Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 5

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкусный творожно-яблочный пудинг Общий вес - 390 г; общая калорийность - 438 ккал, в 100 г - 112 ккал, в одной порции - 73 ккал (всего 6 порций) Ингредиенты: 1. творог 2% - 200 г (одна пачка) 2. яйцо - 45 г. ( 1 шт.) 3. яблоко - 120 г (1 шт.) 4. мед - 25 г ( 1 ст. ложка) Яблоко натереть или размельчить блендером в пюре, добавить яйцо, мед и творог, все смешать и разложить в формочки. Выпечь в СВЧ 7 минут на максимальной мощности.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Состав Нутеллы

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Заменяем жиры    Обратите внимание, из каких продуктов вы получаете жиры. Если только из яиц, свинины, курицы и подсолнечного масла для жарки ― с этим надо что-то делать. Проблема не только в холестерине. К сожалению, эти самые распространенные жиры в нашем рационе поддерживают воспалительные реакции в организме, которые и так цветут ярким цветом из-за лишнего веса, ухудшения работы иммунной системы и по многим другим причинам.    Противовоспалительный эффект оказывают омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Очень часто их упоминают вместе с омега-3-ПНЖК, из-за чего может сложиться неверное представление об их равной значимости для нашего здоровья. Но это не так: омега-3 более дефицитны для организма, их меньше поступает с пищей, а с получением омега-6 проблем, как правило, не возникает. Омега-3-ПНЖК содержатся в промысловой морской рыбе и некоторых орехах (например, в грецком), в свежем рыжиковом и горчичном масле. Но рекордсмен по количеству омега-3-ПНЖК ― льняное масло. Ученые установили, что для сохранения баланса и нормального состояния клеток (а омега-3-ПНЖК входят в состав клеточных стенок и обеспечивают их гибкость, пластичность) нужно обеспечить соотношение омега-6-ПНЖК к омега-3-ПНЖК как 4-5 к 1, а у обычного взрослого человека это соотношение как минимум в 3 раза выше ― 20 к 1 и более. Речь не идет о том, чтобы свинину полностью заменить рыбой, хотя было бы неплохо. Но съесть вместо бутерброда с колбасой горстку орехов или добавить в салат не майонез, а льняное масло ― это хорошие идеи. А главное выполнимые.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкусные фаршированные кальмары на 100грамм - 105.18 ккал Б/Ж/У - 11.93/5.34/2.39 Ингредиенты: тушки кальмаров- 4 шт. яйца куриные отварные- 4шт. целиком или 4-5 отварных белка шампиньоны - 300гр. лук репчатый - 1 головка с.соус - 1 ст.л. сыр тв.сортов -100гр. (у меня ламбер) соль/перец и др.специи по вкусу. Приготовление: 1. Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду, варить 2-3 минутки. 2. Яйца отварить, очистить. Кто готовит без желтка - избавиться от желтка, мелко нарезать. 3. Шампиньоны (у меня заморозка Hortex) потушить с луком до готовности на а/п сковороде. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке. 5. Соединить яйца (белки) с грибами и сыром, приправить с соусом. 6. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью. 7. "Пришпарить" тушки кальмаров на /п сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ❤️💙💛💚🧡💜❤️ Вы ещё не устали обогащать аптеки? Хоть одну болезнь вы вылечили? В своем канале "Секреты красоты и здоровья" Алена предлагает не лечить, а восстанавливать. telegram-канал. Каждому новому подписчику чек-лист на выбор. 1️⃣ ЧЕК ЛИСТ КАК ВСЕГДА БЫТЬ В РЕСУРСЕ 2️⃣ ЧЕК ЛИСТ ЖЕЛЕЗНЫЙ ИММУНИТЕТ 3️⃣ ЧЕК ЛИСТ ЗДОРОВЬЕ ВАШИХ СУСТАВОВ 4️⃣ ЧЕК ЛИСТ ЗДОРОВЬЕ ВАШИХ ГЛАЗ 5️⃣ ЧЕК ЛИСТ 5 ФАКТОРОВ ЗДОРОВЬЯ КИШЕЧНИКА 6️⃣ ЧЕК ЛИСТ ТОП 5 ФИШЕК ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ 7️⃣ ЧЕК ЛИСТ ОТКАЗА ОТ САХАРА Подписывайтесь скорее 👇 https://t.me/TuSupermen/547

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ограничение сахара ― это, пожалуй, самая тяжелая часть изменений. Для людей, которые сидят на сахарном допинге (а это не только конфеты и шоколадки, но и булочки, печенье, сухофрукты, сухарики) враз отказаться от простых углеводов или сильно сократить их количество ― почти неподъемная задача. Иногда приходится подключать к работе психолога, чтобы определить тот самый психологический триггер, который запускает непреодолимое желание съесть сладенькое. Но если с психологическими причинами вы разобрались, то помочь в избавлении от сахарной зависимости помогут те самые белки и жиры, которые мы восстанавливали на втором этапе. Белок и жир обеспечивают более долгое чувство сытости, более медленное поступление питательных веществ в кровь, а значит клетки не будут вопить о голоде каждые полчаса.    Пока простые сахара (рафинированный и фруктоза) будут поступать в большом количестве, инсулинорезистентность будет усиливаться, аппетит расти, настроение падать,а стресс усугубляться. И разомкнуть этот круг можно, если сильно ограничить сахар.    Натуральные сахарозаменители, которыми нельзя злоупотреблять:    — сладкие фрукты (не более 2 фруктов в день)    — стевия    — сухофрукты (не более 40‒50 г в день)    И еще один важный момент: сладкий вкус (любой, хоть от фруктов, хоть от сахарозаменителей) подстегивает аппетит. Поэтому, если вы чувствуете, что вам сложно себя контролировать за столом ― начинайте с отказа от сладкого

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Салаты с креветками 1. Креветки + авокадо + огурец + пекинская капуста + чеснок + оливковое масло 2. Креветки + помидор + огурец + маслины + красный лук + болгарсикй перец + руккола + сыр + оливковое масло 3. Креветки + листья салата + перепелиные яйца + помидорки черри + сыр + сыр + сухарики их отрубного хлеба 4. Креветки + руккола + авокадо + помидорки черри + оливковое масло + сок лимона 5. Креветки + листья салата + помидорки черри + вареное яйцо + сыр + соевый соус 6. Креветки + листья салата + помидорки черри + перепелиные яйца + кедровые орешки + соевый соус + сок лимона + оливковое масло

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Разбираемся с углеводами    Чтобы начали перегорать жиры, надо обеспечить небольшой (10‒15‒20 %) дефицит питательных веществ. Именно за счет углеводов ограничивают энергетическую ценность рациона. Чем больше исходный вес и меньше физическая активность, тем больший дефицит себе можно позволить.    Если работа физически затратная, то лучше ограничиться меньшей разницей между приходом и расходом (10‒15 %). Да, изменения будут более медленные, но зато стабильные, и не будет рисков свалиться в обморок где-нибудь на производстве.    Углеводы ― основной компонент пищи растительного происхождения. В животных продуктах (например, в мясе) их количество настолько мало, что обычно приравнивается к 0. Не путаем с готовыми продуктами, содержащими мясо: например, в котлетах с соусом углеводов будет немало ― и в самом соусе с добавленной мукой, и в котлетах с добавленной булкой, картофелем или даже репчатым луком.    Современный человек получает углеводы преимущественно в виде простых сахаров (глюкозы и сахарозы) из выпечки, кондитерских изделий и сладких напитков (газировок любого вида и от любого производителя, промышленных соков). А лучше было бы из натуральных растительных продуктов, содержащих преимущественно крахмал.    Крахмал ― сложный углевод ― содержится в злаках, бобовых, орехах. Расщепление крахмала до простых молекул, легко проникающих из кишечника в кровь, требует времени, а значит дольше чувство сытости, это раз, и не происходит резкого скачка инсулина (значит не будет такого же резкого обвала с последующим чувством голода), это два.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ленивые вареники из творога 180 грамм творога 25 грамм муки 5 грамм мака 1 желток Подсластитель по вкусу К творогу добавляем желток и перемешиваем. Добавляем мак, муку и подсластитель и замешиваем однородное тесто. Формируем мини вареники. Отправляем в кипящую воду на 2-3 минуты до тех пор как вареники поднимутся на верх. Подаём, украшаем и наслаждаемся! На всю порцию получается 347 калории!

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Не покупайте добавки с омега6 Я уже писала о конкуренции за рецепторы между омега 3 и 6. Но есть и другой момент. Мы едим много омега 6 и почти не едим Омега 3. Соотношение между ними у нас 1/20-25, а должно быть 1/4-5 При избытке омега6 она трансформируется в арахидоновую кислоту, вызывающую воспаления. Омега6 содержится в маслах, колбасе, птице, яйцах, орехах и т.д. А вот омега 3 содержится в основном в рыбе и морепродуктах, которые мы едим очень мало. Подробнее об омеге я буду рассказывать в своем курсе, пока над ним работаю

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Оптимизируем количество белков и жиров    Это самая важная часть будущих изменений. Чтобы процесс похудения проходил успешно и без ущерба для здоровья, надо обеспечить организм необходимым пластическим материалом: белками и жирами. Жиры критически необходимы в нашем питании, и как бы не манила нас мечта о похудении, нельзя опускаться ниже планки в 30-35 гр. нельзя.    То же касается белка: чтобы минимизировать потерю мышечной массы, придется принимать с пищей 1,2‒1,8 г белка на 1 кг нормальной массы тела1.Диеты с содержанием белка более 1,3 г на 1 кг массы тела называют высокобелковыми. Есть опасения, что такое количество протеина может дать дополнительную нагрузку на почки. Однако в научных исследованиях показано, что у людей со здоровыми почками и сохраненной функцией почек прием такого количества белка не влечет за собой никаких опасных последствий.    Белок вообще чрезвычайно важный питательный компонент пищи и вещество для снижения веса. Чем больше белка в нашем рационе, тем больше в организме синтезируется гормонов, обеспечивающих чувство сытости и снижающих аппетит. Кроме того, белок повышает скорость обмена веществ (метаболизма) в организме, а при похудении богатый протеинами рацион сохраняет мышечную массу или минимизирует скорость ее потери.    Количество абдоминального жира у людей, которые едят больше белка, меньше, чем у тех, кто получает мало протеинов с пищей ― это правило подтвердили ученые в многочисленных исследованиях. Но не всякий белок одинаково биодоступен. Хорошими источниками полноценного белка признаны яйца, рыба, мясо, молочные продукты и сывороточный протеин, а из растительных продуктов ― бобы.    И последнее. Важно запомнить, что растиражированная формула белков/жиров/углеводов как 30/20/50 корректна только при нормальной калорийности питания, а при похудении эту калорийность придется сократить. Делать это за счет белков и жиров нельзя: их основная роль в организме ― пластическая. Они ― строительный материал.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Брауни с бананом на 100грамм - 165.27 ккал Б/Ж/У - 6.91/5.3/22.04 Ингредиенты: Силиконовая форма 20 см 2 спелых банана (300гр.) 3 яйца 70гр.рисовой муки 40гр.какао 1ч.л.разрыхлителя 100 мл молока 2,5% 10гр.сахарозаменителя 10гр.горького шоколада Приготовление: 1 банан, яйца, муку, какао, разрыхлитель, молоко, сахзам в блендер, смешать до состояния жидкого теста. Второй банан разрезать произвольно, выложить на дно формы, вылить сверху тесто и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Шоколад растопить и полить сверху остывшего брауни! Можно есть сразу, а можно охладит

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Дневник питания не равно считалке калорий. Кому нужна считалка- тем, кто более менее разбирается в КБЖУ, понимает важность белка и жиров, понимает. какая должна быть их норма. А еще он прекрасно знает, какие продукты могут вызвать у него срывы. И какие ситуации их могут спровоцировать. Например,   вы придерживаетесь правильного питания, но если вам в руки попала шоколадка-держите вас семеро. Или вы едите три раза в день, вроде бы недавно пообедали, но позвала подружка поболать, вы купили тортик.... Если вы все понимаете, значит можете этому противостоять. Не покупать шоколадки и договориться с подружкой поесть сообща салатик с морепродуктами. А вот если вы не понимаете, откуда нарастают эти лишние килограммы, не замечаете причин, которые приводят вас к срывам, то тут нужен дневник питания. Там мы не расписываем БЖУ, а пишем что именно ели и почему. Если вы набираете лишний вес, то вы увидите в дневнике странные записи- ела бутерброд, потому что люблю красную рыбу, не удержалась, или есть не хотела, была сытая, но пригласили в кафе ,и ела за компанию. То есть дневник помогает нам осознать, откуда набегают наши лишние килограммы, и мы можем избегать или менять подобные ситуации.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Салат с моцареллой и черри 🔸на 100грамм - 198.98 ккал🔸Б/Ж/У - 5.65/17.84/4🔸 Ингредиенты: Минишарики из моцареллы Помидоры черри Авокадо Базилик Оливковое масло Бальзамический соус Соль, перец Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день Приготовление: 🔸В салатник поместите мини-шарики из моцареллы, порежьте помидоры черри, нарежте кубиками авокадо и базилик. 🔸Приправим салат солью и свежемолотым черным перцем по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим соусом.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    На нижнюю часть тела

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Так можно ли похудеть, если тебе не 18, а 40 или даже прилично так за... ? Можно, если навсегда отказаться от намерений похудеть быстро и намного, а настроиться на долгую планомерную работу над собой. Быстро уже не получится. Когда мы мысленно смиримся с идеей, что лучше минус 1 кг в месяц, чем плюс 2 кг за 3, изменениям, которым мы раньше долго сопротивлялись в надежде на быстрое лекарство в виде короткой, но убойной диеты, будет легче войти в нашу жизнь. Реальные ожидания ― 90 % успеха, если не больше.    1. Начинаем считать калории и отслеживать БЖУ. Вести дневник питании или заполнять считалку калорий. (потом объясню, кому точно нужен дневник, а кому можно обойтись считалкой)    Для начала надо понять, из чего преимущественно состоит наш рацион.  Цель ― определить, достаточно ли в рационе белков и жиров, нет ли перекоса в сторону жиров и углеводов или дефицита белка. Питаясь автоматически, мы можем не понимать, что перебираем углеводов (крупы, макароны, картофель, сладкие овощи и фрукты, кондитерка и сладости), но при этом недополучаем жиры и белок. В идеале было бы взвешивать блюда и вносить их в готовый счетчик калорий ― хотя бы 1‒2 недели, чтобы понять, что и сколько мы едим, и определиться с размером порции.    Вторая задача ― пересчитать все перекусы. Перекус ― это любой продукт (кроме воды и несладкого чая), который попадает к нам в желудок между основными приемами пищи: когда пьем молочко с печенькой, съедаем яблоко, тянем в рот конфетку, сухарики или оливье. Иногда перекусов так много, что человек может обеспечить ими всю суточную потребность в энергии.    Благодаря дневнику питания мы определяем наши пищевые привычки, опираясь на которые будем строить свой индивидуальный план изменений. Это не значит, что жареная картошечка-фри сковородками или деревенская сметана банками должны будут прописаться в каждом дне нового меню, но время от времени придется давать себе поблажку и употреблять те продукты, без которых нам жизнь не мила.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Рецепты салатов с кальмарами 1. Кальмар + яичный белок + зелёный горошек + лук + йогурт 2. Огурец + кальмар + лист салата + яйца + горчица и йогурт + чеснок 3. Кальмар + сладкий перец + огурец + зелень + кунжут + соевый соус 4. Помидор + кальмар + шампиньоны + лист салата 5. Кальмар + тушёные морковь и лук + яйцо + йогурт 6. Сыр + кальмар + яйца + помидоры + зелень + заправка из йогурта, горчицы и чеснока

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Рекомендации о дробном питании лично я считаю абсолютно необоснованными. Ни единого плюса я не вижу, а минусов целая гора. Причина таких рекомендаций обычно сводится к тезису: вы не будете голодать. Но вы и при трехразовом питании не будете голодать, если есть нормальные продукты: белок, овощи, сложные углеводы. Есть люди, которые не переносят голод даже слабый. Это не является нормой, но издеваться над собой не стоит. Постарайтесь 1) есть полноценную еду. 2) пейте воду 3) займите себя чем-то 4) увеличивайте интервал постепенно. 4) помните, что легкий голод это нормальный физиологический процесс (речь не о каком-то страшном голоде, конечно)