​🌱 ФОКАЧЧА 🌱 с розмарином 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1+¾ стакана теплой воды • 1 пакетик сухих дрожжей • 1 ст. л. сахара • 3,5 стакана пшеничной муки + для замеса • 1,5 стакана цельнозерновой муки • 1 ст. л. соли • ½ стакана растительного масла + для смазывания • 2 ст. л. нарезанного розмарина 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В средней миске смешать воду, дрожжи и сахар. Оставить на 5 минут, пока дрожжи не вспенятся. 2⃣ В большой миске смешать муку, соль, ¼ стакана масла и дрожжевую смесь. Замесить тесто. 3⃣ Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и обмять несколько раз, посыпая мукой по мере необходимости. Сформировать шар. 4⃣ Смазать большую миску маслом и поместить внутрь тесто. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место на 40-50 минут, пока оно не увеличится в вдвое. 5⃣ Смазать форму для выпечки или противень с бортиками ¼ стакана масла. 6⃣ Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз обмять. Поместить в форму и прижать, распределяя его по всей поверхности формы. Перевернуть тесто и снова распределить по форме. Сделать пальцами углубления через каждые несколько сантиметров по всему периметру. Накрыть противень полиэтиленовой пленкой и дать фокачче подняться в течение около 40 минут. 7⃣ Разогреть духовку до 220°С. Снять полиэтиленовую пленку. Посыпать фокаччу розмарином и запекать 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713