Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 36

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Мифы о фитнесе

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Конечно, самое простое - это выкладывать в ленту всякие позитивные посты на тему: ешь полезные продукты, бегай по утрам- и ты похудеешь. Но я так делать не хочу. Давайте подумаем. Абсолютно все знают, что нужно есть полезные продукты и больше двигаться, но на этом знании все и заканчивается. Мы жрем и толстеем. Можно, конечно, высказаться более красиво, но от этого ничего не изменится. Значит лозунги не работают. Так ведь? Давайте пойдем научным путем. То есть не будем опираться на новомодные тренды типа интервального голодания и интуитивного питания, а просто все посчитаем. Считать лень, но нужно, ничего с этим не поделать. Если вы поймете, как все работает, как все завязано на гормонах и макронутриентах, то сразу же поймете, как есть так, чтобы худеть. Формула похудения называется уравнение баланса энергии. То есть мы  должны получать калорий меньше, чем потребляем. Все. Никаких других путей нет.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ Ингредиенты: капуста 500 гр фарш( у меня говяжий) 200 гр 2 яйца сметана 5-6 ст л лук морковь зелень и специи по вкусу сыр 30-50 гр Приготовление: Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут) Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут) Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо перемешиваем) Выкладываем в форму для запекания) Готовим заливочку: Соединяем яйца со сметаной, добавляем сыр, перемешиваем) Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 гр).

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Польза клетчатки

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ну и самая часто встречающаяся проблема -  вы пришли домой с работы уставшие и голодные, а есть нечего. В ход идут бутерброды, макароны, которые всегда есть в доме. и которые легко сварить. Этого делать не нужно. Этого вообще нельзя допускать, потому что это самая основная причина набора веса у худеющих. Вариантов может быть два: 1. Мы готовим заранее полуфабрикаты и укладываем их в морозилку. 2. У нас есть список блюд, которые мы можем быстро приготовить из имеющихся продуктов.(например, яичница, протеиновый коктейль, сырники или просто творог). Вы можете просто перекусить чем-то, яблоком, например, а потом приготовить нормальный ужин.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ПП ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С КЛУБНИКОЙ КБЖУ на порцию: 212/25/8/10 🍓Творог-150гр (5%) 🍓Молоко-20гр (2,5%) 🍓Сода-1/3чл без горки 🍓Клубника-60г 🍓Подсластитель 🍓Ванилин-по вкусу Творог необходимо брать качественный. Также он должен быть не сухой и не сильно влажный. Чтобы проверить, подойдёт ли ваш, возьмите немного творога, добавьте хорошую щеп соды и отправьте в микроволновку. Если масса начала плавится, то можно смело делать сырок ✅Смешиваем творог, молоко, подсластитель и пробиваем блендером ✅Добавляем соду и ставим тарелку на водяную баню ✅Начинаем постепенно плавить творог ✅Когда масса станет жидкой, снимаем с водяной бани, добавляем нарезанную клубнику, переливаем сырок в удобную форму, накрываем пленкой и остужаем

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Некоторые ошибки, которые могут возникнуть у худеющих: 1. Вам пришлось есть не то, что запланировали (например, пригласили в гости, или к вам гости пришли)- в этом случае просто переделываем рацион, вписываем новые блюда, но тут сможем оценить калорийность и не съесть лишнего. На глаз- я вместо этого съем вот это- не прокатит. Не оцените правильно. 2. Вы сорвались и наелись. Спокойно возвращаемся в свой рацион. Вот это : сгорел сарай, гори и хата- плохой вариант. Если вы съели половину шоколадки, это не значит, что вам нужно доесть остальное. Остановились, убрали остаток шоколадки (а лучше выбросили. чтобы не мелькала), успокоились, сказали себе- сегодня не похудею, жаль, конечно, но не буду покупать шоколадки, если не могу съесть дольку и убрать.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Фаршированные куриные грудки сыром на 100 гр 146.66ккал Б/Ж/У 22.24/5.58/0.46 Ингредиенты на фаршированные грудки (4 порции): 4 куриные грудки без кожи и костей, примерно по 125 г каждая, 50 г  сыра  например,  моцарелла, 2 столовые ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны, 4 тоненьких ломтика ветчины, примерно по 25 г каждый, 1 чайная ложка оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец. Способ приготовления куриных грудок: 1. Разогреть духовку до 190 °; 2. Противень или емкость для выпекания фаршированных куриных грудок застелить пергаментной бумагой; 3. В каждой грудке сделать глубокий разрез вдоль филе, отступая по 2 см от краев. Должен получиться кармашек; 4. Сыр с йогуртом, солью и перцем тщательно смешать в отдельной посуде; 5. Нафаршировать куриные грудки полученной смесью, заполняя каждый кармашек равномерно; 6. Обернуть каждую фаршированную куриную грудку тонким кусочком ветчины и закрепите его маленькой деревянной шпажкой или обыкновенной зубочисткой; 7. Выложить фаршированные грудки на противень для выпечки и смазать оливковым маслом; 8. Выпекайте в течение 25 минут; 9. Готовую курицу оставьте на 5 минут в духовке

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Фитнес продукты Очень часто худеющие легко покупаются на всевозможные эко, фитнес и прочие продукты. Хотя если посмотреть на этикетки, то вы сразу поймете, что это обычный маркетинговый ход. Такие продукты не помогут вам похудеть, но чаще всего наоборот, с ними вы наберете вес еще больше. Посчитаем? «Фитнес-мюсли» на завтрак (350 ккал/100 г), «фитнес-батончик» вместо ланча (450 ккал) и что-нибудь в этом роде на ужин с «фитнес-хлебом», каждый кусочек которого в калориях «весит» намного больше, чем обычная булочка. И получается… Совсем не диетическое питание – особенно для тех, кто после такого приема пищи отнюдь не собирается в фитнес-клуб. Возьмем низкокалорийный майонез. Вроде бы прекрасно, меньше жиров. Но хотя в нем меньше растительного масла и калорий, зато может быть больше других «неаппетитных» добавок: различных подсластителей, стабилизаторов, эмульгаторов, тот же крахмал. Дело в том, что чем больше жирность продукта, тем больше устойчивость его консистенции. Стоит придерживаться такого мнения: хороший майонез – это всегда высококалорийный продукт, и чем выше его калорийность, тем лучше.  А вот если вы мечтаете похудеть, то просто лучше ограничить дневную норму потребления майонеза, а не засматриваться на «низкокалорийных» представителей этого продукта. Делаем выводы: для того, чтобы худеть и не вредить здоровью и кошельку, перестаем покупать продукты с надписью фитнес, низкокалорийный, для худеющих и прочие подобные. Едим нормальную еду, но в меньшем количестве.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Закусочный рулет из яиц с сёмгой КБЖУ на 100 г: 130/15/7/1 ▫2 яйца ▫Творог до 0,1% 100 г ▫Сёмга слабосолёная 50 г ▫Укроп 10 г ⚪ Взбить яйца с солью и специями и вылить на разогретую а/п сковороду, пожарить омлетный блинчик под крышкой на медленном огне. Для начинки укроп мелко порезать, смешать с мягким творогом до однородной консистенции и посолить. Рыбу порезать. Омлетный блинчик намазать творогом, выложить сверху рыбу и свернуть рулетиком.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    А что делать в кафе? Недавно, мы заехали в кафе, где в меню было написано количество калорий. Я не знала, что заказать :) Какое-то запредельное количество. А почему? А потому что добавляют много масла, майонеза, сухариков, а еще порции не по 100 гр, а по 200-250. Пока я думала, официант сообщил, что ждать придется больше часа. Поэтому мы решили поехать в другое кафе. И там калорийность написана не была. Но я была еще под впечатлением :) Поэтому заказала куриную отбивную и салат. На самом деле, это все кажется смешным, но я, человек, который знает все про калорийность и лишний вес, даже не задумывалась, что в этой карбонаре почти 600 ккал. Нет, я понимаю, что это калорийное блюдо, но считаешь же на 100 гр, а порция же больше. Из всего вышенаписанного я сделала вывод. Если дома мы считаем более-менее правильно, то в кафе мы просто не заметим, сколько съели. Поэтому несколько правил: 1. Выпиваем стакан воды перед едой. 2. Не заказываем котлеты, только мясо без всяких добавок. Желательно тушеное. Жарить могут на большом количестве масла и в панировке. 3. Заказываем салат и просим не добавлять майонез. Я спокойно отношусь к майонезу, но в отличие от масла, которое стечет, майонез будет на вашем салате. И его будет много :) 4. Лучше обойтись без гарнира. 5. Лучше обойтись без десерта, либо выбрать что-то небольшое. 6. Лучше выбрать чай или кофе, чем сок или компот, ну и сахар игнорируем. 7 Лучше обойтись без хлеба, либо взять небольшой кусочек. В хлебе нет ничего вредного, но как бы вы не старались, вы все равно переберете по калориям. В кафе обычно все очень  калорийное.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    ПП яблочно-кокосовые кексы КБЖУ на 100г: 110/5/5/9 ▫2 яйца ▫60 г кокосовое молоко б/с ▫15 г кокосовая стружка ▫25 г кокосовая мука ▫160 г яблоко ▫щепотка корицы ▫2 г разрыхлитель ⃣ Яблоко очищаем и нарезаем на кусочки ⃣ В блендере перебиваем 1/2 яблоко с остальными ингредиентами до однородной массы ⃣ Выкладываем по формочкам, с верху кладём остальные яблоки и посыпаем кокосовой стружкой ⃣ Отправляем в разогретую духовку при 190С на 25 мин и готово!

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Как работают диеты. Любая диета работает только на понижение общей калорийности. Никакие "нужно съесть вареную морковь днем в среду и никаких изменений производить нельзя" - не работают. Вернее, работают. Но только как стоп сигнал- вот это ешь, а больше ничего нельзя. Вдруг ты решишь заменить вареную морковь (к слову, неполезную совсем, с высоким гликемическим индексом, для чего она вообще в японской диете, я так и не поняла) на еще более калорийный пончик. И люди, которые не умеют думать головой, садятся на разные диеты. Худеют- толстеют, снова худеют и снова толстеют. При этом, диета воспринимается, как лекарство. Вот я снова похудею, а потом начну жить, как раньше. Правильное питание -это совсем другое. Это понимание, сколько ты можешь есть. Это понимание, какие продукты тебе полезны, а какие нет. Это способность быстро определить, что тебе сейчас можно есть, а что не стоит. Например, пришли вы в кафе. Не будете же вы просить вареную морковь и яйцо. А это значит, что диету вы уже нарушили. А и бог с ней, с диетой :) Мы же понимаем, что нам нужно уложиться примерно в 400-450 ккалорий. Вот так и действуем. Выбираем что-то нейтральное: мясо или рыбу, а еще овощи. Не забываем учитывать алкоголь, он достаточно калорийный.  И даже если вы что-то и переберете по калориям, то за 1 раз ничего с вами не случится, но вы  и не съедите три дневных рациона за один ужин.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкусная тушенная капуста с булгуром Итого на 100грамм 152 ккал Б/Ж/У 5.9 / 0.5 / 26.7 Ингредиенты: 200 гр. булгура 2 моркови 2 луковицы специи по вкусу, соль перец 2 ст/л. соевого соуса 3 зуб. чеснока Приготовление: Нашинковать и обжарить капусту. Отдельно обжарить лук с морковью. Добавить за пару минут до окончания измельчённый чеснок. Смешать с капустой. На оливковом масле обжарить булгур в течение 2-3 минут, добавить в чашу к капусте, посолить , поперчить, добавить специи и залить водой так, чтобы капуста была покрыта. Тушить 30 минут. За 6 минут до окончания добавить соевый соус. При подаче можно посыпать зеленью

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ну и продолжу тему. В одном исследовании выбрали десять женщин. Используя один из точнейших методов подсчета реально поступивших в организм калорий (дважды меченая вода), при этом все испытуемые были в курсе, что за ними проследят и перепроверят их дневники в сравнении с реальностью.  На деле же оказалось, что девять из десяти женщин пытались обмануть исследователя, несмотря на то, что знали о перепроверке их записей. В итоге они переедали до трех раз больше, чем фиксировали в своих дневниках. Это было вызвано различными причинами. Но факт есть факт – девяносто процентов людей не готовы отслеживать все входящие продукты.  Кому-то хочется думать, что он в дефиците, кто-то просто не может себе признаться, что подъедает лишнего, причины могут быть самыми разными. Дело в том, что вы реально недооцениваете то, что едите. Чаще всего вы не обращаете внимание на такие вещи, как сливки или молоко в кофе, немного сыра в омлет или капелька масла для обжарки, а еще немного и в салат. В итоге набегает около пятисот или тысячи ккал, что для большинства критическая точка. Поэтому возьмите себе за правило четко взвешивать все, что едите. Не прячьте сами от себя калории. Никто от этого не выиграет. Если удобно считать в сухом виде – до приготовления, делайте так. Если удобно считать в приготовленном, то взвешивайте приготовленные продукты, но не забывайте в счетчике калорий выбрать именно обработанные варианты ваших блюд. Так при обжарке курицы она уменьшится, из-за того, что вода выйдет, но ее калорийность не изменится – ведь само мясо никуда не делось. При этом масса станет меньше. Так что учтите это, когда вбиваете продукт в приложение. Теперь все просто и понятно. Вам осталось лишь начать правдиво и верно перед самими собой перепроверить свой рацион на точность. Это не сложно – возьмите весы, разложите все в контейнеры и вбейте каждый грамм четко описанного продукта в счетчик.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ну что, все уже похудели, как я понимаю? Молодцы, я так быстро не могу:) А если серьезно, то пишите, как у вас дела. По воде. Лето, жара, с потом теряем не только воду, но и минеральные вещества. Поэтому летом особенно рекомендую пить лечебно-столовые минеральные воды. Они бывают разные: с магнием, кальцием, кремнием. Я в Вайлдберриз обычно покупаю. Купите разную, по 1-2 бутылки и чередуйте. Лечебно-столовую воду литрами не пьют. Достаточно 1-1,5 стакана в день.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Полезный завтрак Вам понадобится -яйцо -авокадо -творожный сыр -цельнозерновой хлеб -лимон -перец -соль Способ приготовления: 1.Размять в пиалке авокадо с лимонным соком, солью и перцем. 2.Отварить яйцо 3.Поджарить хлеб в тостере или на сухой сковороде 4.Намазать на хлеб тонким слоем творожный сыр 5.Положить сверху размятое авокадо и яйцо КБЖУ (на 100г): К: 227 ккал Б: 15,8 г Ж: 11,7 г У: 14,6 г

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ошибки, которые не дают похудеть. Это часто встречается, когда человек вроде бы считает калории, вроде бы все соблюдает, а похудения никакого. Но мы же понимаем, что чудес не бывает, и что-то там явно не так. Давайте опустим сложные случаи, которые требуют лечения, например поликистоз яичников или гипотериоз. Там путь один- лечить основное заболевание. Но мы сейчас о тех людях, которые или не болеют, или уже лечатся, пьют гормоны для щитовидки, но не худеют все равно. Причина часто бывает банальной: мы неправильно считаем калории. В юном возрасте и при хорошем обмене, этого можно даже и не заметить, ну что там лишние 100 калорий. А если тебе за 40, то очень даже набегает. Почему мы неправильно считаем, даже если все взвешиваем. Причин несколько: 1. Мы находим в считалке калорий какой-то продукт, например, котлеты. Их добавляют такие же люди, как и мы, их котлеты могут отличаться :). да что говорить, они вообще могут написать все неправильно.  Выход- ставьте хотя бы какое-то среднее значение среди тех же котлет. 2. Мы берем данные с упаковки, но производитель очень часто пишет не совсем то. Я не знаю почему. Или путает, или намеренно занижает. 3. Мы не учитываем небольшие порции: откусили кусок печенья, съели мелкую конфетку. Тоже набегает, знаете ли. Что делать? Так как мы понимаем, что чудес не бывает, и если вы не худеете. то вам явно нужно сократить рацион, то сокращайте. Меньше порции, меньше продуктов с подозрительной калорийностью, больше готовим сами, чтобы точно определить калорийность.