Салаты и закуски. Страница 60

Вкусные и полезные рецепты для детей ‍👧‍👦 Готовите ребёнку, а он не ест... Не знаете, что приготовить...  Всё очень просто: Присоединяйтесь и удивите своего малыша невероятно вкусным и простым меню Ваш ребёнок съест всё до последней крошки 😉

​​КУРИНЫЙ САЛАТ С ОБЖАРЕННЫМИ СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ПОДЖАРЕННЫМ МИНДАЛЁМ Ингредиенты: Куриная грудка без кожи - 900 гр Лавровый лист - 4 шт Куриный бульон - 1 л Чеснок - 2 зубчика Поджаренный миндаль - 200 гр Большой красный лук - ½ шт Петрушка - ⅔ пучка Большой жареный красный перец - 2 шт Яблочный уксус - 3 ст. л. Оливковое масло - ½ стакана Соль и перец - по вкусу Приготовление: Лук и петрушку нарезаем. Также мелко нарезать миндаль и чеснок. Положить лавровый лист и налить куриный бульон в кастрюлю с крышкой, доведите бульон до кипения. Добавить куриные грудки в кастрюлю. Довести до кипения и проверить курицу на готовность. Накройте кастрюлю. Выключите огонь. В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте. Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем. Приятного аппетита!

​ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ Ингредиенты: Отварной картофель - 4-6 шт Средняя свекла - 2 шт Лук репчатый – 1 шт Маринованные опята - 200 гр Масло растительное – 4 ст.л. Винный или фруктовый уксус – 1 ст. л. Соль - по вкусу Приготовление: Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола. В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом. Приятного аппетита!

​​ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ Ингредиенты: Фасоль стручковая — 200-250 гр Лук — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Перец "Огонек" — 1 шт Яйцо — 2 шт Майонез — 1 ст. л Перец черный молотый — по-вкусу Соль — по-вкусу Масло растительное — 1 ст. л Приготовление: Подготовим продукты для салата. Перец "Огонек" очень острый, его можно заменить перцем чили. Режем фасоль, лук и перец. Фасоль бросаем в кипящую соленую воду и варим 7-9 минут до мягкости. Следите. Лук отправляем на сковороду с маслом. Жарим до готовности. Отварные яйца чистим, рубим ножом на кубики. Собираем салат. Складываем все ингредиенты в салатник. Добавляем по вкусу соль и специи, заправляем салат майонезом. Перемешиваем салат. Оставляем его в холодильнике на 10-15 минут остыть и пропитаться. Приятного аппетита!

​САЛАТ С КАЛЬМАРОМ Ингредиенты: Кальмары отварные - 100-150 гр. Яйцо вареное - 2 шт. Огурец - 1-2шт. Красный лук - по вкусу. Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Сметана или йогурт - 30-50 гр Приготовление: Огурец режем. Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо и лук нарезаем. Измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ РАЙСКИЙ НЕКТАРИН Ингредиенты: Руккола - 200 гр. Нектарины - 4 шт. Козий сыр - 200 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ч.л. Соль, перец Приготовление: Нарезаем нектарины на небольшие ломтики и сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем на гриль и обжариваем с каждой стороны по три-четыре минуты. Теперь в отдельную миску отправляем резаный сыр, рукколу и остальные ингредиенты… Сверху кладем нектарины и поливаем соусом из масла и лимонного сока. Приятного аппетита!

​ПРЕКРАСНОЕ НАСТРОЕНИЕ Ингредиенты: Небольшие мучные лепёшки или лаваш Оливки Сыр, нарезанный кубиками - 100 гр. Отварное мясо - 100 гр. Зелень лука Авокадо, нарезать кубиками Томатная паста в качестве соуса Листья салата Сметана (также в качестве соуса) Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты и создаем свой собственный шедевр как на фото. Приятного аппетита!

В этом году соседка столько необычных консерваций сделала! Сначала удивилась, откуда у нее столько рецептов! А потом она рассказала мне, что берет все свои новые рецепты в канале Закатки на зиму. И теперь меня не оторвать от этой группы! Там собрано много интересных рецептов заготовок, постоянно выходят новые. О существовании некоторых я даже не догадывалась! Подписывайтесь на Закатки на зиму, чтобы сохранить у себя этот полезный канал!

​​​​​ТРУДОВЫЕ БУДНИ Ингредиенты: Вареные яйца - 3 шт. Свежий огурец - 250 гр. Болгарский перец - 250 гр. Морковь - 100 гр. Сыр - 150 гр. Зелень Майонез Соль, перец Приготовление: Огурцы и перец по отдельности натереть на крупной терке. Отжать сок. Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

​​​​​САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: Тунец консервированный в собственном соку - 50 гр Белая фасоль - 50 гр (в сухом виде) Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 30-50 гр Натуральный йогурт - 2-3 ч. л. Кабачок/цуккини - 100 гр 2-3 ч. л. сока от тунца Перец черный - по-вкусу Приготовление: Фасоль предварительно отварить. Лук порезать, замариновать в слабом растворе уксуса минут на 20-30. Кабачок / цуккини порезать кружочками, чуть обжарить на сковороде без масла, остудить, нарезать на кубики. Помидоры порезать. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, перцем и соком от тунца. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: Микс салата - 150 гр. Помидор свежий - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лосось филе - 250 гр. Горчица дижонская - 20 гр. Мед - 20 гр. Соус соевый - 20 гр. Масло оливковое - 50 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску. Смешайте с микс-салатом в миске. Приготовление соуса: Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Доведите до вкуса солью. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте. Приятного аппетита!

❗Покупаешь продукты в Пятёрочке, Магнит, Перекресток? Тогда хватит переплачивать! Переходи в наш телеграмм бот и начинай экономить 👉 Вся информация в нашем телеграмм: https://t.me/leoreibot  Выбирай своё и заказывай:

​​КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ Ингредиенты:  Картофель - 1 кг. Красный и черный молотый перец  Мука - 2 ст. л Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу Растительное масло  Зелень  Сливочное масло - 2 ст. л   Сметана Приготовление: Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Всё смешать. Ещё из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

​​​​САЛАТ С ТУНЦОМ И СТРЮЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ Ингридиенты: Консервированный тунец - 200 гр Стручковая фасоль - 200 гр Перепелиные яйца - 8-10 шт. Зелень по вкусу Перец Растительное масло Приготовление: Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут. Зелень мелко покрошить. Перепелиные яйца разрезать на 2 части. Смешать фасоль, тунец, зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить растительным маслом. При подаче украсить половинками перепелиных яиц и зеленью. Приятного аппетита!

​​ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ Ингредиенты: Большие помидоры - 6 шт Нарезанное мелким кубиком отварное куриное мясо (грудка, бедро) - 1 стакан Обжаренные грибы - 1 стакан Консервированная кукуруза - 2 ст. л. Болгаоский перец нарезанный мелким кубиком - 2 ст. л Зелень петрушки Зеленый лук Листики молодого шпината или салата-латука Соус: Оливковое масло - 2 ст. л Лимонный сок - 1 ст. л. Зернистая илинеострая горчица - 1 ч. л. Майонез - 2 ст. л. Соль, чёрный перец Приготовление: Срезать верхушки помидоров, вычистить мякоть. В миске смешать ингредиенты для салата, отдельно смешать вилкой или маленьким венчиком ингредиенты для соуса. Салат заправить и перемешать. Помидоры выложить листиками шпината или латука, ложкой разложить салат в помидоры. Пропорции салата варьируйте по вашему вкусу. Салат можно заправить просто майонезом. Приятного аппетита!

💑 Вышла замуж я в 19. А развелась уже менее, чем через год.    😑 Однажды, когда я пешком 3 км. шла в поликлинику с коляской, я встретила его… с другой коляской.   😫 Чем я хуже неё? Чем моя дочь хуже её? За что мне это?   Я уехала в свой родной город. 12 лет не могла прийти в себя.   Всё изменила одна случайность. Зашла я в ТГ и увидела объявление в котором предлагалось по дате и времени рождения составить натальную карту.   Заказала. Через несколько дней Иза выслала разбор.   😳 Моя карта показывала, что через 3 месяца меня ждёт встреча.    Была описана его внешность, характер и некоторые события жизни.   Ровно через 3 месяца я попадаю в аварию. Из машины выходит мужчина, точь в точь по описанию Изы. Я сдуру выпаливаю:   👁 Правда, что вас отчим с 5 лет воспитывал? А мать разрушила ваш первый брак?   🥰 Через месяц у нас свадьба. Не будь Изы, эта встреча закончилась бы только подписанием протокола.   👉 От души советую Изу. Оставляю вам ссылку на неё: @AstroIza

​​​​САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: Салат - 1 пучок Куриная печень - 150 гр. Помидоры черри - 10 шт. Лук - 1 шт. Консервированная кукуруза - 300 гр. Белоый хлеб - 20 гр Бекон - по-вкусу Уксус - 2 ст. л. Оливковое масло - 4 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль - по-вкусу Специи - по-вкусу Приготовление: Нарежь луковицу кольцами, выложи на раскаленную сковороду и обжаривай до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавь 1 ст. л. уксуса и обжаривай еще одну минуту. Не забывай перемешивать. Добавь соль по вкусу. Дай луку немного остыть. Куриную печень очисть от жилок и пленок. Нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи. Выложи на разогретую сковороду и обжаривай на среднем огне до готовности. Готовим заправку для салата: масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец смешай в небольшой емкости. Хлеб нарежь кубиками и поджарь на сковороде до золотистого цвета. Выложи на салатницу листья салата. Далее выкладывай слоями: половинки помидоров черри (или других помидоров), лук, бекон. Влей половину заправки. Добавь гренки. Хорошенько перемешай салат в центре, а по краям оставь слоями. Сверху выложи куриную печень, полей оставшейся заправкой и добавь специи. Салат с куриной печенью подавай теплым. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты: Куриное филе — 100 гр Морковь — 100 гр Перец сладкий — 100 гр Чеснок — 1 зубчик Растительное масло — 2 ст. л Сметана — 2 ст. л Соль — 1 щепотка Тимьян - по-вкусу Приготовление: Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото. В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее. Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Приятного аппетита!