ЛЕНИВЫЕ ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И С СЫРОМ КБЖУ на 100 гр: 155,7/13,88/8,2/6,3 🔷Ингредиенты: ☘️Творог 5% - 200 гр ☘️Сыр - 50 гр ☘️Яйцо - 2 шт ☘️Молоко - 50 гр ☘️Мука рисовая - 4 ст.л ☘️Сода - 1/3 ч.л ☘️Соль по вкусу 🔷Приготовление: Смешиваем творог, молоко и соду. Если творог крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером. Если мягкий и мелкозернистый, то этот шаг пропускаем. Твердый сыр натираем на мелкой терке в миску с творогом. Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем все ингредиенты. Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части. Одну часть выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Разравниваем творожно-сырную массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 см. Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (4-5 минут). Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты. Жарим так же и вторую лепёшку. Ленивые лепешки из творога выкладываем на тарелку и разрезаем на четыре части. Приятного аппетита! Автор: @tatyana__kuznetsova_