Как работают диеты. Любая диета работает только на понижение общей калорийности. Никакие "нужно съесть вареную морковь днем в среду и никаких изменений производить нельзя" - не работают. Вернее, работают. Но только как стоп сигнал- вот это ешь, а больше ничего нельзя. Вдруг ты решишь заменить вареную морковь (к слову, неполезную совсем, с высоким гликемическим индексом, для чего она вообще в японской диете, я так и не поняла) на еще более калорийный пончик. И люди, которые не умеют думать головой, садятся на разные диеты. Худеют- толстеют, снова худеют и снова толстеют. При этом, диета воспринимается, как лекарство. Вот я снова похудею, а потом начну жить, как раньше. Правильное питание -это совсем другое. Это понимание, сколько ты можешь есть. Это понимание, какие продукты тебе полезны, а какие нет. Это способность быстро определить, что тебе сейчас можно есть, а что не стоит. Например, пришли вы в кафе. Не будете же вы просить вареную морковь и яйцо. А это значит, что диету вы уже нарушили. А и бог с ней, с диетой :) Мы же понимаем, что нам нужно уложиться примерно в 400-450 ккалорий. Вот так и действуем. Выбираем что-то нейтральное: мясо или рыбу, а еще овощи. Не забываем учитывать алкоголь, он достаточно калорийный.  И даже если вы что-то и переберете по калориям, то за 1 раз ничего с вами не случится, но вы  и не съедите три дневных рациона за один ужин.