МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ ✅Популярный эстонский суп 📝 Ингредиенты: • молоко – 1 л • картофель – 4 шт • яйца – 2 шт • мука – 4 ст л • сливочное масло– 1 ст л + для подачи • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить и истолочь в пюре 2. Добавить к картофельному пюре сливочное масло, два желтка и муку. Посолить и перемешать 3. Молоко довести до кипения и ложкой отправлять в него небольшие кусочки теста 4. Варить 10 минут, в конце готовки посолить по вкусу ❤️В каждую тарелку при подаче положить по кусочку сливочного масла. Дополнить обжаренными ломтиками хлеба #эстонскаякухня @in_thekitchen