
• ¼ стакана бальзамического уксуса
• 1 ч. л. меда или кленового сиропа
• 1 зубчик чеснока, натереть
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• ½ ч. л. соли
• черный перец по вкусу
• ¼ чашки + 2 ст. л. растительного масла
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В большой миске смешать салатную зелень, ломтики груши и фенхеля.
2⃣ Выдавить немного лимона и перемешать.
3⃣ Добавить клюкву, орехи пекан, грецкие орехи, фундук и пармезан.
4⃣ В небольшой миске смешать уксус, мед, чеснок, горчицу, соль и несколько щепоток перца.
5⃣ Добавить масло и хорошо перемешать. Вылить заправку на салат. Дополнительно приправить солью и перцем по необходимости.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_салат
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713