Сладкоежка. Страница 4

​​МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты:
- 600 гр. мандарин
- ½ лимона
- 250 гр. сахара

Приготовление:
1) Мандарины очистить, разделить на дольки и аккуратно удалить косточки.
2) Снять теркой цедру с лимона, а мякоть нарезать кусочками. Поместить все в блендер и измельчить до однородности.
3) Перелить массу в подходящую кастрюлю и добавить сахар. Варить на медленном огне 30 минут, затем оставить полностью остыть, переложить в подходящую емкость и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

​​ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
- 400 гр. творога
- 1 яйцо
- 4 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. манки
- 5 ст. л. сахара
- пакетик ванильного сахара
- сливочное масло
Для начинки:
- 2 средних яблока
- 3 ч. л. сахара
- 1/3 ч. л. молотой корицы

Приготовление:
1) Нарезать яблоки плоскими ломтиками. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить помешивая яблоки с сахаром до золотистого цвета, затем добавить корицу, перемешать и снять с огня.
2) Смешать творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, затем добавить сметану и манку, перемешать и оставить на 15 минут.
3) Включить духовку на 180 градусов. Смазать сливочным маслом форму для запекания и выложить половину творожной массы. Затем равномерно выложить яблочную подготовленную начинку и сверху оставшуюся творожную массу. Отправить форму в духовку и запекать примерно 40-45 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!

​​ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 100 гр. слив. масла
- 1 ст. л. муки
- ½ стакана сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Приготовление:
1) Разогреть духовку до 180 градусов. В подходящей миске растереть с сахаром и ванильным сахаром сливочное масло. Добавить яйца и смешивать до полного растворения сахара.
2) Смешать измельченные блендером хлопья с мукой и добавить в яично-масляную массу, перемешать до однородности.
3) На смазанный маслом противень выкладывать тесто ложкой, затем отправить в духовку и выпекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!

​​БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
- 500 гр. бананов
- 300 мл. кондитерских сливок 26%
- 2 яичных желтка
- 5 ст. л. сахара
- 50 гр. черного шоколада

Приготовление:
1) Бананы очистить и измельчить блендером до однородной массы. Кондитерские сливки взбить до пышной пены.
2) На водяной бане Взбить желтки с сахаром до его полного растворения, затем добавить их к сливкам и аккуратно перемешать.
3)Добавить подготовленное пюре из бананов и тертый на терке шоколад, снова тщательно вымешать. Переложить массу в форму для застывания и убрать в морозилку на ночь.
Приятного аппетита!

​​ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2,5 стакана муки
- 50 гр. сливочного масла
- ½ стакана сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 20 гр. разрыхлителя
- 1 ч. л. молотой корицы
- щепотка соли
- 1 л. растительного масла
Для присыпки:
- ½ стакана сахара
- 1 ч. л. корицы

Приготовление:
1) В миске смешайте муку, сахар и ванильный сахар, разрыхлитель, корицу и соль. В центре сделайте ямку и влейте взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымесите тесто, накрой пленкой и уберите на час в холодильник.
2) Раскатайте тесто в толстый пласт и вырежьте большим стаканом круги, маленькой рюмкой вырежьте в них серединки. В подходящей кастрюле разогрейте растительное масло.
3) Выкладывайте пончики в масло и готовьте до золотистого цвета, выложите на салфетку. В пакете смешайте сахар для присыпки с корицей, выложите в него пончики и хорошо встряхните – чтобы они покрылись присыпкой.
Приятного аппетита!

​​МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты:
- 2 кг малины
- 1 кг сахара

Приготовление:
1) Малину промойте и откиньте на дуршлаг. Выложите в кастрюлю и разомните в пюре, затем доведите до кипения на медленном огне и варите 15 минут.
2) Добавьте сахар и перемешайте, снова доведите массу до кипения и варите еще 20 минут на медленном огне. После дайте джему остыть и разложите в баночки.
Если вы захотите, чтобы джем получился гладким и однородным как мармелад, перетрите ягодное пюре через сито, перед добавлением сахара.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Приятного аппетита!

​​ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Ингредиенты:
- 300 гр. печенья
- 90 гр. сливочного масла
- 50 гр. орехов
- 5 ст. л. сгущенного молока
- 1 ст. л. рома
- 4 ст. л. какао
- пакетик ванильного сахара

Приготовление:
1) Печенье измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте измельченные орехи, ванильный сахар, какао, размягченное масло, сгущенное молоко и ром.
2) Тщательно вымесить до однородности и сформировать одинаковые пирожные. Выложить на пергамент и отправить на 1,5 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

​​​​ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН»

Ингредиенты:
- мука - 120 гр.
- яйца - 2 шт.
- сахар - 80 гр.
- сливочное масло - 90 гр.
- лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:
1) Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2) Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
3) Выложить тесто в формочки "Мадлен". Выпекать при температуре 200 градусов, 15 минут.
Приятного аппетита!

​​​​БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:
- Бананы спелые – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Молотые овсяные хлопья
– 100 г
- Ваниль – по вкусу

Приготовление:
1) Нарежьте и измельчите бананы вилкой до состояния пюре. Добавьте яйца, ваниль, овсяные хлопья и тщательно перемешайте, чтобы получилось густое тесто.
2) Столовой ложкой выкладываем оладьи в разогретую с раст. маслом сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Ищите новые идеи маникюра? Приглашаю вас на канал @Nail_Arts , где публикуются только самые новые и интересные дизайны!

​​​​ВАФЛИ «ВЕНСКИЕ»

Ингредиенты:
- 300 гр. муки
- 1 ст.л. сахара
- ¾ ч.л. соли
- ½ стак. сухого молока
- ½ ч.л. соды
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 120 гр. простокваши
- 2 яйца
- 60 мл. раст. масла
- 300 мл. газир. воды

Приготовление:
1) В миске смешайте венчиком муку, сахар, соль, ванильный сахар, сухое молоко и соду.
2) В другой миске смешайте яйца с простоквашей и растительное масло. Влейте жидкую смесь в центр мучной и резиновой лопаткой замесите густое комковатое тесто. Влейте примерно треть газированной воды, перемешайте.
3) Смочите бумажную салфетку растительным маслом и смажьте пластины вафельницы. Разогрейте вафельницу.
4) Добавьте в тесто оставшуюся газированную воду, аккуратно перемешайте. Испеките вафли. Подавайте со сметаной, медом, ягодами.
Приятного аппетита!

​​​​БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 гр. сахара
- 500 мл. молока
- 20 гр. какао порошка
- 100–130 г муки
- ¼ ч.л. соли
- 100 гр. шоколада

Приготовление:
1) Яйца с солью взбить. Добавить сахар, хорошо взбить. Добавить какао, молоко, муку, раст. масло, перемешать.
2) Сковороду разогреть, смазать маслом. В середину налить тесто. Обжарить с двух сторон.
3) Шоколад растопить. Блинчики свернуть в конвертик. Полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

​​​​ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КУСОЧКАМИ

Ингредиенты:
- Мука 250 гр.
- Сахар 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 125 гр.
- Шоколад 100 гр.
- Сода 1/2 ч.л.
- Соль щепотка

Приготовление:
1) Сперва необходимо взбить миксером масло, яйцо и сахар. Затем муку смешать с солью и содой, и добавить к яичной массе. Вымешать тесто.
2) Шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить к тесту и еще раз перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики и приплюснуть их вилкой. Выпекать приблизительно 10-15 минут.
Приятного аппетита!

​​​​ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ🍎

Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладкие 6 шт.
- Мед 6 ст.л.
Для начинки на выбор:
- Палочки корицы (или молотая корица)
- Ванильный сахар
- Изюм 1 стакан
- Орехи 1 стакан
- Ягоды сушеные 1 стакан
- Пудра сахарная 2 ст.л.

Приготовление:
1) Яблоки вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Острым ножом срежьте «крышечки» и аккуратно с помощью чайной ложки извлеките сердцевинку с семенами. Крышечку сохраните.
2) Разогрейте духовку до 180°С. Наполните яблоки начинкой по вкусу, прикройте «крышечками», поместите на противень и поставьте запекаться на 20 минут.
3) Достаньте яблоки из духовки и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

​​​​ПИРОГ «ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ»

Ингредиенты:
- Масло слив. 120гр.
- Молоко 40 мл.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 165 гр.
- Разрыхлитель 1,5 ч. л.
- Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) 15 шт.
- Мука пшеничная 150 гр.

Приготовление:
1) Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто.
2) Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикосов.
3) Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!

​​​​МАНДАРИНОВЫЙ СМУЗИ

Ингредиенты:
- Мандарин 2 шт.
- Замороженный банан 1 шт.
- Молоко 1 стакан
- Йогурт ⅓ стакана
- Мёд 1 ч. л.
- Ванилин по вкусу

Приготовление:
1) Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2) Очищаем мандарины. Загружаем их в блендер. Добавляем кусочки замороженного банана. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд. Готово!
— Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.
Приятного аппетита!

​​​​ПЕЧЕНЬЕ «УШКИ»

Ингредиенты:
- слоеное тесто 1 упаковка;
- сахар (по вкусу);
- корица (по вкусу).

Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 200 градусов. Посыпьте 1/4 чашки сахара рабочую поверхность. Раскатайте слоеное в пласт примерно 25х30 сантиметров. Посыпьте 1/4 чашки сахара, смешанного с корицей.
2) Заверните левую вертикальную сторону внутрь до середины пласта. Теперь заверните правую сторону теста. Два рулона теста должны соприкоснуться. Прижмите две стороны и поставьте в холодильник на пол часа.
3) Начиная с одного конца, отрезайте кусочки теста около 1.5 см в толщину. Слегка обваляйте в сахаре и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4) Выпекайте около 10-15 минут на среднем уровне. Остудите.
Приятного аппетита!

​​​​ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С БАНАНАМИ

Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Легкий йогурт – 1/2 стак.
- Молоко - 3/4 стакана
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Лед (по желанию)

Приготовление:
1) Смешайте все ингредиенты в блендере. Взбейте до однородной массы.
2) Разлейте в посуду. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!