​​​​ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 130 гр.
- Мука - 115 гр.
- Ваниль - 0,5 ч. л.
- Яблоки - 4 шт.

Приготовление:
1) Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с половиной сахара до мягких пиков.
2) Желтки взбейте с остальным сахаром и ванилью до бела. Смешайте белки с желтками. Понемногу добавляйте муку при этом легко мешайте.
3) Яблоки очистите от кожи, нарежьте на дольки, удалите середину. Выложите в смазанную форму 3/4 теста, на него яблоки.
4) Покройте яблоки остальным тестом и поставьте в духовку на 30 минут при 190 градусах. Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!