Сладкоежка. Страница 5

​​​​ПЫШКИ НА СГУЩЁНКЕ

Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Сгущенка 1 банка
- Соль, сода — на кончике ножа
- Мука - сколько возьмет тесто

Приготовление:
1) Взболтать яйца со сгущенкой. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
2) Замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой).
3) Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки).
4) Обжарить на растительном масле до румяности.
Приятного аппетита!

​​​​СЫРНИКИ С МЁДОМ

Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука 5 ст. ложек
- Сода на кончике ножа
- Соль на кончике ножа
- Сахар 3 ст. ложки
- Мед 3 ст. ложки
- Фрукты по вкусу

Приготовление:
1) Растереть в миске творог вилкой.
Добавьте яйцо, сахар, соль и соду. Тщательно все перемешайте. Постепенно добавляйте муку и так же перемешивайте. Тесто должно быть мягеньким и не липнуть к рукам.
2) Из теста сформировать сырники и обвалять их в муке. Жарьте сырники на раскалённой сковороде с каждой стороны до образования золотистой корочки.
3) Выложите на тарелку и подавайте с медом. Можно добавить ягоды и фрукты, которые у вас есть дома.
Приятного аппетита!

​​​​​Добрый день, дорогие подписчики! Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! 🎄🥂
Надеюсь, что канал Сладкоежка является для вас источником вдохновения для приготовления вкусной выпечки и десертов. Наш канал продолжит свою работу с 3 января.
С уважением, админ канала @sladkoyezhka .

​​​​ПЕЧЕНЬЕ «ЁЛОЧКИ»

Ингредиенты:
- творог 200 гр.
- сахар 50 гр.
- сахар ванильный 5 гр.
- сливочное масло 100 гр.
- яйца куриные 1 шт.
- мука 140 гр.
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- желток 1 шт.
- сахар коричневый 2 ст.л.

Приготовление:
1) Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, не зернистый творог.
2) Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки. Тесто раскатать до толщины 5-7 мм.
3) Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень. Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром. Поставить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

​​​​БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Ингредиенты:
- 2 пачки обезжиренного творога,
- 1 яйцо,
- 2 ст.л. муки,
- 6 перезрелых бананов.

Приготовление:
1) Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
2) Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

​​​​ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ

Ингредиенты:
- Горький шоколад 170 гр.
- Масло миндальное 2 ст. л.
- Варёная сгущёнка 2 ст. л.
- Какао-порошок 1/2 ст.

Приготовление:
1) Горький шоколад (120 гр.) разломать и растопить на водяной бане. Снять с огня, добавить вареной сгущенки, миндального масла и перемешать.
2) Охладить смесь и скатать из нее небольшие шарики (из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 шарик). Выложить шарики на поднос и отправить в морозилку на 30 минут.
3) Высыпать какао-порошок на другой поднос. Растопить оставшиеся 50 гр. шоколада на водяной бане. Когда шоколад станет жидким, снять с огня, но оставить в кастрюле с горячей водой.
4) Достать шоколадные шарики из холодильника. Каждый по одному разу обмакнуть в растопленный шоколад и обвалять каждый шарик в какао. Подавать на стол сразу, как только шоколад затвердеет.
Приятного аппетита!

​​​​СЫРНИКИ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ🍫

Приготовление:
- 800 гр. сухого творога
- 6 желтков
- 130 гр. муки
- 60 гр. сахара
- 5 гр. ванильного сахара
- темный шоколад

Приготовление:
1) Положите шоколад в морозилку.
2) Смешайте блендером творог, желтки и оба вида сахара до однородности. Продолжая перемешивать, постепенно добавьте просеянную муку. Накройте тесто и дайте постоять 30 мин.
3) Слепите сырники в форме шайбочек, поставьте в морозильник на 15 мин., затем обжарьте в масле до румяной корочки с обеих сторон.
4) Достаньте из морозилки шоколад и натрите его на мелкой тёрке. Подавайте с шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!

​​​​ПИРОГ С МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ

Ингредиенты:
- Мука - 450 г,
- Вода - 1 стакан,
- Масло растит. - 100 мл,
- Дрожжи сухие - 6 г,
- Сахар - 1 ст. ложка,
- Соль - щепотка.

Приготовление:
1) Дрожжи развести в теплой воде, добавить половину муки, хорошо размешать венчиком и оставить в теплом месте. Когда тесто увеличится в 2 раза, положить в него соль, сахар, остальную муку и масло, хорошо вымесить. Опять оставить тесто в теплом месте до того, пока оно опять не подойдёт.
2) Выложить почти всё тесто на противень и распределить на весь лист. Выложить на тесто малиновое варенье. Из остатков теста скрутить жгутики и выложить ими поверхность пирога в виде решётки.
3) Смазать тесто подслащённой водой, чтобы оно зарумянилось. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!

​​​​БАНАНОВЫЙ СМУЗИ🍌

Ингредиенты:
- банан 2 шт.
- йогурт 300 мл.
- вода холодная 100 мл.
- мёд 2 ст.л.

Приготовление:
1) В блендере смешать йогурт, нарезанные бананы и мед. Добавить холодную воду и еще раз смешать.
2) Перелить в стакан, сверху можно украсить кусочками банана, тертым шоколадом. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!

​​​​​​Старт продаж!🤗

❓Хотели бы вы создать канал в Telegram, который будет развиваться и приносить вам хороший доход?

✅ Тогда это руководство для вас!

(Высылаю на эл. почту или в лс в формате pdf - 6 страниц в Word )

👯‍♀️ Вы будете приглашены в группу, где сможете задавать любые возникающие вопросы по поводу ведения своих каналов и будете получать поддержку и позитивный настрой!

✨ Начните сегодня! Это интересно и увлекательно иметь своё хобби, приносящее стабильный доход.

📝 Для связи пишите: @Kristy_50

​​​​ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 гр. слив. масла
- 150 гр. сахара
- 3-3,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- 1 б. сгущёнки

Приготовление:
1) Растопить масло. Яйца смешать с сахаром. Добавить растопленное слив. масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу. Добавить муку и замесить тесто.
2) От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех.
3) Форму для орешков смазать, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, выпекать до подрумянивания.
4) Орешки остудить. Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой и соединить.
Приятного аппетита!

​​​​ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Какао 3 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан
- Масло 1/4 стакана
- Вода 1 стакан
- Ваниль 0,5 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Кофе растворимый 0,5 ч.л.

Приготовление:
1) Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2) Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
3) Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте.
Сверху можно покрыть растопленным или тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!

​​​​ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА

Ингредиенты:
- Масло раст. 350 мл.
- Молоко 250 мл.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
- Какао 3 ст.л.
- Сухое молоко 3 ст.л.
- Орехи 0,5 стак.
- Ванилин — по вкусу

Приготовление:
1) Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой, (можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера. Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости. Главное условие чтобы блендер был погружной, обычным блендером не получится.
2) Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Добавляем орехи. Ставим в холодильник на время.
Приятного аппетита!

​​​​КЕКСИКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:
- 200-250 гр. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 80 гр. сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 100 мл. раст. масла;
- 150-200 мл. молока;
- 0,5 банки вареной сгущенки;
- 1 яйцо

Приготовление:
1) В отдельную емкость разбиваем яйцо, добавляем в него щепотку соли, сахар с ванилином, масло и молоко, взбиваем миксером.
2) Далее добавляем муку и замешиваем тесто. В силиконовые формочки выкладываем тесто на одну треть. Далее выкладываем вареную сгущенку. Закрываем сгущенку тестом и разравниваем.
4) Готовые формы с тестом убираем в духовку, разогретую до 180- 200 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

​​​​ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ

Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 200 г
- Йогурт 150 г
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Молоко 150 г
- Соль щепотка
- Растительное масло
- Сахарная пудра для украшения
- Черника для украшени

Приготовление:
1) Смешайте муку с щепоткой соли и соды,сахар и все перемешайте. Добавьте в смесь йогурт, молоко и перемешайте.
2) Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. После приготовления сложите блинчики стопочкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами.
Приятного аппетита!

​​​​ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 130 гр.
- Мука - 115 гр.
- Ваниль - 0,5 ч. л.
- Яблоки - 4 шт.

Приготовление:
1) Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с половиной сахара до мягких пиков.
2) Желтки взбейте с остальным сахаром и ванилью до бела. Смешайте белки с желтками. Понемногу добавляйте муку при этом легко мешайте.
3) Яблоки очистите от кожи, нарежьте на дольки, удалите середину. Выложите в смазанную форму 3/4 теста, на него яблоки.
4) Покройте яблоки остальным тестом и поставьте в духовку на 30 минут при 190 градусах. Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

​​​​БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:
- Сливки 10-20% 100 мл.
- Бананы 2 шт.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление:
1) Чистим бананы, режем их на крупные кусочки и кладём в морозильник на 3 часа.
2) Перекладываем нарезанные бананы в блендер, взбиваем в гладкий однородный крем. Добавляем сахарную пудру, сливки, а также лимонный сок. Снова взбиваем.
3) Масса перекладывается в ёмкость и ставится в морозилку на несколько часов. Украсить по желанию молотыми орехами или шоколадной крошкой с бананами.
Приятного аппетита!

​​​​РЕЦЕПТ АРОМАТНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ МАНДАРИНОВ🍊

Ингредиенты:
- 1 кг мандаринов
- 1 крупный апельсин
- 1 кг сахара
- 1 ст. воды
- 2 ч. ложки молотого имбиря
- 1 пакетик ванилина.

Приготовление:
1) Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2) Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3) Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4) После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
5) Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.
Приятного аппетита!