Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 63

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    Гордон Рамзи теперь в телеграм! Не веришь? Тогда переходи на канал GORDON RAMSAY и убедитесь в этом сами.  🌮Рецепты переведены на русский язык; 🥞 Шедевры кулинарного исскуства от легенды; 👨‍🍳 Шикарные блюда на каждый день. Всё ещё не знаешь что приготовить? Подписывайся на @gordonramsayrecipes и выбирай понравившееся блюдо!  Приятного аппетита! 😋

  • Кухни народов мира

    ПЕПЕРОНАТА ✅Блюдо, типичное для Лигурии и южных регионов Италии.  Летом ее подают в холодном виде в качестве закуски, а зимой – в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда. 📝 Ингредиенты: • сладкий перец – 3 шт • помидоры – 700 гр • красный лук – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • лимон – 1 шт • оливковое масло – 4 ст л • базилик – несколько веточек • хлопья красного перца – 1 щепотка • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезать на крупные куски 2-3 см и обжарить в 3 ст л оливкового масла до золотистого цвета 2. Болгарский перец нарезать на ломтики около 2-3 см, добавить к луку и жарить 10 минут 3. Чеснок измельчить и добавить в сковороду к овощам, жарить минуту 4. Затем добавить нарезанные помидоры, посолить, накрыть крышкой и тушить 5 минут 5. Выжать в сковороду сок половины лимона 6. Выключить огонь, сбрызнуть блюдо оливковым маслом и посыпать свежим базиликом ❤️Подавать пеперонату с хрустящим хлебом, полентой, пастой или мясом #итальянскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Спирт этиловый в компании Химзаказ. Любые марки пишевого спирта Альфа, Люкс и Экстра. Фасовка канистры 5 литров и флаконы 100 мл. Самовывоз и доставка по Москве и СПБ. Доставка в любую точку РФ транспортными компаниями. Работаем с физическими и юридическими лицами. Дизинфекция вещей и кожи, изготовление настоек, обезжиривание и протирка любых повехностей - наш спирт подходит для всего! Вся подробная информация на нашем телеграм канале t.me/himzakaz тел. 8 800 707-98-02 (Россия) тел. +79857232939 (Москва, WhatsApp) почта [email protected]

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ ✅Пикантная и вкусная закуска на скорую руку 📝 Ингредиенты: • кабачок — 1 шт • мука — 1 ст л • чеснок — 2 зубчика • соевый соус — 1 ст л • паприка — 1 ч л • укроп — 1/2 пучка • растительное масло — 3 ст л • горчица — 1/2 ч л • соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кабачок нарезать брусочками, посыпать паприкой и мукой. Перемешать 2. Обжарить кабачки в разогретом растительном масле на сильном огне до золотистого цвета 3. Смешать соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, укроп и соль 4. Горячие кабачки переложить в миску к маринаду и перемешать ❤️ Подавать можно как в холодном так и в горячем виде #корейскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Хотите научиться грамотно составлять рацион питания на день? Освойте базовые знания диетолога-нутрициолога на бесплатном 5-дневном марафоне! 🥑 С 15 по 19 августа будет проходить мини-курс по диетологии и нутрициологии "Марафон здорового питания 1.0" от кандидата медицинских наук, врача-эндокринолога и диетолога Ирышкина Олега Евгеньевича. 💁‍♂️ На мини-курсе вы получите ответы на вопросы: - Что есть, чтобы похудеть? - Калории: считать или нет? - Вегетарианство. Можно ли обойтись без мяса? - Что такое насыщенные и ненасыщенные жиры? - Как организовать свой ежедневный рацион? 🔥 Кому будут полезны вебинары: ● Врачу общего профиля; ● Сторонникам здорового образа жизни; ● Фитнес-тренеру; ● Косметологу; ● Повару/менеджеру ресторана; ● Стилисту/имиджмейкеру. ⏰ Вебинары будут проходить с 19:00 до 20:00 по МСК. 🔗 Ссылка для регистрации: https://medobr.com/~PPRRU

  • Кухни народов мира

    ШОКОЛАДНЫЙ ФАДЖ ✅Этот легкий, нежный и пористый английский десерт буквально тает во рту 📝 Ингредиенты: • сахар — 2 стакана • масло сливочное — 75 гр • молоко — 150 мл • молоко сгущенное — 150 мл • какао — 1 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. В сковороду с толстым дном выложить все ингредиенты и варить помешивая до полного растворения сахара 2. Огонь увеличить, вскипятить смесь и снова уменьшить нагрев. Снять сковороду с огня тогда, когда капля в холодной воде будет превращаться в шарик 3. Взбивать массу венчиком пока она не станет густой и зернистой 4. Залить смесь в форму, высланную пергаментом и охладить ❤️ Готовый фадж нарезать кубиками #английскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    СОУС БЕШАМЕЛЬ ✅Один из четырех базовых соусов французской кухни, известен также как «белый соус» 📝 Ингредиенты: • сливочное масло – 2 ст л • мука пшеничная – 2 ст л • молоко – 1,5 стакана • прованские травы – 1/2 ч л • соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и слегка обжарить до золотистого цвета 2. Аккуратно влить молоко, помешивая и раздавливая комочки 3. Довести до кипения и варить еще 3-5 минут до загустения и получения однородной массы 4. Добавить соль, перец, прованские травы по вкусу. Перемешать ❤️ Соус подходит для лазаньи, овощных и мясных запеканок, горячим блюдам из птицы #французскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Слышали новость?! ⚡️На днях в бывшем Макдональдсе заявили, что у них больше не будет картошки фри. Объяснили тем, что в России нет правильной картошки! Оказалось, в рестораны прекратились поставки нужной химии, которая делает картошку пластичнее, не дает ей менять цвет и увеличивает срок годности практически до ♾ Бесспорно, хорошая новость для здоровья наших детей! Чем меньше всякой химии, тем лучше. ❓ Но так ли вы уверены в продуктах питания, которыми кормите детей? Например, в обычном бутерброде с сыром? На упаковке написано «натуральный продукт», а что же на самом деле? 👉 Для мам и бабушек, которым не все равно, что едят их близкие, онлайн-школа Cheese Lab проведет бесплатный 3-х дневный мини-курс «Домашний сыровар» . Всего через пару дней побалуете родных собственноручно сваренным сыром ❗️ Будете уверены в составе — сыр действительно натуральный, а его себестоимость вас приятно удивит. Без покупки специального оборудования Из магазинного молока! Регистрируйтесь 👉 https://clck.ru/sWYhy

  • Кухни народов мира

    СОУС ТАБАСКО ✅Один из самых известных соусов в мире родом из США 📝 Ингредиенты: • помидоры — 2 шт • острый перец — 2 шт • чеснок — 2 зубчика • зеленый лук — 3 стебля • петрушка — несколько веточек • винный уксус — 1 ч л • растительное масло — 1 ст л • соль — 1/2 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Помидоры очистить от кожицы, крупно порезать и сложить в чашу блендера 2. Добавить все остальные ингредиенты и тщательно измельчить 3. Перелить получившуюся массу в сотейник, поставить на средний огонь и проварить 5-10 минут ❤️ Подавать к мясным блюдам #американскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Творожный торт с клубникой без выпечки 😋 Тортик получается лёгкий, в меру сладкий, нежный и очень вкусный. Ингредиенты: Сливочное масло - 30 г Печенье...Читать продолжение

  • Кухни народов мира

    САВАРЕН ✅«Саварен» является французским вариантом итальянской «Ромовый бабы» или «Баба» 📝Ингредиенты: • мука - 0,5 кг • молоко - 250 мл • свежие дрожжи - 50 гр • сливочное масло - 200 гр • сахар - 150 гр • желтки - 5 шт • соль - щепотка • лимон - 0,5 шт • вода - 8 ст л • ром - 7 ст л • панировочные сухари 👩‍🍳Приготовление: 1. Муку просеять, сделать в середине углубление и влить в него разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто, убрать в тепло. Масло растопить, добавить в тесто, затем ввести в него 120 г сахара, цедру и сок лимона, соль и желтки 2. Тесто обсыпать сухарями и поместить в кольцевидную форму. Форму с тестом выдержать в тёплом месте, чтобы тесто подошло. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 30 мин 3. Оставшийся сахар развести водой, прокипятить и добавить ром. Теплый саварен вынуть из формы, влить в него тёплый сироп и дать ему впитаться. На середину выложить любые фрукты ❤️Употребляют со взбитыми сливками и фруктами #французскаякухня #десерт

  • Кухни народов мира

    ⚡️Хочешь перемен, но не знаешь с чего начать? ⚡️Мечтаешь о свободном графике? ⚡️Ищешь заработок на частичной или полной занятости? 👆Тогда эти ссылки для тебя!👆 ✔️Только ты выбираешь основной формат занятости: онлайн или оффлайн ✔️Персональный наставник и индивидуальная поддержка для успешного старта и роста ✔️Уникальная бесплатная система тренингов ✔️График - свободный, только ты решаешь сколько времени тратить на занятость и сколько зарабатывать ✔️Не нужны большие вложения ✔️Не важно кто ты и где находишься, ты можешь начать прямо сейчас из любой точки мира! 👉 И даже если у тебя есть сомнения, я покажу как стартовать

  • Кухни народов мира

    СЫРНИКИ ПО-ШОТЛАНДСКИ ✅Изысканный рецепт популярного блюда 📝Ингредиенты: • творог - 400 гр • яйца - 2 шт • сахар - 2 ст л • мука - 4 ст л • сливочное масло - для жаренья Для соуса: • сливки - 1 стакан 10%-ных • ваниль - 0,5 стручка • яичный желток - 3 шт • сахара - 3 ст л 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Стручок ванили разрезать пополам, острым ножом счистить семена и залить их сливками, прогреть, оставить на 20-30 минут. После вновь прогреть, поместить на водяную баню и, взбивая венчиком, ввести желтки, взбитые с сахаром. Варить при непрерывном взбивании до загустения, остудить, процедить через ситечко 2. Творог растереть с сахаром и яйцами, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Сформовать небольшие сырники, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с двух сторон до готовности ❤️Выложить сырники на тарелку, полить ванильным соусом, украсить листочками мяты и сразу подавать #шотландскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ХОРИАТИКИ ✅Греческий салат, популярный в летнее время 📝 Ингредиенты: • помидоры — 5 шт • огурцы — 3 шт • болгарский перец — 2 шт • фета — 200 гр • оливки (маслины) — 1 банка • красный лук — 1 шт • оливковое масло — 2 ст л • лимонный сок — 2 ч л • орегано — 2 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Крупно порезать помидоры, перец, огурцы. Лук - тонкими полукольцами 2. Соединить овощи с луком, добавить оливки и соль 3. В оливковое масло добавить сок лимона и орегано (1 ч л), перемешать и заправить салат 4. Выложить салат на тарелку для подачи, сверху положить крупный кусок фета, посыпать орегано и сбрызнуть оливковым маслом ❤️ #греческаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Соседка подсадила на канал "Бабушкин Погребок", где собраны простые и быстрые рецепты. Даже мой муж был в восторге! Скорее переходи и удивляй родных. Девочки, переходите: Бабушкин Погребок 👇👇👇

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    БРАЗИЛЬСКИЙ СУП С ФАСОЛЬЮ ✅Густой, сытный, наваристый суп. Для приготовления как правило используется черная фасоль 📝 Ингредиенты: • консервированная фасоль – 600 гр • фарш – 400 гр • лук репчатый – 2 шт • перец болгарский – 1 шт • чеснок – 8 зубчиков • сельдирей – 1 шт • морковь – 1шт • перец острый – 1 шт • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук и фарш 5-7 минут 2. Добавить нарезанные сельдерей, морковь, болгарский перец и чеснок. Залить водой и варить все вместе 30 минут 3. Фасоль разделить на две части. Половину измельчить в пюре блендером или вилкой, вторую половину оставить целой 4. Добавить в кастрюлю порезанный острый перец, обе части фасоли, посолить. Варить все вместе еще 5 минут ❤️Подавать горячим #бразильскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Оказывается, и о вине всё-таки можно говорить человеческим и понятным языком. Сегодня как раз и хотим посоветовать один из старейших любительских каналов @takoe_vino Питерские ребята Борис и Анна создали и развивают прекрасный проект в формате "Сам себе сомелье" Такое Вино. Незанудный ликбез по винной теме и обзоры известных вин, новости российского виноделия, рекомендации и критика, почему Каберне пахнет черной смородиной, а Шардоне лимонами и цветами, советы по выбору в популярных супермаркетах, теория без занудства и много практики. Присоединяйся! Давайте любить и наслаждаться вином вместе! @takoe_vino

  • Кухни народов мира

    ХИНГАЛШ С ТЫКВОЙ ✅Национальное чеченское блюдо 📝Ингредиенты: • тыква - 1 кг • лук - 2 шт • сахар, соль, чабрец - по вкусу • сливочное масло - 100 гр Для теста: • мука - 3,5 стакана • вода - 0,5 л • соль - щепотка • лимонная кислота - на кончике ножа • сода - 0,5 ч л Приготовление: 1. Мякоть тыквы отварить и размять. Лук обжарить. Тыкву, лук, соль, сахар, чабрец перемешать 2. Замесить тесто. Муку насеять горкой, сделать углубление, насыпать в него соль. Воду, лимонную кислоту, соду перемешать и вылить в углубление. Вымесить тесто, оставить на 20 мин. Разделить на 20 частей, раскатать лепёшки 3. На одну половину лепешки выложить начинку, накрыть другой половиной, защепить края и обжарить с двух сторон до румяного цвета 4. Затем налить в миску кипяток и окунуть каждую лепешку в воду на несколько секунд. Смазать сливочным маслом ❤️Подавать с чаем и любым соусом #чеченскаякухня @in_thekitchen