Домашний риет, вкуснейшая рыбная намазка!🐟3 варианта)
🔷Ингредиенты беру на глаз и на вкус. Пробуем и доводим до желаемого вкуса и консистенции
1️⃣Риет с солёной рыбой
Отварная/запечённая красная рыба
Соленая красная рыба (лучше всего форель или семга)
Творожный сыр
Зелёный лук
Укроп
Филе отварной рыбы тщательно размять вилкой. Соленую рыбу мелко-мелко нарезать. Лук и укроп порезать. Все смешать.
2️⃣Риет с копченой рыбой
Отварная/запечённая красная рыба
Рыба х/к (подойдёт любая)
Творожный сыр
Укроп
Приготовление точно такое же👆
3️⃣Риет с корнишонами
Отварная/запечённая красная рыба
Творожный сыр
Брынза/фета
Маринованные корнишоны
Петрушка
Укроп
Корнишоны мелко режем или трём (тогда нужно отжать). Рассольный сыр измельчаем. Все остальное, как в п.1
⠀
Можно не разминать и резать, а пропускать все через блендер, но мне больше нравится, когда ощущаются кусочки продуктов.
Автор: @elena_goodfood
Сырники с шоколадной начинкой
.
Творог для сырников берите свежий, без крупинок, жирность 5-9%. Я люблю сырники именно на рисовой муке, они нежнейшие.
.
🔷Ингредиенты:
🔸540 г творога (у меня из брикета)
🔸2 яйца
🔸65 г рисовой муки
🔸ванилин
🔸подсластитель
🔸шоколад (лучше тёмный)
.
🔷Приготовление:
🔸 Вбиваем яйцо в творог, добавляем муку и подсластитель. Хорошо перемешиваем.
.
🔸Начинаем формировать сырники. Внутрь дольку шоколада или половину дольки. Следите, чтобы нигде не проглядывал шоколад.
.
🔸Жарим сырники под крышкой на медленном огне с двух строн до золотистой корочки. Приятного аппетита😋
Автор: @pokrovskaya_fit
Курино- грибной киш 🥧
Кбжу на 100гр: 128/12.8/4.2/9.7
🔷Нужно для теста:
🥧 1 иичко
🥧Овсяные отруби -35 гр ( смолотых в муку )
🥧Овсяная мука -35 гр( можно заменить на отруби)
🥧Мука рисовая ц/з - 50 гр
🥧Оливковое масло -10 мл
🥧Творог 0% в брикете - 100 гр
🥧Соль
🔻Для начинки:
🥧1 иичко
🥧Куриное филе варёное -300 гр
🥧Шампиньоны- 200 гр
🥧Лук -1 шт
🥧Греческий йогурт/сметана- 200 гр
🥧Чеснок гранулированный - щепотка
🥧Сыр - 50 гр( у меня легкий 35%)
🥧Масло оливковое -1 мл
🥧Соль, перец
🔷Ехали:
•Смешиваем все ингредиенты для начинки, замешиваем тугое тесто, кладем в холодильник "отдыхать"
•Отвариваем курицу, разрываем на тонкие волокна руками .
•Лук мелко нарезаем и на капле масла доводим до золотого цвета и мягкости .
•Шампиньоны мелко режем, поджариваем.
•Тесто разравниваем по форме ( у меня 17 см) руками , формируя бортики. Прокалываем вилочкой, чтобы не вздулся.
•Запекаем корж в заранее разогретой духовке при 180 гр 10 минут .
•Пока приготовим начинку: смешиваем все ингредиенты тщательно .
•Вынимаем корж, выкладываем начинку
•Отправляем в духовку ещё на 15 минут. Затем достаем, посыпаем сыром и еще на 5-7 минут.
Кушать можно как горячим, так и холодным!
Кайфового
Аппетита
🤍
.
Автор: @ninosita_911
Мой любимый яблочный пирог 😍
.
Диаметр формы 14 см
На 100 г: ~ 260 ккал
БЖУ: 6/15/26
.
🔷Ингредиенты:
350 г яблок
100 г изюма
100 г грецких орехов
50 г овсяной муки
1 ч.л. меда
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
.
🔷Приготовление:
• Изюм замочить в воде комнатной температуры на 30 минут.
• Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Вес яблок в ингредиентах указан до очистки, после очистки у меня осталось 190 г. Орехи предварительно необходимо порубить ножом или в ступке. Оставьте немного орехов, от указанной граммовки, для украшения.
• Смешать в миске яблоки с яйцом и медом. Затем добавить муку, изюм, соду и орехи. Перемешать. Выложить в форму. Выпекать на 180С около 45 минут.
Автор: @kiwihealthy
БЕЛКОВЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ🔥🍕
🔷Ингредиенты:
-300-400 г куриного филе (перемолоть в фарш)
-1 яйцо
- маленькая луковица
- помидор
- томатная паста/кетчуп 1-2 ст л
- натуральный йогурт 1-2 ст л
- лук, грибы, маслины по желанию
- сыр 40-50 г
🔷Готовим:
- В фарш добавляем измельченную луковицу, яйцо, соль, перец, приправы по желанию
- формируем кружочки для пиццы на силиконовым коврике ложкой и выпекаем 20 минут при 180 градусах
- каждую основу для пиццы смазываем томатной пастой/кетчупом и натуральным йогуртом, затем выкладываем начинку и посыпаем тёртым сыром - отправляем в духовку ещё на 10 минут
Наслаждаемая классным вариантом перекуса или частью обеда/ужина🍕😍😘
Автор: ppmisha
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ПП (ЦАРСКАЯ)
КБЖУ на 100гр. 222/15/9/19
🔷Рецепт:
Для крошки:
✔️50гр.рисовой муки
✔️70гр.кукурузной муки
✔️40гр.сливочного масла (или кокосовое)
✔️2яичных желтка
✔️4гр.сахарозаменителя, у меня фитпарад 7
Начинка:
✔️330гр.брикетного творога 0,1%
✔️2яичных белка
✔️4гр.сах.зама, у меня фитпарад 7
✔️Ванилин
🔷Приготовление:
Масло(прямо из холодильника), муку, желтки и сахзам перетереть руками до крошки. Отдельно - творог, белки, ванилин и сахзам перемешать тщательно (я погружным блендером) . В форму высылаем 3/4 части крошки, затем творожную массу, сверху снова крошку! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусах 30 минут! Остудить полностью в холодильнике!
Приятного аппетита!
Автор: @belyashek_pp
ТВОРОЖНЫЕ ГАЛЕТЫ С ПЕРСИКАМИ🍑очень вкусная лёгкая летняя выпечка🥰
⠀
🔷ингредиенты на 2 шт👉
🍑120 гр творога 5% ж
🍑50 гр рисовой муки
🍑яйцо
🍑1 ст л кокосового масла
🍑сахарозаменитель по вкусу
🍑2 персика
⠀
🔷готовим тесто : смешать творог с мукой , добавить яйцо , масло и сахарозаменитель. Слепить шар . Разделить на две равные части . На коврике для выпечки или пергаментной бумаге слепить галеты, сверху выложить нарезанные персики . По желанию сверху можно посыпать сахарозаменителем. Выпекать в духовке 25 мин при 180С.
⠀
будете готовить?🥰
Автор: @lllgoddesslll
🥞УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ /ПАНКЕЙКОВ/ОЛАДУШЕК 🥞
КБЖУ 131/6/4/24 на 100 гр
В одном 46/2/1/8 ( 1,5 ст/ л теста на один)
🔷Ингредиенты:
🥞йогурт натуральный 130 гр
🥞Яйцо 2шт
🥞Мука 4 ст/л ( брала рисовую ц/з) можно другую
🥞Разрыхлитель 1/2 чл
🥞Подсластитель по вкусу или сахар
🥞щепотка соли по желанию
🔷Приготовление:
Просто все смешиваем , до однородной массы- венчиком ! Получается консистенция густой сметаны .
Жарим на сухой а/п сковороде на среднем огне, без крышки.
Вафли по такому же принципу ( примерно 1,5 ст/ л теста на одну вафлю/ панкейк)
Автор: @pp_mari_food
Шоколадно - творожный кекс 🍫
Очень нежный кекс , так незаметно тает во рту 🤤 .Сочетание этих вкусов сведёт ваши вкусовые сосочки с ума 🤤. Готовится он слишком быстро , впрочем как и съедается 😋
Кбжу на 100 гр : 120/5.3/1.5/21.2
Вес : 500 гр
🔷Для шоколадного слоя нужно:
🍫 1 иичко
🍫2 банана
🍫25 гр манки
🍫8 гр какао
🍫2 гр разрыхлителя
🍫Подсластитель по вкусу
👩🏻🍳Для творожного слоя :
🍋 1 белок
🍋200 г творога ( у меня 0% в брикете)
🍋20 гр манки
🍋Цедра 1/2 лимона
🍋Подсластитель
🍒 Джем б/с вишневый -40 гр ( по желанию)
🔷ехали :
•В блендере соединить все ингредиенты для шоколадного слоя .
•Вылить смесь в форму ( у меня 22*11).
•Соединить в блендере все для творожного слоя .
•Выложить ложкой на тёмную массу.
Выпекать в разогретой. До 180 градусов духовке 30 минут. Достать , покрыть джемом и отправить в духовку ещё на 5 минут.
Кайфового
Аппетита
🤍
.
Автор: @ninosita_911
ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ 💓
кбжу 1 шт. - 186/ 15,3/ 5,6/ 17,7
🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅300г рассыпчатого творога
✅2 яйца
✅80г муки (у меня рисовая)
✅1/2ч.л разрыхлителя
✅Подсластитель по вкусу (1пакетик фитпарад)
Для начинки:
✅180г мягкого творога
✅100г ягоды замороз.
✅Подсластитель по вкусу
✅ 1 желток для смазывания ватрушек
⠀
🔷Приготовление:
•Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо перемешиваем и даём ему отдохнуть минут 10-15.
⠀
•Делим тесто на равные части, катаем шарики и при помощи стакана делаем углубление.
⠀
•Для начинки смешиваем подсластитель и творог, выкладываем массу по ватрушкам, смазываем их желтком и помещаем сверху ягоду (у меня вишня и смородина)
•Выпекаем 25 минут при 180 градусах
Приятного аппетита!!!
Автор: @pepe_nikitina_recepti
Сезон гриля круглый год. Запекайте мясо и овощи или поджаривайте хлеб в гриль-прессе VITEK (https://t.me/vitekprojects) VT-2632. После готовки антипригарные панели легко снять и промыть. Подписывайтесь на наш ТG-канал и читайте подробнее
VITEK — один из самых узнаваемых брендов бытовой техники в России. Техника сочетает в себе высокое качество и надёжность.
Наш профиль во «ВКонтакте» - https://vk.com/vitekprojects
В «Одноклассниках» - https://ok.ru/vitekprojects
делюсь с вами рецептом «творожники с абрикосами». Обязательно приготовьте ! Это очень вкусно 😍
⠀
🔷ингредиенты 👉
🍑180 гр творога 5%ж
🍑яйцо
🍑2 ст л рисовой муки
🍑4-5 шт свежих абрикосов
🍑сахар / сахарозаменитель по вкусу
⠀
🔷Приготовление:
абрикосы нарезать кубиками . В чаше смешать творог , яйцо, муку и сахарозаменитель , туда же добавить нарезанные абрикосы. Предварительно разогреть сковороду ( совсем чуть смазать маслом) и аккуратно ложкой выложить творожную массу . Жарить можно без крышки , с каждой стороны по 3-5 мин, на медленном огне.
будете готовить ?💫
Автор: @lllgoddsslll
ПП- Ленивый хачапури 🧀
Ждёт вашего ♥️
На готовку уходит всего 5-10 минут!
КБЖУ на 100г: 186/10/9/14
🔷Ингредиенты:
▫️рисовая цельнозерновая мука 80 гр
▫️яйцо 1 шт
▫️молоко 0,5% 180 мл
▫️сыр сулугуни 160 гр
▫️разрыхлитель 5 г
▫️щепотка соли
🔷Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке. Смешиваем все ингредиенты. Перекладываем тесто на сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 4 минуты , переворачиваем и ещё 4 минуты. Готовый хачапури смазываем сливочным маслом.
Обязательно пробуйте,
это очень вкусно!
Приятного аппетита 😋
Автор: @pp_mari_food
Привет! Нашли для тебя интересный блог нутрициолога и натуропата Ольги Лукьяновой☘️
✅СИСТЕМНОЕ ПОХУДЕНИЕ И ОМОЛОЖЕНИЕ. Когда ты знаешь свой организм, что ему нужно в определенной ситуации, и как ты можешь себе помочь без лекарств и дорогостоящих врачей.
А ещё Ольга регулярно проводит бесплатные марафоны и отвечает на вопросы подписчиков❤️
РЕКОМЕНДАЦИЯ ВРЕМЕННАЯ, УСПЕЙ ПОДПИСАТЬСЯ🔥
https://t.me/+N4_-CmX2v0EzNGMyhttps://t.me/+N4_-CmX2v0EzNGMy
Ольга Лукьянова, трансформационный нутрициолог и натуропрактик🌿
Онлайн школа "Прикладная нутрициология"
За любую рекламу и обсуждение политики - БАН навсегда!
Мой канал ютуб: https://www.youtube.com/channel/UC-eHdvf8MG
Мой инстаграм:@lukyanova__olg
ЛЕНИВЫЕ ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И С СЫРОМ
КБЖУ на 100 гр: 155,7/13,88/8,2/6,3
🔷Ингредиенты:
☘️Творог 5% - 200 гр
☘️Сыр - 50 гр
☘️Яйцо - 2 шт
☘️Молоко - 50 гр
☘️Мука рисовая - 4 ст.л
☘️Сода - 1/3 ч.л
☘️Соль по вкусу
🔷Приготовление:
Смешиваем творог, молоко и соду.
Если творог крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером. Если мягкий и мелкозернистый, то этот шаг пропускаем.
Твердый сыр натираем на мелкой терке в миску с творогом.
Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем.
Добавляем муку и снова перемешиваем все ингредиенты.
Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части.
Одну часть выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Разравниваем творожно-сырную массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 см.
Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (4-5 минут).
Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты.
Жарим так же и вторую лепёшку.
Ленивые лепешки из творога выкладываем на тарелку и разрезаем на четыре части.
Приятного аппетита!
Автор: @tatyana__kuznetsova_