​🌽🥑 САЛАТ 🥑🌽 с кукурузой и фасолью 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3 стакана отварной или консервированной фасоли, слить воду и промыть • 2 стакана помидоров черри, разрезать пополам • 1 стакан консервированных кукурузных зерен • 1 красный сладкий перец, очистить и нарезать кубиками • 1 небольшая красная луковица, нарезать кубиками • 1 средний перец халапеньо, мелко нарезать • сок 1 лайма • 2 больших авокадо, очистить и нарезать кубиками • 1/4 стакана нарезанной кинзы • кукурузные чипсы для подачи по желанию ✅ Заправка: • 2 ст. л. + 1 ч. л. красного винного уксуса • 2 ст. л. растительного масла • 1 ч. л. тмина • 1/2 ч. л. кайенского перца • 1/2 ч. л. меда • 1 зубчик чеснока, измельчить • 1,5 ч. л. соли • 1/2 ч. л. молотого черного перца 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В большой миске смешать фасоль, помидоры, кукурузу, болгарский перец, лук, халапеньо и сок лайма. 2⃣ Отдельно смешать уксус, масло, тмин, кайенский перец, мед, чеснок, соль и перец. 3⃣ Вылить заправку на салат. 4⃣ Добавить авокадо и кинзу. Приправить по вкусу. 5⃣ По возможности поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Подавать с чипсами из тортильи по желанию. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_салат 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713