Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 37

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Второй день худеем? Как дела у вас? Хотела написать вам, как выбирать воду, но напишу завтра. А сегодня хочу прояснить пару моментов. Во- первых, уважаемые нутрициологи и другие специалисты по питанию, я понимаю, что хочется заявить о себе, но не все советы, которые вы пытаетесь тут написать, про обязательное дробное питание, например, я не считаю полезными. Могу много написать на эту тему, но не буду сейчас отвлекаться. Лично я считаю, что питаться нужно, как удобнее, но лично мне удобнее 3 раза. Я писала раньше, почему, еще раз напишу, но позже. Для меня такие советы сродни советам не есть после 6 и не пить кофе, а то уши отвалятся. Но сейчас не об этом. Вы, как специалисты, имеете право на свое мнение, но просьба сделать свой канал и там его и озвучивать. Спасибо за понимание. И во-вторых, я писала выше, какие продукты запрещены- те, которые вам запретил врач по медицинским показаниям. Остальное можно. И конфеты, и манку, и блины с вареньем. Вопрос в другом. Осознанное питание - это когда вы думаете, что вы едите, а не забрасываете в рот все подряд. Вот если думаете, то вопрос, зачем есть манку у вас просто не возникнет. Я не люблю манку, напишу про блины, так будет нагляднее. Зачем есть блины, если они не несут пользы? Я покупаю без начинки, сама не пеку, мало не испечешь, а много- лишнего сьешь. Так вот, утром сегодня захотелось мне блинов. Разогрела 3 штуки, завернула в них малину и съела с кофе. Два вопроса- зачем и является ли это чем-то ужасным? Зачем- вот просто захотела. Понимаю, что пользы ноль? Да. Но именно такие небольшие отклонения от пп и дают возможность питаться нормально и жить без срывов. Невозможно есть только курогрудь и овощи всю жизнь. Вы должны привыкать к полезной еде, но понимать, нет запрещенной еды (кроме вышеназванной), вы можете сьесть что-то даже не очень полезное и не ругать себя. Просто осознать, что вы едите и сколько.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкусный и полезный салат с авокадо, чечевицей и сыром «Рикотта» Итого на 100 грамм 157 ккал Б/Ж/У 4.2 / 11.9 / 8.3 Ингредиенты: Помидоры – 150 г Авокадо – 250 г Чечевица консервированная – 1 банка (400 г) Лук зеленый – 25 г Петрушка – 34 г Сыр «Рикотта» 50 г Масло растительное – 3 ст. л Горчицы – 1/2 ч. л Уксус яблочный – 1 ч. л Вода – 1 ст. л Соль – 1/8 ч. л Перец черный молотый– 1/3 ч. Приготовление: Консервированную чечевицу слить, промыть, выложить в миску. Авокадо очистить, порезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Зеленый лук и петрушку мелко порубить. Овощи добавить к чечевице. Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло, яблочный уксус и воду, добавить горчицу, соль, перец по вкусу. Часть заправки добавить к чечевице с овощами, перемешать и выложить на тарелку. Поверх салата раскрошить рикотту, посыпать нарезанной петрушкой, полить оставшейся заправкой.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Прочитала комментарий, как девушке на одном марафоне сообщили, что у нее инсулинорезистентность и сказали, что ей из-за этого нельзя молочку. Не могу промолчать. Ребята, вот услышали такой бред- покидаем этот марафон быстренько. Это даже не смешно. Во-первых, хотя есть определенные признаки инсулинорезистентности, определить точно все можно только путем анализов. Во-вторых, никакого отношения к инсулинорезистентности не имеет молочка несчастная, как с ней уже задолбали, просто другого слова не найду. Да, лактоза это молочный сахар и что? В фруктах тоже сахар, глюкоза или фруктоза. Про них они ничего не говорили? :) Запоминаем, инсулинорезистентность- это резистентность клеток к инсулину. Инсулин есть, а клетки его не видят. Глюкоза плавает в крови, непорядок. Организм еще инсулина добавляет, а клетки его не видят… и так дальше. Поджелудочная работает на износ, а ее ресурс ограничен, через какое-то время она просто не сможет работать в таком ритме. Инсулинорезистентность от слишком большого количества НЕ сахара, а ВСЕХ быстрых углеводов, включая сахар. Вот все быстрые углеводы, все эти булочки и пирожные, макароны, рис, если мы едим это бесконтрольно, и приводят к резистентности клеток к инсулину. В молочке углеводов как раз не очень много. Включаем мозг и не слушаем бред.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Почему я считаю, что вся еда, которую вы запланировали есть в обед, завтрак или ужин, должна быть выложена на стол сразу. Во-первых, вы приучаетесь следить за количеством еды. Во-вторых, если вы что-то съели, потом полезли в холодильник и еще что-то достали и съели- вы бесконечно едите. Это вредно для гормонального фона. Между приемами пищи должен быть перерыв. Ну и оценить объем завтрака или ужина очень сложно, если вы кусочничаете. Поэтому с вечера составьте рацион, а утром приготовьте то, что планировали съесть на завтрак и аккуратненько и красиво выложите все на тарелку. Тут кто-то писал, что красивая выкладка еды якобы увеличивает аппетит. Это не так. Увеличивает аппетит еда на бегу. Когда съели яйцо, потом подумали и сделали бутерброд, потом еще подумали и съели салат с хлебом. Ощущение, что не ели, потому что сам завтрак как-бы и не состоялся. Но съели калорий прилично при этом. Поэтому все выкладывайте, не ленитесь. Это не только эстетично, но и помогает худеть.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ну как прошел день? Я калории считала, активность была в норме. Сделала тренировку с фитстарс и еще на даче прилично устала. Вот с водой как-то не очень, маловато. Завтра исправлюсь. А вы как?

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Креветки в сливочном соусе с чесноком Итого на 100 грамм 109 ккал Б/Ж/У 16.9 / 3.9 / 1.5 Ингредиенты: 350 гр. очищенных креветок оливковое масло 1 ч л 2 зуб. чеснока сливки 10% 100 г зелень 15 г соль по вкусу Приготовление: Чеснок мелко порезать и 2-3 минуты обжаривать в оливковом масле. Вылить в сковороду сливки, дать закипеть и выложить очищенные креветки. Тушить на медленном огне 6-8 минут, в конце посолить . Посыпать зеленью.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ответ

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Регламент марафона: Утром взвешиваемся и записываем себе вес, а также цель к концу 10 дневного срока. Цель реальную, похудеть за это время можно примерно на 2 кг в среднем. Если большой вес и не худеете сейчас, то сбросите побольше. Если сбрасывать мало, то поменьше. 1. Рацион на день составляем в считалке с вечера. В идеале, по 400 ккал завтрак-обед-ужин. 100 ккал на 1 перекус. Всего 1250-1300 ккал. Белка не меньше 1 гр. на килограмм нормального веса. Не вашего, который сейчас, а нормального. Его вычисляем по формуле рост минус 100. У меня рост 172 минус 100, мой нормальный вес 72 кг. Не идеальный, а именно нормальный, еще раз подчеркну. 2, В каждом приеме пищи, кроме перекуса, должен быть белок: творог, яйцо, сыр, мясо, курица, бобовые. Что-то из этого. 3. В каждом приеме пищи должны быть овощи или фрукты. 4. Пьем воду, не меньше 5 стаканов в день. 5. Физическая активность не меньше 45 минут в день. Активность это учащение пульса. Поэтому: зарядка, танцы, ходьба в приличном темпе, работа в огороде, подъем по лестнице- это все активность. Легкая прогулка или сбор смородины, сидя под кустом, активностью не является. 6. Каждый день в комментариях к посту по марафону (будет выходить вечером) пишете что вышло, что не вышло и вообще как дела

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Итак, желающим на марафон пишу дополнительный пост. С одной стороны, вроде бы много не скинуть всего за 10 дней. Но тут результат в другом. Многие просто не могут начать. Начинают и бросают, а все потому, что нет поддержки и стимула. Вернее стимул вроде есть, но начинаем сегодня, не вышло- ладно, начинаем завтра, и послезавтра и дальше. И никак не начнем. Похудение в команде дает дополнительный стимул не бросать. Я не столь наивна, что думаю, что все, кто поставил "да, участвую" действительно будут участвовать, да и начавшие частично бросят. Но пусть это будете не лично вы :) Ведь самое главное- дать себе толчок для начала. А дальше будет проще. Я не даю меню, и не потому что не могу, просто уверена в том, что готовые меню - это самая частая причина не похудеть. Почему? Предположим, завтрак. творог. А вы его не любите, едите через силу. Долго ли продержитесь? Нет :) Плюс, все-таки нужно самостоятельно учиться составлять рацион, иначе дальше-то что делать? Я вообще не очень люблю готовые рационы. Они не учитывают ваши вкусы, ваш возраст, ограничения по состоянию здоровья, время года (глупо есть макароны, когда сейчас сезон овощей, я, например, брокколи ем сейчас каждый день). Поэтому регламент напишу постом ниже.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Правильные привычки для худеющих Ну и вспомним все полезные привычки, причем не только для худеющих, а и для всех, кто хочет научиться питаться правильно, не набирать вес и чувствовать себя хорошо. Первая привычка: выкладывать всю еду на каждый прием пищи сразу на стол, чтобы учиться оценивать размер порции. Самая частая причина переедания- есть на бегу. Вторая привычка- добавлять белковую еду в каждый прием пищи. Третья привычка- добавлять порцию овощей или фруктов к каждому приему пищи. Четвертая привычка- пить воду. Пятая привычка- считать КБЖУ.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Бесплатный марафон, не уточнила. Скоро пост выйдет на канале, по похудению, а через пару часов напишу регламент марафона.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Запеченное куриное филе 🔸на 100грамм - 139.83 ккал🔸Б/Ж/У - 12.26/6.21/8.4🔸 Ингредиенты: 90г лаваша 300г фарша из куриного филе или филе индейки 100г лука 1 яйцо 100г молока 50г сыра соль, специи по вкусу. Приготовление: Яйцо взбить с молоком. Фарш смешать с луком, солью и перцем, намазать на лаваш, свернуть в рулет, нарезать на кружочки, выложить в форму, залить яичной смесью и выпекать 20 мин на 180'. Потом посыпать тертым сыром и еще на 10мин.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Ответ

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Часто в советах для худеющих указывают такие способы измерения количества пищи, как горсть, ладонь и т.д. или просто пишут- одни порция? Сколько это, порция? 1 порция мяса (ладонь) - 85 гр. 1 порция сложных углеводов (ладонь) примерно 1 кусочек хлеба. 1 порция фруктов и овощей.- примерно половина банана. 1 порция сыра-  небольшой кусочек,, примерно 30 гр. 1 порция сливочного масла - примерно 25 гр. И да. сливочное масло не вредно, а даже полезно, особенно женщинам. Все дело исключительно в количестве. И теперь посмотрим, как примерно составить правильный рацион. В день нам нужно употреблять 2 порции мяса (любого) или рыбы. 4-6 порций  углеводов 6-8 порция овощей и фруктов. Половинка банана это просто примерный объем, как и кусочек хлеба, это не значит, что едим только хлеб и бананы :) 1 порция сыра (либо сметаны) 1 порция сливочного масла, либо сливок.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Гaлeты с семечками Кукурузнaя мукa - 35 г Сeмeнa льнa - 35 г Сeмeнa пoдсoлнeчникa - 35 г Тыквeнныe сeмeчки - 35 г Кунжут - 35 г Сoль - 3 г Сaхaр - 10 г Кипятoк - 120 мл Рaститeльнoe мaслo - 30 мл Сoeдинить в мискe сeмeчки, дoбaвить муку, сoль, сaхaр, всё смeшaть. Влить кипятoк и рaститeльнoe мaслo, пeрeмeшaть. Oстaвить нa 30 минут, чтoбы сeмeнa нaбухли.Вылoжить тoнким слoeм (примeрнo 3-4 мм) нa пeргaмeнт или кoврик для выпeчки, рaзрoвнять шпaтeлeм или лoпaткoй. Выпeкaть в рaзoгрeтoй дo 150 грaдусoв духoвкe 30-45 минут. Дaть oстыть и рaзрeзaть нa кусoчки.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    И еще немного самых часто встречающихся вопросов. Метод тарелки, нужно ли использовать? Это хороший метод, но не всегда применимый. Вот представьте, что вы утром ходите кашу. И как ее на эту тарелку распределять? И еще один момент: даже при правильной тарелке вы, как правило,  не сможете определить количество калорий.. Еда будет сбалансирована, но вот калорий может быть больше нужного. Когда стоит применять метод тарелки? Ну вот пример: приехали в отель, где все включено, и набираете себе тарелку по этому способу. Прекрасный вариант. А дома можно придерживаться основ правильного питания, о них завтра напомню. Можно ли запивать еду? Не знаю, кто придумал, что если мы пьем во время еды, то разбавляем желудочный сок, ферментов для обработки пищи недостаточно,  и пища долго гниет в желудке. Эти граждане, видимо, с анатомией не очень дружны. Если коротко- можно, пейте. Если чуть длиннее, то в процессе пищеварения всегда вырабатывается столько ферментов, сколько нужно. Наш организм очень умная система. Есть такое понятие, как гомеостаз- стремление к равновесию. Наш организм всегда стремится к равновесию. То есть вода разбавляет желудочный сок, но он быстро восстанавливает концентрацию. Вот при изжоге еду лучше не запивать, но это связано не с тем, что что-то там гнить будет, а с тем, что излишки могут увеличить давление в желудке и привести к кислотному рефлюксу.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Почему лучше готовить дома

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Некоторые вопросы худеющих Они почти у всех одни. Остановимся на самых распространенных. Сколько пить воды? Этот вопрос сродни вопросу, сколько шагов нужно пройти в день. Ну нет строго количества, все зависит и от климата, и от количества жидкой пищи, которую вы употребляете. Обычно пишут, что 30-70 гр. Разброс огромный. На самом деле, все гораздо проще: 1) пить воду надо, даже если вы пьете много чая и кофе. 2) ориентируйтесь на жажду и на цвет мочи. Нужно ли пить Омега 3 Если честно, то научно подтвержденной теории о пользе добавок с Омега 3 нет. Кроме того, если вы едите жирную рыбу 2 раза в неделю, употребляете льняное масло, то добавки можно не пить. Омега 3 не только в лососе. Она в любой жирной рыбе (скумбрии, сельди и т.д.) Нужно ли исключать молочные продукты и продукты с глютеном. Я бы прибила тех, кто без тестов и анализов, по каким-то выдуманным поводам всем поголовно рекомендует исключать огромные группы продуктов. НЕ НУЖНО ЭТОГО ДЕЛАТЬ! Вы обедняете свой рацион и лишаете себя микронутриентов просто так, потому что что-то там прочитали. Если у вас есть непереносимость глютена и лактозы, вы об этом сами быстро узнаете, уж поверьте, симптомы будут неприятные. Но если симптомов нет, нет ни боли в животе, ни вздутия кишечника- то не выдумывайте и ешьте спокойно и хлеб, и молочку. Сомневаетесь- сдайте анализы. Но не нужно себе ставить диагноз самостоятельно и самостоятельно же пытаться что-то там полечить.