Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 64

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    Если на диете ты сторонишься всего «не ПэПэ»… …то сейчас будет немного больно. Вот, что на самом деле должно быть в арсенале худеющего: - бургер (потому что хочется) - торт (можно и на ночь) - шоколад (с орешками!) - подписка на канал PHYSICAL TRANSFORMATION (где всё по науке, без голодовок, бессмысленных запрещёнок и мифов о питании). Подписывайся ⬇️ https://t.me/fiztransform

  • Кухни народов мира

    ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ ✅Венгерские ватрушки отличаются от привычных воздушной творожной начинкой 📝Ингредиенты: • сливочное масло - 3/4 пачки • творог - 200 гр • муки - 1,5 стакана • молоко - 2 ст л • сода (гашёная) - 0,5 ч л • сахар - для посыпания • взбитое яйцо - 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Из масла, творога, муки, молока, соды замесить тесто, раскатать его колбаской затем нарезать по 2 см кружками 2. Раскатать каждый кружочком толщиной 3 мм. Кружочек посыпать сахаром, свернуть пополам. Затем снова посыпать сахаром, ещё раз свернуть пополам. Получились треугольники. Сверху треугольнички смазать взбитым яйцом 3. Выпекать 30-35 мин в духовке при 180 °С ❤️Подавать в холодном виде посыпав сахарной пудрой #венгерскаякухня #завтрак

  • Кухни народов мира

    БАР-ЛЕ-ДЮК ✅Французский деликатес, желе из белой смородины. Первое упоминание относят к 1344 году. Подают в качестве соуса к дичи или с багетом и фуа-гра 📝 Ингредиенты: • белая смородина — 1 кг • сахар — 500 гр • вода — 1/3 стакана 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смородину промыть, очистить от веточек и 2. положить в кастрюлю с водой 3. Варить 3-5 минут, пока ягоды не станут мягкими 4. Добавить сахар и продолжать варить, пока сироп не загустеет 5. Разлить желе из белой смородины в горячие банки и закратать ❤️ По этому рецепту вполне можно приготовить и красную смородину #французскаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Соседка подсадила на канал "Бабушкин Погребок", где собраны простые и быстрые рецепты. Даже мой муж был в восторге! Скорее переходи и удивляй родных. Девочки, переходите: Бабушкин Погребок 👇👇👇

  • Кухни народов мира

    СБИТЕНЬ ✅Старинный русский напиток. Самый первый рецепт датируется XVI в. В дореволюционную эпоху сбитень был чрезвычайно популярным. Его пили в горячем виде зимой, а летом подавали как охлаждающий напиток. Сбитень можно было купить у лоточников и уличных торговцев. После распада Российской Империи напиток потерял былую популярность 📝 Ингредиенты: • мед – 3 ст л • вода – 5 стаканов • сахар – 2 ст л • трава зверобоя сушеная – 1 ч л • мята сушеная – 1 ч л • корица молотая – 1/2 ч л • имбирь молотый – 1 щепотка • гвоздика – 1 шт • перец черный горошком – 2 шт 👩‍🍳 Приготовление: 1. Воду разделить на три части 2. Первую часть воды вылить в сотейник, добавить мед, поставить на слабый огонь и варить 20 мин 3. Во вторую часть воды добавить сахар и довести до кипения 4. Третью часть воды вскипятить и залить ею все травы и специи. Накрыть крышкой и оставить на 20 мин 5. Травяной настой процедить, добавить к нему медовый и сахарный растворы. Перемешать ❤️ #русскаякухня #напиток @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Творожный торт с клубникой без выпечки 😋 Тортик получается лёгкий, в меру сладкий, нежный и очень вкусный. Ингредиенты: Сливочное масло - 30 г Печенье...Читать продолжение

  • Кухни народов мира

    ТЁПЛЫЙ САЛАТ ✅Оригинальный и очень вкусный салат по-итальянским мотивам, который может стать как частью семейного ужина, так и украшением праздничного стола 📝Ингредиенты: • свежие шампиньоны - 250 гр • семечки подсолнечника - 50 гр • петрушка, укроп, руккола (любая зелень по вкусу) - по пучку • чеснок - 1 зубчик • лимонный сок - 1 ст л • подсолнечное масло (нерафинированное) - 2 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Зелень измельчить. Шампиньоны вымыть, крупно нарезать 2. На сковороде разогреть масло и обжарить грибы до готовности, а затем выложить их к салату 3. Приготовить заправку. Семечки обжарить на сухой сковороде. Зелень измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В миске смешать лимонный сок, чеснок, ароматное подсолнечное масло, зелень и семечки ❤️Салат полить заправкой и подавать на стол тёплым #итальянскаякухня

  • Кухни народов мира

  • Кухни народов мира

    МАТТХИ НА МАСЛЕ ✅Это блюдо индийской кухни достаточно универсальное. Жареные индийские крекеры, можно подавать вместо хлеба, а также в качестве печенья 📝Ингредиенты: • мука - 300 гр • соль - 1,5 ч л • сода - 0,5 ч • сливочное масло - 2 ст л • вода - 175 мл • растительное масло для жарки 👩‍🍳Приготовление: 1. Муку соединить с солью и содой, хорошо перемешать, затем добавить в смесь растопленное сливочное масло и воду 2. Вымешивать тесто 5 мин, затем накрыть и оставить его на 10 мин при комнатной температуре 3. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 5-7 мм. Разрезать на небольшие прямоугольники 4. На сковороде раскалить растительное масло. Обжаривать крекеры по 3 мин с каждой стороны до золотистого цвета ❤️Готовые маттхи выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, можно подавать индийские крекеры маттхи к столу #индийскаякухня

  • Кухни народов мира

    ​КЕСАДИЛЬЯ Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром. Главное отличие от похожих блюд — буррито, чимичанга, энчилада — заключается в том, что тортилью складывают пополам, а не заворачивают в неё начинку Ингредиенты: Для теста: • мука - 3 стакана • вода - 1 стакан • соль и сода - по 1 щепотке Для начинки: • мясной фарш - 400 гр • лук - 2 шт • помидоры - 3 шт • сладкий переца - 1 шт • сыр - 150 гр • чеснок - 3–4 зубчика • молотый красный перец, паприка, зелень, соль - по вкусу • раст. масло - для жарки Для соуса: • сметана - 100 гр • кетчуп - 4 ст л Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной тёрке, слегка посолить, добавить 1 зубчик пропущенного через пресс чеснока 2. Лук измельчить и обжарить на раст. масле. Добавить некрупно нарезанные помидоры и перец, а через 3 мин - фарш 3. Готовый фарш посолить, посыпать специями, рубленой зеленью и оставшимся чесноком. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня 4. Замесить тесто и разделить его на 10 частей. Тонко раскатать по диаметру сковороды и жарить без масла с двух сторон до образования коричневых пузырьков 5. Каждую лепешку смазать смесью сметаны и кетчупа, сложить пополам. На одну половину положить фарш, посыпать сыром, накрыть второй половинкой и запекать 5 мин в разогретой духовке

  • Кухни народов мира

    🙎‍♀️-“А можно я буду немного работать и нормально зарабатывать?” -“Можно” -”А как?” - “Отучившись на менеджера по маркетплейсам!”😉 Что они делают?🧐 Менеджер Wildberries или любого другого маркетплейса не занимается холодными звонками, не ведет бизнес по типу Avon, не привлекает новых последователей и т.д.🙅‍♀️ ℹ️ Он работает с готовым магазином на маркетплейсе исключительно удаленно, выполняя нехитрые задачи. В арсенале которого только ноутбук и доступ в интернет👩🏼‍💻 9 августа на открытом вебинаре мы подробно расскажем: 📍о том, как стать менеджером, 📍об обязанностях, 📍о том, как можно зарабатывать от 10 000 до 300 000 руб в месяц, 📍о прогнозах развития этой сферы (интернет никуда не денется и скоро все покупки будут совершаться только через интернет), 📍и почему мы гарантированно предоставляем возможность начать работать во время учебы. 📲 Переходи по ссылке и читай подробности https://online.managermp.ru/9august?utm_source=telegram&utm_medium=in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ЯБЛОЧНЫЙ СЫР ✅Рецепт яблочного сыра появился на территории Литвы еще в Средние века. Сейчас этот десерт чаще всего готовят к Рождеству. 📝 Ингредиенты: • яблоки – 2 кг • сахар – 600 гр • корица – 1/2 ч л • фундук – по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать яблоки на небольшие ломтики и сложить в форму для запекания. Добавить 3 ст л сахара и перемешать 2. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно час 3. Измельчить запечные яблоки в пюре и переложить в кастрюлю с толстым дном. Довести до кипения на минимальном огне 4. Помешивая всыпать оставшийся сахар и корицу 5. Варить массу пока не загустеет на медленном огне 1,5 - 2 часа 6. Добавить фундук и переложить  на сложенную в несколько слоев марлю и сформировать в круглую, толстую лепешку 7. Переложить яблочный сыр в марле на доску и поставить сверху груз. Оставить в таком виде на ночь 8. После можно подсушить над плитой или на батарее для дольшего хранения ❤️#литовскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ. ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов. Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового! 5 литров холодной воды.   2 столовых ложки…ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

  • Кухни народов мира

    ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ ✅Вкусная, сытная и необычная закуска 📝 Ингредиенты: • огурцы – 0,8 кг • мясо (свинина или говядина) – 500 гр • лук репчатый – 1 шт • чеснок – 3 зубчика • соевый соус – 4 ст л • кориандр молотый– 1/2 ч л • перец болгарский – 1 шт • соль – 1/3 ч л • молотый чили – 1/2 ч л • сахар – 1/2 ч л • уксус 5% – 3 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Огурцы нарезать продолговатыми сегментами (5 см). Посолить и оставить на 30 мин 2. Нарезать лук и сладкий перец соломкой. Мясо - тонкими ломтиками 3. Огурцы отжать, добавить к ним кориандр, сахар, чили, 2 зуб чеснока 4. На сильном огне быстро обжарить мясо, как только жидкость выпарится, добавить лук, обжарить до смягчения лука 5. Влить соевый соус, выдавить зубчик чеснока, всыпать сладкий перец, перемешать и выложить содержимое сковороды на огурцы 6. Через 5 мин. перемешать и оставить до остывания ❤️ Салат вкусен как в первый день, так и на следующий #корейскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Подруга привезла из Италии рецепт «Тирамису», по которому его готовят сами итальянцы! Я просто обалдела, такой вкуснотищи я не пробовала, хоть и большая любительница этого десерта! Рецепт на удивление простой и быстрый, записывайте: 6 шт яичных желтков, 4 шт…показать полностью

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    СУВЛАКИ ИЗ КУРИЦЫ ✅Шашлык по-гречески, его можно готовить как в духовке, так и на мангале 📝 Ингредиенты: • филе куриное – 600 гр • масло оливковое – 1,5 ст л • лук репчатый – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • соевый соус – 3 ст л • орегано сухой – 1/4 ч л • перец болгарский – 1 шт 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. 2. Добавить к мясу нарезанный кусочками лук, перец (резать так - чтобы можно было надеть на шпажку), орегано, рубленный чеснок 3. Полить все маслом и соевым соусом, перемешать и оставить минимум на 3 часа 4. Нанизать на деревянные шпажки мясо, чередуя его с луком и перцем. Жарить в разогретой до 200 С духовке около 25 минут ❤️Подавать со свежими овощами, сбрызнув соком лимона #греческаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ЧАХОХБИЛИ С КРАСНЫМ ВИНОМ ✅Невероятно вкусное блюда из грузинской кухни. В давние времена блюдо готовилось из фазана, сейчас - из курицы 📝Ингредиенты: • курица - 1 шт • сливочное масло - 100 гр • лук - 1 шт • томатная паста - 2 ст л • помидоры - 3 шт • яблочный уксус - 1 ч л • красное сухое вино - 100 мл • сахар - 1 ч л • соль, перец, специи, зелень петрушки - по вкусу • растительное масло - для жарки 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до размягчения 2. Курицу нарубить небольшими кусочками. Выложить в сотейник и обжарить на растительном масле до румяной корочки 3. Томатную пасту слегка развести водой. Помидоры натереть на тёрке. Добавить к курице томатную пасту, помидоры, лук, вино и специи 4. Сотейник накрыть крышкой, тушить на слабом огне 30-35 мин 5. Чахохбили выложить на тарелки. Украсить порубленной петрушкой и полить растопленным сливочным маслом ❤️На гарнир можно подать отварной рис или картофель #грузинскаякухня

  • Кухни народов мира

    Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Бабушкин Погребок 👩🏻‍🍳 Огромное количество действительно простых и полезных рецептов для хозяек😍 Пригодится каждому, подписывайтесь 👇