Часто в советах для худеющих указывают такие способы измерения количества пищи, как горсть, ладонь и т.д. или просто пишут- одни порция? Сколько это, порция? 1 порция мяса (ладонь) - 85 гр. 1 порция сложных углеводов (ладонь) примерно 1 кусочек хлеба. 1 порция фруктов и овощей.- примерно половина банана. 1 порция сыра-  небольшой кусочек,, примерно 30 гр. 1 порция сливочного масла - примерно 25 гр. И да. сливочное масло не вредно, а даже полезно, особенно женщинам. Все дело исключительно в количестве. И теперь посмотрим, как примерно составить правильный рацион. В день нам нужно употреблять 2 порции мяса (любого) или рыбы. 4-6 порций  углеводов 6-8 порция овощей и фруктов. Половинка банана это просто примерный объем, как и кусочек хлеба, это не значит, что едим только хлеб и бананы :) 1 порция сыра (либо сметаны) 1 порция сливочного масла, либо сливок.