Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 47

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

  • Кухни народов мира

    ОМЛЕТ МАТУШКИ ПУЛЯР ✅Оригинальный, воздушный, нежный и безумно вкусный французский завтрак 📝 Ингредиенты: • яйца — 6 шт • сливки — 3 ч л • оливковое масло — 2 ст л • лимонный сок — 1 ч л • соль — по вкусу • 👩‍🍳 Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. К белкам добавить соль и взбивать их блендером до образования пены. Затем влить лимонный сок и взбивать ещё 2 минуты 2. Желтки смешать со сливками и взболтать венчиком 3. В сковороде разогреть масло и влить взбитые желтки, равномерно распределить их по дну 4. Как только блинчик из желтков схватится выложить на него взбитые белки и равномерно распределить 5. Готовить на медленном огне 10-15 минут, белок должен получиться упругим и не липнуть 6. Готовый омлет разрезать пополам и сложить друг с другом. То есть белок должен оказаться внутри ❤️Подавать с овощным салатом и зеленью #французкаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРУДИНКОЙ ✅Итальянский вариант популярного блюда 📝Ингредиенты: * тыква — 650 гр * картофель — 250 гр * лук репчатый — 1 шт * овощной бульон — 1 литр * грудинка (бекон, корейка) — 100 гр * сливки — 80 мл * оливковое масло — 2 ст л * розмарин — по вкусу * соль, молотый черный перец — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Измельчить лук и обжарить на оливковым масле в кастрюле с толстым дном 2. Нарезать кубиками тыкву и картофель, добавить к луку. Подержать на огне пару минут, постоянно помешивая 3. Добавить розмарин и бульон, чтобы он покрывал овощи, и варить 20 мин 4. Сваренные овощи превратить блендером в пюре. Густоту супа можно регулировать оставшимся бульоном 5. Добавить соль, перец и варить еще пару минут. В конце добавить сливки и перемешать 6. Грудинку порезать соломкой и обжарить до хрустящего состояния 7. Подавать суп горячим, добавив оливковое масло, грудинку и перец ❤️Можно дополнить сухариками #итальянскаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Привет всем!👋🏻 💃Любите стильно и модно одеваться❓ 📍 Приглашаю Вас посетить наш интернет магазин Женской одежды для шикарных женщин: 🅿🅻🆄🆂 🆂🅸🆉🅴 💥 🔹 В нашем магазине, очень привлекательные цены,они вас удивят. 🔹 Широкий ассортимент на любой вкус и размеры от 48 +  🔥💥  🔹 Фабричный товар. 🔹 Индивидуальный подход к каждому клиенту 🔥 ‼️Будем рады видеть Вас‼️ 📞 Связаться со мной 👨‍💻 @VictoriaVladimirovna3112 Наш канал. 👇 https://t.me/v_vshop С уважением Виктория❤️

  • Кухни народов мира

    СОУС ХОЙСИН ✅Густой, тёмный, ароматный соус, сладковато-солёный на вкус, который обычно используется в китайской кухне к мясу. Классический рецепт обычно включает в себя ферментированные соевые бобы, но в адаптированном варианте их можно заменить на консервированную красную фасоль 📝Ингредиенты: • красная консервированная фасоль – 3 ст л • перец чили – 1 шт • соевый соус – 3 ст л • уксус 6 % – 2 ст л • масло кунжутное – 1 ст k • мёд – 1 ст k • чеснок – 3 зубчика • китайская приправа «5 специй» (кассия, анис, тмин, гвоздика, сычуанский перец) – 1/2 ч л 👩‍🍳Приготовление: 1. Перец чили очистить от семян, положить в блендер 2. Туда же добавить чеснок, фасоль, специи, мёд, кунжутное масло, рисовый уксус и соевый соус. Измельчить до получения однородной массы ❤️Готовый соус хойсин можно хранить в холодильнике в течение месяца. Соус хойсин хорошо добавлять к китайским блюдам, а также мариновать в нём мясо #китайскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Надвигается буря🌪 После объявления о мобилизации многие вошли в шторм сомнений и страхов. В это нелёгкое время нас окатило с головой холодным ожиданием и неизвестностью. 😌Но одно я знаю точно — мы выйдем из шторма другими людьми. Но как не поддаваться чувствам, не растрачивать энергию на негативные эмоции? Как не срываться на близких и не останавливаться на полпути?🤔 Я, Эд Раткевич (https://instagram.com/ed.ratkevich), автор и голос проекта по медитациям «Состояние», помогу управлять своим состоянием и выбирать жизнь. С помощью проекта ты: ✔️Избавишься от стресса ✔️Станешь устойчивым и стабильным ✔️Сможешь управлять своим состоянием ✔️Почувствуешь внутреннюю поддержку ✔️Наладишь отношения с близкими ✔️Начнёшь легче засыпать и просыпаться ✔️Сможешь концентрироваться на важном ✔️Научишься двигаться несмотря на страх ✔️Найдешь в себе опору и силы для действий ❗️Уже сейчас ты можешь наполниться энергией и войти в состояние «здесь и сейчас», прослушав 2 БЕСПЛАТНЫЕ медитации в чат-боте по ссылке ниже👇🏻 https://t.me/RatkevichMeditation_bot Однажды шторм закончится, и ты не вспомнишь, как его пережил, но бесспорно, ты станешь другим человеком. 😉 Потому что в этом и есть его смысл.

  • Кухни народов мира

    РАТАТУЙ С ТЫКВОЙ ✅Популярное французское вегетарианское блюдо 📝Ингредиенты: • жёлтый перец - 2 шт • красный перец - 2 шт • зеленый перец - 2 шт • чеснок - 8 зубчиков • лук - 2 шт • баклажаны - 4 шт • цукини - 2 шт • помидоры - 6 шт • тыква - 1 шт (маленькая) • петрушка - пучок • тимьян - 2 стебля • лавровый лист - 1 шт • оливковое масло - 100 мл • соль, перец - по вкусу • бальзамический уксус - 2 ст л 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Перцы нарезать мелкими кубиками. Мелко нарубить лук и чеснок. Мелко нарезать три помидора 2. В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло и обжарить  лук до мягкости, добавить чеснок, помидоры, тимьян, лавровый лист, тушить 10 мин помешивая 3. Добавить перцы и тушить, помешивая, всё вместе еще 5 мин. Посолить, поперчить, перемешать с нарубленной петрушкой и снять с огня 4. Нарезать баклажаны, цукини, тыкву, оставшиеся три помидора кружочками. На дно противня влить немного перечно-томатного соуса и уложить слой овощных кружков, чередуя баклажаны с помидорами и цукини. Полить сверху соусом и уложить сверху слой кружков. И так до тех пор, пока есть овощи и не кончился соус. Запечатать противень фольгой. Запекать в духовке 40 мин при 180 С ❤️Перед подачей сбрызнуть рататуй смесью бальзамического уксуса с двумя столовыми ложками оливкового масла с солью и перцем #французскаякухня

  • Кухни народов мира

    Страх нестабильности, неизвестности и материальных потерь напрямую отражается в нашем теле. ☝️ Поэтому, милая, нам очень важно “собрать” себя, чтобы быть в состоянии и стабильности. Давай с тобой сделаем одно маленькое, но доброе дело! Мы начнём думать о себе и о своем состоянии. Прямо сейчас. В эту минуту. Боль в пояснице и шее, лишний вес, опущение внутренних органов, сутулость, больные колени, стресс, недосып, плохое питание или его отсутствие, зажатая диафрагма, отеки, зажимы в теле и перекосы. Это малая часть того, что испытывает наше тело. ❓Как уменьшить тревожность? ❓Как поддерживать свое здоровье ❓Что делать когда ноет поясница и есть боль между лопаток ❓Как подтянуть живот ❓Как восстановить свое женское здоровье Еще больше информации, практик для устранения зажимов тела, заземления, возвращения себя в ресурс и выравнивания своего тела я даю в своём канале " Движение тела" Вернуться в свое тело и в свой ресурс – это то, что сейчас нужно каждой из нас! Чтобы мы были стабильны, когда вокруг хаос и на нас могли опереться наши дети, наша семья и близкие нам люди.
    Онлайн тренировки "ДвижениеТела"

    Сертифицированный фитнес и йога тренер с 10 летним опытом 🧘🏻‍♀️ Меняю качество вашей жизни ✨️ без изнурительных тренировок Организовываю трансформационные йога туры 🏝 За личными консультациями : @Mezhutkovaliubov

    Telegram

  • Кухни народов мира

    МОРКОВНАЯ КАША ✅Традиционное блюдо коми. Это простое и полезное блюдо прекрасно подойдет детям и взрослым которые придерживаются диетического питания 📝 Ингредиенты: * морковь – 600 гр * молоко – 400 мл * сахар – 1-2 ст л * соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Морковь помыть и очистить 2. В кастрюлю налить воду, положить морковь и довести до кипения. Убавить огонь и варить в течение 30 минут до мягкости моркови 3. Вареную морковь остудить, а затем натереть на терке. Добавить молоко, сахар, соль и перемешать 4. Полученную смесь перелить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20-30 минут ❤️Подавать в теплом виде #кухняКоми @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    КХАРА ПЕРА ✅Нежные конфеты-помадка родом из Индии, готовятся буквально 10 минут 📝 Ингредиенты: • молоко сухое — 300 гр • сахарная пудра — 100 гр • масло сливочное — 125 гр • какао-порошок — 4 ст л • кокосовая стружка — 4 ст л • сливки — 1 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Соединить сухое молоко, сахарную пудру и размягченное сливочное масло 2. Все тщательно перемешать, сначала вилкой, потом руками. Сливки добавить при необходимости, если помадка крошится и не собирается в комок 3. Отщипнуть кусочек и скатать шарик, обвалять часть шариков в какао, а часть в кокосовой стружке, внутрь можно добавить орешек. Поставить в холодильник получившиеся конфеты на 5 часов ❤️ #индийскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Если давление выше 145/80 - у вас забиты сосуды! Пока сосуды не лопнули, уберите из рациона черный…читать далее

  • Кухни народов мира

    МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ ✅Популярный эстонский суп 📝 Ингредиенты: • молоко – 1 л • картофель – 4 шт • яйца – 2 шт • мука – 4 ст л • сливочное масло– 1 ст л + для подачи • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить и истолочь в пюре 2. Добавить к картофельному пюре сливочное масло, два желтка и муку. Посолить и перемешать 3. Молоко довести до кипения и ложкой отправлять в него небольшие кусочки теста 4. Варить 10 минут, в конце готовки посолить по вкусу ❤️В каждую тарелку при подаче положить по кусочку сливочного масла. Дополнить обжаренными ломтиками хлеба #эстонскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Погода всё больше становится по-настоящему осеняя с холодами и пасмурной погодой, а это значит, что помимо плащей, курток и пальто, самое время использовать платки и палантины. В этом посте 👉🏻 я уже рассказывала в плане актуальности и носибельности данного аксессуара. Но как и обещала, ловите видео с несколькими вариантами, как удобно повязать их. Позже добавлю ещё варианты и закреплю в актуальное, чтобы не потеряли 💞🙌🏻 ❤️ Ваша МаманБьютиман #платок #палантин #какправильнозавязывать

  • Кухни народов мира

    РЕЛИШ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ✅ Соус для бургеров и хот-догов 📝 Ингредиенты: • лук репчатый — 2 шт • огурцы — 700 гр • морковь — 2 шт • перец болгарский — 1 шт • томатная паста — 2 ст л • чеснок — 2 зубчика • растительное масло — 40 мл • сахар — 50 гр • лавровый лист — 1 шт • соль — 1 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец порезать кубиками и обжарить на растительном масле. 2. Добавить перец, жарить вместе 10 мин. Убрать с огня. Можно оставить все как есть, или порисовать блендером 3. Смешать овощи с нарезанными на мелкими кубики огурцами, добавить сахар, соль, перец. Перемешать и тушить 10-15 мин 4. Добавить томатную пасту:измельченный чеснок и лавровый лист. Перемешать и тушить еще 10-15 мин 5. Наполнить горячим соусом банки и закрыть, соус может храниться в холодильнике 4 недели ❤️ Если заготавливать соус на зиму, нужно добавить 3 ст л уксуса, перемешать и довести до кипения #американскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Если вы увлекаетесь не только кулинарией, но ещё и шьёте, то советуем заглянуть в этот магазин тканей! Здесь не просто продают, здесь с тобой дружат, делятся идеями и полезностями. Вот например, классная подборка вариантов использования лент Твилли (знаете, что это?) или пост-обсуждение «Можно ли стирать шерсть и шёлк?» А сами ткани – великолепные, подобраны с большим вкусом. Все только из Италии и Франции и часто встречаются брендовые, причём по вполне адекватным ценам. Единственный минус – быстро заканчиваются 😄 Например, эти роскошные палантины Burberry улетели буквально за пару часов. А вот эта люксовая пальтовая от Max Mara каким-то чудом еще в наличии. А ещё по субботам можно отхватить ткани со скидкой от 20% до 50%, а по средам появляются долгожданные новинки. Подписывайтесь, чтобы не пропустить что-то особенное!
    Ткани Щелкунчик

    Шей! Молись! Люби! – это всё о тканях По вопросам сотрудничества 👉 @Irene_Filina

    Telegram

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    ЖАМУКО ✅Старинное адыгейское блюдо. Подается обычно на завтрак с айраном. Адыгейский сыр можно заменить брынзой или творогом 📝 Ингредиенты: • кукурузная крупа – 150 гр • сметана – 500 гр • адыгейский сыр – 80 гр • яйца – 1 шт • соль – по вкусу • айран – для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйцо. Добавить сметану и натертый сыр 2. Полученную массу переложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Варить в течение примерно 10 минут при постоянном помешивании 3. Продолжая помешивать, аккуратно всыпать кукурузную крупу и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Варить на медленном огне в течение 15-20 минут до загустения ❤️ Жамуко подается горячей с айраном #адыгейскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    СКЁРТ-СТЕЙК ПО-КОРЕЙСКИ ✅Идеальный маринад для мяса в корейском стиле 📝 Ингредиенты: • говяжая вырезка - 1 кг • кунжут - 3 ст л • чеснок - 4 зубчика • кола - 1/4 стакана • соевый соус - 1/4 стакана • коричневый сахар - 1/4 стакана • кунжутное масло - 1/4 стакана 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разрезать стейк поперёк волокон на куски по 10 см. Проколоть мясо в несколько местах вилкой 2. Поджарить семена кунжута в сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно встряхивая сковороду, 2-3 мин. Пересыпать на тарелку и остудить 3. Смешать семена кунжута, раздавленный чеснок, колу, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, 1 ч л соли и 0,5 ч л чёрного перца и мешать, пока сахар полностью не растворится 4. Положить в маринад стейк, чтобы полностью покрылся жидкостью, поставить в холодильник на 4 ч 5. Нагреть сковороду-гриль на сильном огне. Пожарить стейк до появления отметин гриля, по 4-5 мин с каждой стороны для слабой прожарки ❤️ Традиционно подаётся с жаренным рисом #корейскаякухня

  • Кухни народов мира

    В свете происходящих событий очень важно сохранить спокойствие и самообладание. На канале Вкусное ПП вы найдёте все для вас и ваших близких: - Рецепты ПП - Физические упражнения - Рецепты успокаивающих чаёв и настоек Вот ссылка на рецепт потрясающего напитка, который восстановит тело и успокоит вас