Вкусные фаршированные кальмары на 100грамм - 105.18 ккал Б/Ж/У - 11.93/5.34/2.39 Ингредиенты: тушки кальмаров- 4 шт. яйца куриные отварные- 4шт. целиком или 4-5 отварных белка шампиньоны - 300гр. лук репчатый - 1 головка с.соус - 1 ст.л. сыр тв.сортов -100гр. (у меня ламбер) соль/перец и др.специи по вкусу. Приготовление: 1. Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду, варить 2-3 минутки. 2. Яйца отварить, очистить. Кто готовит без желтка - избавиться от желтка, мелко нарезать. 3. Шампиньоны (у меня заморозка Hortex) потушить с луком до готовности на а/п сковороде. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке. 5. Соединить яйца (белки) с грибами и сыром, приправить с соусом. 6. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью. 7. "Пришпарить" тушки кальмаров на /п сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.